Çox vaxt müxtəlif məhsullardan istifadə edərək ənənəvi tərəvəz salatlarını qarışdırmağa çalışırıq. Pendir və qaynadılmış yumurta salatın tərkibini mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və dadını yaxşılaşdıracaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Feta pendiri və qaynadılmış yumurta ilə Çin kələm salatının addım-addım hazırlanması
- Video resepti
Feta pendirinin yüngül südlü aroması, Pekin kələminin təzəliyi və qaynadılmış yumurtanın həssaslığı bir çox yeməklər üçün çox yönlü məhsullardır. Və bir -biri ilə birlikdə ləzzətli və dadlı bir yemək hazırlayırlar. Bu, hər hansı bir gurmanı sevindirəcək sağlam bir yeməkdir. Pekin kələm salatını feta pendir və qaynadılmış yumurta ilə hazırlamaq həm peşəkar bir kulinariya gurusu, həm də təcrübəsiz bir evdar qadın üçün çətin deyil. Lazımi maddələr varsa, salat hazırlamaq çox asandır. Təklif olunan maddələrin tərkibinə riayət edə və doğaçlama edə bilməsəniz də.
Məsələn, Çin kələmini gənc ağ kələm, feta pendiri - mozzarella və ya işlənmiş yumşaq pendir və bişmiş yumurta - bıldırcın yumurtası və ya bişmiş yumurta ilə əvəz edin. Zövqünüzə hər cür tərəvəz və otlar da əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, bu gün salata parlaq rənglər verən bir turp əlavə etdim. Xiyar qoya bilərsiniz, sonra yaşıl bir salat alırsınız və bir parça qaynadılmış toyuq əlavə doyma əlavə edəcək. Sarğı ilə salatın dadını da dəyişə bilərsiniz. Bu gün adi zeytun yağı istifadə edirəm. Ancaq soya sousu, limon suyu, xardal və zeytun yağı ilə kompleks bir sarğı edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 127 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 4 yarpaq
- Turp - 5 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Yumurta - 2 ədəd.
- Pendir - 100 q
Feta pendiri və qaynadılmış yumurta ilə Pekin kələm salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kələm başından yarpaqları çıxarın, yuyun, peçete ilə qurudun və nazik zolaqlara kəsin.
2. Turpları yuyun, qurudun və 3 mm qalınlığında nazik yarım halqalara kəsin.
3. Pendiri hər biri təxminən 1,5 mm olan orta ölçülü kublara kəsin.
4. Kələm, turp və feta pendirini dərin bir boşqaba qoyun və duz edin. Ancaq unutmayın ki, pendir duzlu olur, buna görə də duza ehtiyacınız olmaya bilər. Ayrıca yeməyin üzərinə zeytun yağı tökün və qarışdırın.
5. İndi qaynadılmış yumurtanı hazırlayın. Hazırlamağın bir çox yolu var: buxar hamamında, suda, mikrodalğalı sobada. Mikrodalğalı sobada bişirəcəyəm. Bunu etmək üçün yumurtanın tərkibini batırdığınız və bir az duzladığınız bir kubok su ilə doldurun.
6. Yumurtaları maksimum gücdə 45 saniyə mikrodalğada bişirin. Ağ tamamilə laxtalanır və ortadakı sarısı yumşaq qalacaq.
7. Salatı hissələrə bölünmüş boşqablara qoyun.
8. Qaşıqlanmış bir stəkan su tökün, yumurtanı bir qaşıqla diqqətlə çıxarın və salatın üzərinə qoyun. Hazırlanmış Pekin kələm salatını feta pendiri və qaynadılmış yumurta ilə dərhal masaya xidmət edin.
Feta pendiri və Çin kələmindən bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
