Balqabaq minnətdar bir məhsuldur: həm ləzzətli bir yeməkdə, həm də desert versiyasında eyni dərəcədə gözəl görünür . İkincisi haqqında daha ətraflı danışmağı təklif edirəm. Balqabağı qurudulmuş meyvələrlə sobada bişiririk.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq A, B, E, dəmir vitaminləri və ən nadir T vitamini baxımından çempiondur. İkincisi ağır qidaların həzmini asanlaşdırır və piylənmənin inkişafına mane olur. Bundan əlavə, bu tərəvəz şirin olduğu üçün desertlər hazırlamaq üçün çox uyğundur. Məsələn, qurudulmuş meyvələrlə bişmiş balqabaq həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcək. Fırındakı dadlı və sağlam balqabaq deserti faydalı xüsusiyyətlərin bir anbarıdır və darçın olması əhalinin tender yarısının əlavə funtdan qurtulmasına kömək edəcək. Bu desert bahar beriberi və depressiyadan ləzzətli bir qurtuluşdur, həm də arıqlamaq üçün əla bir yoldur.
Belə bir desert, əslinə çevrilə bilən əsl ürəkaçan bir yeməyə çevrilə bilər. Balqabağın altına yarı qaynadılmış düyü və kərə yağı parçaları qoysanız, düyü lüks pulpa və balqabaq suyu ilə doyacaq, zərif qaymaqlı bir dad yaranacaq və incə ədviyyat ətri yaranacaq. Bu artıq mətbəxə qaçmaq üçün kifayətdir. Beləliklə, ləzzətli bişmiş düyüdən şirin bir plov əldə edəcəksiniz. Sizi inandırıram ki, heç kim belə bir yeməkdən, hətta portağal balqabağının qeyri -müəyyən reaksiyaya səbəb olduğu və ya ümumiyyətlə dözə bilməyəcəyindən imtina etməyəcək. Hər cür qatqı ilə bişmiş balqabaq bişirmək üçün ən yaxşı yoldur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 52 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 400 q
- Bal - 2-3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Gavalı - 100 q
- Quru ərik - 100 q
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
Balqabağı qurudulmuş meyvələrlə sobada necə bişirmək olar:
1. Balqabağı soyun, toxumları çıxarın və lifləri təmizləyin. Tərəvəz axan suyun altında yuyulur və kağız dəsmal ilə qurudulur. Portağal gözəlliyini dilimlərə kəsin və bir çörək qabına qoyun. Şirin içindəki masaya xidmət etmək üçün bir şüşə və ya keramika qabından istifadə etmək ən əlverişlidir. Gözəl görünəcək. Balqabaq dilimlərinin ölçüsünün əhəmiyyəti yoxdur, yalnız pişirmə müddətinə təsir edir.
2. Gavalı və quru ərikləri yuyun, qurudun, dilimlərə kəsin və balqabağa qoyun. Qurudulmuş giləmeyvə içərisində toxum varsa, əvvəlcə çıxarın və quruduqda əvvəlcə qaynar suda 10 dəqiqə isladın. Sonra buxarlanacaq, yumşaq və dadlı olacaqlar.
3. Məhsulları darçın tozu ilə səpin, bal tökün və yarım saat 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirməyə göndərin.
Qeyd: İstəyirsinizsə, desertə daha çox kişmiş, quru əncir və ya qurudulmuş xurma əlavə edə bilərsiniz. Fındıq, fıstıq və ya soyulmuş günəbaxan toxumu yaxşı uyğunlaşacaq. Həm də hər cür ədviyyat və ədviyyat artıq olmaz. Yaxşı, əgər arı məhsulları tibbi səbəblərdən sizin üçün tövsiyə edilmirsə və ya sadəcə balı sevmirsinizsə, onu şəkərlə əvəz edin və ya mürəbbə ilə sevin. Buxar banyosunda çox qalın balı əvvəlcədən əridin.
Bişmiş balqabağı qurudulmuş meyvələrlə sobada necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
