Çin kələmindən, göbələklərdən, yumurtalardan və feta pendirindən ibarət yüngül və aşağı kalorili salatın addım-addım hazırlanması. Foto ilə resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Standart yeməklərdən bezdinizmi? Maraqlı bir tərkibi olan şirəli, aromatik və ədviyyatlı salat təqdim edirəm. Burada əsas tərkib hissəsi Çin kələmidir. Salata təravət bəxş edir və yeməyi yüngül və xırtıldayan edir. Yemək turşu meşə göbələkləri, qaynadılmış yumurta və feta pendiri ilə tamamlanır. Hər bir komponent özünəməxsus bir ləzzət qatır və dadı bəzən inanılmaz şəkildə dəyişir. Bu yemək olduqca çox yönlüdür, kişilərə, qadınlara, uşaqlara, dadlı qəlyanaltıları sevənlərə və xüsusən də fiqurlarına baxanlara müraciət edəcək.
Bu reseptin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, salat asan və tez hazırlanır. Hər hansı bir evdar qadın yemək bişirmə bacarığı olmasa da bişirə bilər. Xüsusilə gözlənilməz qonaqlar üçün uyğundur. Bundan əlavə, aşağı kalorili, eyni zamanda doyurucu və sağlamdır. Zövqlərinizə və üstünlüklərinizə görə bitki yağı ilə yağlana bilər və ya klassik mayonez ilə ədviyyat oluna bilər. Daha çox pəhriz seçimi təbii az yağlı qatıqdır. Əlavə toxluq əlavə etmək üçün salata qaynadılmış düyü və ya makaron əlavə edə bilərsiniz. Sonra eyni zamanda şirəli salat ilə əsas yeməyi alırsınız. Porsiyalarda xidmət edilə bilər və ya böyük tartletlərə qoyula bilər ki, hər yeyən şəxs onu öz üzərinə qoya bilsin. Bu salatın hazırlanmasının sadəliyinə baxmayaraq, bayram süfrəsində xidmət edilə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 87 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 10 yarpaq
- Turşu göbələk - 100 q
- Pendir - 100 q
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
Pekin kələm salatının, göbələklərin, yumurtaların və feta pendirinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Ağ kələmin başından lazımi sayda yarpaq çıxarın. Onları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara kəsin. Qalan kələm başını yapışqan filmlə sarın və soyuducuda saxlayın. Çin kələmini tam olaraq yarpaqlarından kəsməyi məsləhət görürəm, çünki ağ kələm kimi doğrarsanız, dərhal büzməli yarpaqları kəsəcəksiniz və daha sıx əsaslar qalacaq.
2. Pendiri kiçik kublara kəsin.
3. Yumurtaları sərt qaynadın, qabığını soyun və pendir kimi doğrayın. Qaynadıqdan sonra onları 8 dəqiqə qaynatın, əks halda sarısı maviyə çevriləcək. Yumurtaların üzərinə soyuq su tökün, əks halda temperatur düşərsə çatlaya bilər.
4. Turşu göbələkləri əvvəlki məhsullar kimi doğrayın.
5. Bütün maddələri bir qaba qoyun.
6. Duz və zeytun yağı ilə mövsüm.
7. Salatı qarışdırın.
8. Soyuducuda bir müddət soyudun və xidmət edin.
Çin kələm, ət, pendir və göbələkdən bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
