Təbii ki, zövqlə bağlı heç bir mübahisə yoxdur. Ancaq bu balqabaq keksini yerinə yetirmək ən asandır, baxmayaraq ki, çox dadlı, incə, quru və ya yaş deyil. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Cupcakes mükəmməl bişmiş məhsullardır, vaxt aparan təlaş yoxdur və nəticə həmişə sevindiricidir. Payız kraliçası parlaq narıncı balqabaqdır. Çörək bişirmək üçün mükəmməl olan çox yönlü bir tərkib hissəsidir! Məhsula zərif ətir, sehrli dad, parlaq və gözəl rəng verilir. Eyni zamanda, balqabağın özü cupcake -də ümumiyyətlə hiss olunmur. Bu şirniyyatın dadına baxan bir çox insan, keksdə gizli bir maddə - balqabaq olduğunu öyrənəndə təəccüblənəcək. Balqabaq tortunun eyni zamanda aşağı kalorili sağlam çörək məhsulları olduğunu da qeyd etmək lazımdır.
Məhsulu klassik versiyada böyük yuvarlaq və ya düzbucaqlı formalarda və ya keks və kekler üçün kiçik hissə qablarda yandıra bilərsiniz. Hər halda, səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün çay üçün təzə xəmirlər həm iş günlərində, həm də bayram günlərində bütün ailə üzvlərini sevindirəcəkdir. Məhsula təntənəli bir görünüş vermək istəyirsinizsə, onu zərif bişmiş məmulatlar səviyyəsində bəzəmək olar. Evdə hazırlanan balqabaq tortunu şokolad pastası, şəkər və ya yağlı buzlanma, balqabaq köftəsi və s.
Üzüm, zəncəfil və darçın ilə balqabaq pastası bişirməyə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 298 kkal.
- Porsiyalar - 1 fincan tortu
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq püresi - 250 q
- Kərə yağı - 75 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
- İrmik - 150 q
- Tuz - bir çimdik
- Dadmaq üçün ədviyyat və ədviyyatlar (əzilmiş mixəklər, qoz -fındıq, zəncəfil, darçın əzilmiş)
- Şəkər - 100 qr və ya dadmaq üçün
- Qurudulmuş portağal qabığı - 1 çay qaşığı
Addım -addım balqabaqlı tort bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları dərin bir qaba tökün. Böyük bir qab götürün, çünki tort üçün bütün maddələr ona əlavə olunacaq. Yumurtalara şəkər əlavə edin və bir qarışdırıcı ilə tökülənə qədər çalın.
2. Yumurta kütləsinə portağal qabığı və yumşaldılmış (əriməmiş) kərə yağı əlavə edin.
3. Sonra irmik və balqabaq püresi əlavə edin. Kartof püresi üçün balqabağı toxum və liflə soyun. Dilimlərə kəsin və bişənə qədər bişirin / bişirin. Sonra sərinləyin və bir qarışdırıcı və ya kartof püresi ilə doğrayın.
4. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun və irmikin şişməsi və xəmirin həcminin 1,5 dəfə artması üçün yarım saat buraxın. Sonra bir çimdik duz və soda əlavə edin. Dadmaq üçün otlar və ədviyyatlarla mövsüm edin.
5. Hamuru qarışdırın və bir çörək qabına tökün. Xəmiri bərabər bir təbəqəyə yayın.
6. Fırını 180 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın və balqabaq çörəyini 40 dəqiqə bişirin. Hazırlığı taxta bir parça ilə sınayın: xəmir parçaları yapışmadan quru olmalıdır. Hazır məhsulu bir az sərinləyin, qəlibdən çıxarın və xidmət edin. İstəyirsinizsə, üzərinə buzlanma və ya krem əlavə edin.
Balqabaq kekinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
