Eyni zamanda həm donuz əti, həm də balqabaq bişirmək istəyirsiniz? Kabak ilə qızardılmış donuz əti üçün bu iki maddəni bir qabda birləşdirin! Buradan çıxmağın qeyri -mümkün olması çox dadlıdır. Bundan əlavə, yemək təəccüblü dərəcədə tez hazırlanır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Zucchini unikal bir tərəvəzdir, çünki neytral dadı var. Həm qızardılmış, həm bişmiş, həm də bişmiş ləzzətlidir və digər məhsullarla birlikdə ümumiyyətlə bənzərsiz bir dad yaradır. Onun iştirakı ilə şorbalar bişirilir, ikinci yeməklər hazırlanır, desertlər bişirilir və hətta mürəbbə hazırlanır. Bu gün bu tərəvəzi donuz əti ilə birləşdirəcəyik. Bu birləşmədə bu cür yeməklər üçün inanılmaz sayda seçim var. Ancaq klassik resept xüsusi diqqətə layiqdir - tavada ət ilə qızardılmış balqabaq. Bu yeməyin bənzərsiz dadı və bənzərsiz qoxusu var!
Bu yemək çox tez hazırlanır, balqabaq qızardılmış ətə şirəlik qatır və ümumiyyətlə çox ahəngdar və aromatik bir nəticə əldə edilir. Ən çox bəyəndiyiniz donuz ətindən istifadə edin. Məsələn, yeməyin kalorili məzmunundan qorxmursunuzsa, bir boyun alın, daha çox pəhriz yeməyi seçin - arıq bir parça, məsələn, bir bonfilə alın. Əlavə olaraq, donuz əti əvəzinə ümumiyyətlə ən çox bəyəndiyiniz başqa bir ət növündən istifadə edə bilərsiniz. Toyuq, dana, hinduşka və s. Balqabaqla yaxşı gedir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 115 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Donuz əti - 800 q (karkasın hər hansı bir hissəsi)
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 2 ədəd
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
Donuz əti ilə qızardılmış balqabağın addım -addım bişirilməsi:
1. Donuz ətini yuyun, filmi soyun, artıq yağları kəsin (çox yağlı yemək almaq istəmirsinizsə), orta ölçülü parçalara ayırın və əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyun. Əti qızardın və ətini qızardın, bəzən qızıl qəhvəyi olana qədər qarışdırın. Yüksək odda qızartmaq bütün şirələri ətin içində saxlamağa kömək edəcək. Parçaları bir -birinə toxunmadan tavada saxlamağa çalışın, əks halda bir yığın halına yığılırsa, öz suyunda bişirməyə başlayacaq ki, bu da əti daha quru edəcək.
2. Balqabağı yuyun, uclarını kəsin və təxminən 1, 5 sm kənarında kublara kəsin. Balqabaq köhnədirsə, əvvəlcə qabığını soyun və toxumlarını çıxarın. Sonra tərəvəzləri ət ilə birlikdə tavaya qoyun.
3. Qarışdırın, istiliyi orta səviyyəyə endirin və yeməyi başqa 10 dəqiqə qızartmağa davam edin.
4. Sarımsağı soyun, zolaqlara kəsin və yeməklə birlikdə tavaya qoyun. Yeməyi duz, yer bibəri və dadmaq üçün hər hansı ədviyyatla ədviyyat edin. Təxminən 10 dəqiqə qarışdırın və qızardın. Sonra masaya xidmət edə bilərsiniz. Ədalətli cins bu yeməyi öz başına yeyə bilər və kişilər üçün garnitür olaraq kartof püresi və ya spagetti qaynadılır.
Balqabağı donuz əti ilə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
