Oruc tutursunuz, yoxsa oruc həftəsindəsiniz? İrmik balı və qurudulmuş meyvələrlə yağsız yulaf ezmesi peçenyeləri bişirin və sağlam və dadlı şirniyyatların dadını çıxarın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yulaf ezmesi peçenyelərinin bir pərəstişkəsisinizsə, mütləq vaxtaşırı bişirin və müxtəlif variantlarını sınayın. Bu yazıda, irmik, bal və qurudulmuş meyvələrlə yağsız yulaf ezmesi peçenye reseptini sizə xəbər verəcəyəm. Şübhəsiz ki, oruc tutan hər kəs üçün faydalı olacaqdır. Bir çox insanlar yağsız reseptlərin az olduğunu düşünürlər. Bununla birlikdə, onlarla, hətta yüzlərlə deyil, onların yemək seçimləri icad edilmişdir. Xəmirə ədviyyat, qoz -fındıq, quru meyvələr, bal, müxtəlif un qarışıqları və s. Buna görə yağsız yulaf ezmesi çərəzləri dadlı və müxtəlif ola bilər.
Bu gün yulaf ezmesini məhsula gözeneklilik və havadarlıq verən irmik ilə birləşdirməyə qərar verdim. Çörək məhsullarının dadını və ətirini zənginləşdirən bal və qurudulmuş meyvələr də qoydum. Ancaq istəsəniz, xəmirə ən çox bəyəndiyiniz digər məhsulları da əlavə edə bilərsiniz. Bir fincan çay və ya qəhvə ilə hazırlanan bu cür çərəzlər, səhər yeməyi sıyığını mükəmməl əvəz edəcək. Bundan əlavə, bu xəmiri yoğuraraq, çərəzləri bir neçə yolla bişirə bilərsiniz. Məsələn, incə xırtıldayan və xırtıldayan çərəzlər və ya hündür və yumşaq zəncəfil çörək. Bu aşbazın seçimindən asılıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 294 kkal.
- Porsiya - 300-400 q
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Yulaf qabığı - 200 q
- İrmik - 50 q
- Bitki yağı - 75 ml
- Bal - 2 yemək qaşığı
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Qurudulmuş meyvələr - 100 q
- Tuz - bir çimdik
İrmik balı və qurudulmuş meyvələrlə yağsız yulaf ezmesi peçenyelərinin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yulaf ezmesini bir doğrayıcıya və ya qəhvə dəyirmanına qoyun.
2. Qaşıqları un olana qədər çalın. Bir öğütücü və ya qəhvə dəyirmanı yoxdursa, lobya bir neçə dəfə ət dəyirmanından keçir.
3. Yulaf ezmesini bir qaba tökün, irmik, bir çimdik duz və soda əlavə edin. Quru maddələri qarışdırın.
4. Bitki yağı tökün.
5. Balın yanına qoyun.
6. Tərkibini qarışdırın. Kütlə kifayət qədər qalın olacaq, amma bunun sizi qorxutmasına imkan verməyin, sonra sulandıracağıq.
7. Qurudulmuş meyvələri qaynar su ilə buxarlayın və 5-7 dəqiqə isladın.
8. Onları mayedən çıxarın və kağız dəsmal ilə qurudun.
9. Onları kiçik parçalara ayırın. Qurudulmuş meyvələr ən çox sevdiyiniz şey ola bilər. Məsələn, kişmiş, quru ərik, gavalı, alma, xurma və ya digərləri.
10. Qurutma agentini xəmirə köçürün və incə bir ələkdən isladıqları bir az maye (təxminən 50-75 ml) tökün.
11. Tortları bütün həcmdə bərabər paylamaq üçün xəmiri qarışdırın. İrmikin şişməsini təmin etmək üçün xəmiri 20 dəqiqə dayanmağa buraxın. Əks təqdirdə, məhsul dərhal sobaya göndərilərsə, hazır peçenyelərdə qabıq dişlərə çırpıla bilər.
12. Əllərinizlə kiçik bir xəmir parçası götürün, top halına salın və ovuclarınızla aşağı bastırın. Bir -birindən qısa bir məsafədə bir çörək qabına qoyun, çünki çörək bişirərkən məhsullar həcmdə artacaq.
13. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və çərəzləri 15-20 dəqiqə bişirməyə göndərin. Məhsul qızıl qabığa büründüyü zaman hazır olduğu anlamına gəlir. Fırından çıxarın, sərinləyin və xidmət edin. İstəyirsinizsə, hər hansı bir şir ilə örtə bilərsiniz.
Arıq yulaf ezmesi peçenyelərinin hazırlanmasına dair video reseptinə də baxın.
