Dadlı qarğıdalı qəlyanaltı pancake necə hazırlanır? Sadəcə, addım-addım təlimatlarla reseptimizlə tanış olmalısınız.
Bu gün sizi qeyri -adi pancake bişirməyə dəvət edirik. Şişmiş xəmir və xırtıldayan qarğıdalı yaxşı bir səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün açardır. Yeri gəlmişkən, bütün bu pancake bişirməyə qərar verəndə şübhə ilə yanaşırdım. Mənə elə gəldi ki, xəmir və qarğıdalı birləşməsi tamamilə uyğun olmayacaq. Ancaq boş yerə narahat olduğum ortaya çıxdı. Pancake qızardılarkən və ilk nümunə alınarkən, yalnız bir şey aydın oldu - çox azdır. Maraqlanırsan? Gəlin bişirək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 180 kkal.
- Porsiyalar - 4 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 ədəd
- Yumurta - 1 ədəd.
- Un - 1 osh qaşığı.
- Su - 50 ml
- Duz - 1/3 çay qaşığı
- Cəfəri və ya digər otlar - 30 q
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Qarğıdalı böreklərini addım -addım bişirmək
1. Reseptə görə suya ehtiyacınız var. Qarğıdalıdan boşaldılmış mayeni götürəcəyik. Bunun əvəzinə kefir, süd və ya xama içə bilərsiniz. Və dad hər dəfə yeni olacaq.
Maye üzərinə yumurta və ədviyyat əlavə edin. Çəngəl ilə bir az döyün.
2. Qarğıdalı əlavə edin. Konservləşdirilmiş qarğıdalıya əlavə olaraq, belə pancake üçün qaynadılmış pancake istifadə edilə bilər. Daha az dadlı olmayacaq.
3. 2/3 un əlavə edin və qarışdırın.
4. Hamuru qarışdırın və qalınlığına baxın, qalın olmalıdır, amma eyni zamanda qaşıqdan damlayın. İlk dəfə kifayət qədər un olsaydı, artıq əlavə etməyin. Yaşılları incə doğrayın və xəmirə əlavə edin.
5. Bitki yağını bir qızartma qabda qızdırın və bir qaşıq ilə pancake yayın. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızardın. Tava çox ısınmaması üçün diqqətli olun, əks halda qarğıdalı dənələri yanacaq.
6. Pancake'yi isti xidmət edin və işığın sürətində tükənəcəyindən narahat olmayın. Axı, hər zaman daha çox bişirmək olar.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Qarğıdalı ilə pancake üçün çox sadə və dadlı bir resept
2) Qarğıdalı pancake - asan və sadə
