Qazan qabları çox gözəl bir şeydir. İçərisində bişməməsi üçün - hər şey dadlı olacaq. Bu gil qabların mülküdür! Bu resept gil qablarda tərəvəz ilə donuz əti haqqında.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Gil qablarda bişmiş tərəvəzli donuz əti bir çox ailələrdə ən çox sevilən yeməklərdən biridir. və mənimki. Hər kəs qablarda yemək bişirməkdən məmnundur. Həmişə doyurucu və dadlı olduğu halda sadə və sürətlidir. Donuz ətini sevmirsinizsə, əvəzinə mal əti, dana əti və ya quş əti istifadə edə bilərsiniz. Bu şəkildə hazırlanan yeməklərin bütün faydalı maddələri saxladığını da qeyd etmək istəyirəm. Ayrıca, daha pəhrizli bir yemək əldə etmək istəyirsinizsə, o zaman məhsulları qovurmağı atıb dərhal qazana qoya bilərsiniz. Sonra yemək öz şirəsində bişiriləcək və yemək bir diyetə riayət edənlər üçün uyğundur.
Həm də qabların üstünlüyü ondan ibarətdir ki, hər yeyənin zövqünə uyğun olaraq eyni anda fərqli yeməklər bişirə bilərsiniz. Bundan əlavə, bayram süfrəsi üçün bölünmüş qablar hazırlamaq və hər bir qonaq üçün isti yemək qoymaq çox rahatdır. Sonra dərhal həm ət, həm də garnitür bişirəcəksiniz ki, bu da maddələrin hazırlanmasında daha az vaxt aparacaq. Bu şəkildə hazırlanan yemək çox dadlıdır: ət yumşaq, tərəvəzlər şirəlidir. Bu yemək prosesi yeməyi şirəli və yumşaq edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 131, 2 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Donuz əti - 1 kq
- Kartof - 12 ədəd. (Xidmət başına 2 kartof)
- Balqabaq - 2 ədəd.
- Sarımsaq - 6 diş (hər porsiyada 1 ədəd)
- Mayonez - 1 osh qaşığı
- Duz - hər biri 1/3 çay qaşığı. hər hissədə və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Qara qara bibər - kiçik bir çimdik
- Soğan - 1 ədəd.
- Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ədviyyat
Donuz əti qablarda tərəvəz ilə bişirilir
1. Əti filmdən soyun, yağ və damarları çıxarın. Su altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Soğanı soyun, yuyun və yarım halqalarda doğrayın.
2. Kartofu soyun, yuyun və doğrayın. Təmiz balqabağı böyük parçalara ayırın. Balqabaq digər məhsullara nisbətən daha sürətli bişirildiyindən və bütün maddələr eyni anda qoyulduğundan, kartof püresinə çevrilməməsi üçün daha böyük ölçüdə doğranmalıdır. Ayrıca, yetişmiş meyvələrdən istifadə edirsinizsə, əvvəlcə qabığını soyun və böyük toxumları çıxarın.
3. Qovurma qabını sobaya qoyun, bitki yağı əlavə edin və qızdırın. Əti qoyun və istiliyi yüksək səviyyəyə qoyun. Ət parçalarını qızıl qəhvəyi rəng alana qədər qızardın, bu içindəki suyu bağlayacaq.
4. Tava üzərinə soğan və balqabaq əlavə edin.
5. İstiliyi azaldın və yeməyi yarıya qədər bişirin. sobada yumşaq bir vəziyyətə çatacaqlar.
6. Qızardılmış yeməyi qablara düzün.
7. Kartofu soyun, yuyun, kublara kəsin və qablara əlavə edin.
8. Qablara mayonez tökün, yeməyi duz, istiot və ən sevdiyiniz ədviyyatlarla ədviyyat edin.
9. 50 ml içməli su tökün, qazanı qapaq ilə bağlayın və sobaya göndərin. İstiliyi 200 ° C-də yandırın və yeməyi 30-40 dəqiqə bişirin. Qabları yalnız soyuq bir sobaya qoymaq lazımdır, çünki keramika yuxarıdakı temperaturdan çatlaya bilər.
10. Hazır qazanları bişirdikdən dərhal sonra isti xidmət edin.
Donuz ətini tərəvəzlə bir qazanda necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
