Heç kimin yemək istəmədiyi qaynadılmış qarğıdalı qulağı varmı? Dadlı bir salat hazırlamaq üçün istifadə edin. Qaynadılmış qarğıdalı ilə tərəvəz salatının fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Kulinariya elmi qarğıdalı salatları üçün o qədər fərqli reseptlər təklif edir ki, bəzən seçmək çətin ola bilər. Qarğıdalı gözəl dadı, hazırlanması asanlığı və zəngin vitamin ehtiyatları ilə tanınır. İstənilən yeməyə parlaq taxıl əlavə edərək təcrübə edə bilərsiniz. Şorba bişirmək üçün istifadə olunur, güveçlərə əlavə olunur, tortlar doldurulur və s. Bu gün qarğıdalı ilə salat hazırlamağa diqqət yetirəcəyik. Bu məhsulla və hər zövqə uyğun salatlar üçün bir çox variant var. Mürəkkəb, qidalı və qidalı reseptlər mövcuddur. Ancaq bu gün qaynadılmış qarğıdalı ilə ən sadə və yüngül tərəvəz salatına diqqət yetirəcəyik.
Reseptdə təzə qaynadılmış qarğıdalı istifadə olunur, ancaq onu konservləşdirilmiş və ya dondurulmuş meyvələrlə əvəz etmək olar. Yeməyə doyma əlavə etmək istəyirsinizsə, bir az qaynadılmış lobya və ya yaşıl lobya qoyun, ham dilimləri, qaynadılmış ət və ya yengeç çubuqları qoyun. Hətta bişməmiş qaynadılmış düyü və ya spagettinin qalıqlarını da əlavə edə bilərsiniz. Bir çox yemək qarğıdalı ilə yaxşı gedir, buna görə də sınaqdan keçməkdən çekinmeyin. Bu gün təzə xiyar və pomidor ilə yüngül və şirəli qarğıdalı salatı hazırlayacağıq. Salat təzə yay ləzzətinə görə çox sadə, lakin orijinaldır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 86 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 2 diş
- Duz - 0,258 çay qaşığı
- Soğan - 1 ədəd.
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Xiyar - 1 ədəd.
- Qaynadılmış qarğıdalı - bir qulaq
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Cilantro - bir neçə budaq
Addım -addım qaynadılmış qarğıdalı ilə tərəvəz salatı bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və istənilən ölçüdə dilimlərə kəsin. Pomidorları çox incə doğrayın, əks halda axacaq.
2. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və 2-3 mm incə yarım halqalara doğrayın.
3. Soğanı soyun, yuyun və yarım halqalara doğrayın.
4. Qarğıdalı duzlu suda əvvəlcədən qaynatın, sərinləyin və taxılları iti bıçaqla kəsin. Kələm başına mümkün qədər az taxıl buraxmaq üçün bıçağı mümkün qədər sıxın.
5. Yaşılları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
6. Bütün yeməkləri dərin bir salat qabına qoyun, bitki yağı və duz əlavə edin.
7. Tərəvəz salatını qaynadılmış qarğıdalı ilə qarışdırın və dərhal xidmət edin.
Qarğıdalı ilə sadə bir salat hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
