Soğanların orta dərəcədə ədviyyatlı dadı, toyuq yumurtasının yumşaqlığı, ərinmiş pendirin həssaslığı və mayonezin yüngül şirəsi … bütün bu maddələr inanılmaz qəlyanaltıların tərkibini tamamlayır. İşlənmiş pendir, yumurta və yaşıl soğandan hazırlanan qəlyanaltı fotoşəkili ilə addım-addım resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- İşlənmiş pendir, yumurta və yaşıl soğan qəlyanaltısının addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Bahar təzə tərəvəz və otlardan hazırlanan salatların vaxtıdır. Bu dövrdə ən populyar olanlar gənc yaşıl soğan, su dərisi, ispanaq, yabanı sarımsaq, turp və xiyardan hazırlanan yeməklərdir. Bir çoxları yaşıl soğanın yumurta və krem pendirlə mükəmməl uyğunlaşdığına razı olacaqlar. Bir az soğan qabığını, pendirlə qaynadılmış yumurtanı kəsib yeməyi xama və ya mayonezlə ədviyyat edərək tələsik və dadlı bir müalicə əldə edəcəksiniz. Gündəlik menyunu diversifikasiya etməyi və işlənmiş pendir, yumurta və yaşıl soğanla maraqlı bir məzə hazırlamağı təklif edirəm.
Belə bir yemək, şübhəsiz ki, müasir evdar qadınlar arasında populyarlıq qazanacaq, çünki minimum yemək vaxtı tələb olunur, məhsullar büdcəli və sağlamdır və ləzzət birləşməsi çox uğurludur. Qəlyanaltı gündəlik masada verilə və barbekü üçün təbiətə aparıla bilər. Ev şənliklərində "ilk masaya" xidmət etmək adətdir, lakin çox vaxt güclü spirtli içkilərdən zövq alırlar. Pendirin keyfiyyətinə qənaət etməməyi məsləhət görürəm. Satışda aşağı qiymətə bir çox pendir məhsulları olduğundan, keyfiyyəti və dadı həqiqi işlənmiş pendirdən xeyli aşağıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 133 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 5-7 dəqiqə, üstəgəl yumurta qaynama vaxtı
Tərkibi:
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Yaşıl soğan - bir neçə lələk
- Tuz - bir çimdik
- Mayonez - sarğı üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
İşlənmiş pendir, yumurta və yaşıl soğandan bir qəlyanaltı hazırlamaq, fotoşəkili olan bir resept:
1. Yaşıl soğanı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Kəskin bir bıçaqla incə doğrayın.
2. Yumurtaları soyuq su ilə tökün və aşağı istilikdə 8 dəqiqə qaynadıqdan sonra dik olana qədər qaynadın. Sonra buzlu suya köçürün, soyudun, soyun və kublara kəsin. Yumurtaların çox bişmədiyinə əmin olun, əks halda sarısı mavi rəngə çevriləcək.
3. İşlənmiş pendiri kublara kəsin və yeməklə birlikdə qaba göndərin. Zəif kəsilmişsə, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Bir az donacaq, sərtləşəcək və kəsmək asan olacaq.
4. Yeməyə mayonez əlavə edin və duz əlavə edin. Dadmaq üçün qara bibər əlavə edin.
5. Tərkibləri qarışdırın və işlənmiş pendir, yumurta və yaşıl soğan qəlyanaltısına xidmət edin. Bir boşqaba qoyun, tartlet, səbət və s.
Yumurta və yaşıl soğan salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
