Mükəmməl çörək məhsulları, çox cazibədar görünür və dadlı dadlıdır. Fındıq ilə qısa çörəkli peçenye fotoşəkili ilə resept. Necə bişirmək olar?
Bir fotoşəkili olan reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Fındıq ilə qısa çörək bişirmək üçün addım-addım hazırlıq
- Video reseptlər
Qoz -fındıqlı çerezlər, uşaqların və böyüklərin ən sevimli çörəkçilik məhsullarıdır. Bir fincan çay və ya isti kakaoya əla bir əlavə. Evdə hazırlamaq çox sadədir, amma satın alınanlardan daha dadlı çıxır.
Hamımız bilirik ki, çörək bişirməkdən çox istifadə etmək mümkün deyil, amma onsuz çox pisdir. Fındıq ilə yalnız bir neçə peçenye yedikdən sonra bütün gün üçün kifayət qədər kalori və enerji alacaqsınız, həm də çox zövq alacaqsınız.
Yumşaldılmış kərə yağı əsasında qozlu qurabiyəli çərəzlər üçün xəmir hazırlayıram. Əlbəttə ki, marqarin istifadə etmək daha düzgün olardı, çünki onunla daha əzilmiş olduğu ortaya çıxır. Ancaq dövrümüzdə tərkibində lazımsız maddələrin olması utandırıcıdır. Ancaq uşaqlar bu çərəzləri çox sevirlər! Marqarinə əsaslanan qısa çörək xəmirini hazırlayırsınızsa, onu bitki mənşəli və trans yağları olmayan seçin. Digər tərəfdən, bitki yağlarının orqanizm tərəfindən həzm edilməsi və mənimsənilməsi heyvanlardan daha asan olur. Ümumiyyətlə, nədən istifadə etmək sizə bağlıdır.
Əlbəttə ki, ləzzətli çörək peçenyeləri ala bilərsiniz, ancaq özünüz hazırlayaraq istifadə olunan məhsulların keyfiyyətinə və saxlanma şəraitinə hər zaman əmin olacaqsınız. Və bişirmək əsasdır. Qoz qısa çörək resepti üçün maddələr hər kəs üçün əlçatandır. Uşaqlarınız sizə kömək edərsə, bu proses onlar üçün çox əyləncəli və həyəcanlı olacaq. Əvvəlcə qısa çörək xəmirini hazırlayın, yuvarlayın və rəqəmləri sıxın, sonra döyülmüş yumurta ilə fırçalayın, şəkər və qoz -fındıq səpin və bişirin. Hamısı budur. Nəticə xırtıldayan, incə və xırtıldayan bir çerezdir. Və ailəniz sevinəcəkdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 501 kkal.
- Porsiya - 500 q
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Kərə yağı - 200 q (xəmir üçün)
- Şəkər (qum) - xəmir üçün 100 q, 2 osh qaşığı. çiləmə üçün
- Ən yüksək dərəcəli buğda unu - 3 stəkan (xəmir üçün)
- Tuz - bir çimdik (xəmir üçün)
- Toyuq yumurtası - 1 ədəd. xəmir üçün, 1 ədəd. peçenye yağlamaq üçün
- Qoz - 100 q (çiləmə üçün)
Fındıq ilə qısa çörək bişirmək üçün addım-addım hazırlıq
1. Kərə yağı şəkərlə birləşdirin. Bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunmalıdır. Yağ yumşaldılmış şəkildə istifadə edilməlidir, buna görə əvvəlcədən soyuducudan çıxarmalı və bir neçə saat otaq temperaturunda saxlamalısınız. Daha sürətli bir yapışma prosesi üçün şəkər yerinə toz istifadə edə bilərsiniz.
2. Bir çimdik duz, bir yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
3. Sonra un əlavə edin və qoz -fındıq ilə xəmir yoğurun. Yumşaq, yumşaq və əllərinizə yapışmamalıdır. Soyuducuda 30 dəqiqə və ya dondurucuya 10-15 dəqiqə qoyun. Soyudulmuş xəmirlə işləmək həmişə daha asandır.
4. Xəmiri soyuducudan çıxarın. Masaya un səpin və ən azı 4-5 millimetr qalınlığında bir yayma çubuğu ilə yuvarlayın. Yapışırsa, onu iki qat perqament arasına yuvarlamağa çalışın. Sonra xüsusi vasitələrlə istədiyiniz rəqəmləri sıxın.
5. Fındıqdan qurabiyəli peçenye hazırlamadan əvvəl yapışmayan kağız ilə bir çörəkçilik təbəqəsi düzün və üzərinə xəmirdən kəsilmiş fiqurları qoyun. Sonra bir toyuq yumurtası götürün, hamarlanana qədər döyün və hər bir çerezini üstünə döyülmüş yumurta ilə silikon fırça ilə sürtün.
6. Növbəti addımda çərəzləri şəkər və qoz ilə səpin. İstənilən qoz -fındıq götürün: badam, fıstıq, fındıq. Qoz istifadə edirəm. Bıçaqla bir az kəsmək lazımdır. Kətan, küncüt, balqabaq və ya günəbaxan toxumu da götürə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, sizin seçiminiz.
7. 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 12-15 dəqiqə çerezləri bişirin. Həmişə baxın, hamur çox tez bişirilir və hər kəsin sobası fərqli olduğundan vaxt fərqli ola bilər. Pişirmə prosesində şəkər və yumurta qoz -fındıq üçün lövbər rolunu oynayacaq. İstədiyiniz halda bitmiş çərəzləri tozla səpin.
Fındıqlı bu cür çərəzlər xırda, orta dərəcədə şirin, incə və çox dadlıdır. Yalnız ev çayına deyil, həm də bayram masasına əla bir əlavə. Bişirin və peşman olmayacaqsınız.
Fındıq ilə qısa çörək bişirmək üçün video reseptlər
1. Fındıq ilə qısa çörək bişirmək necə:
2. Fındıqlı qısa çörək bişirmək üçün resept:
