Mövcud maddələr, hazırlıq asanlığı, az vaxt sərmayəsi bir fotoşəkil ilə bu addım-addım reseptin üstünlükləridir. Çin kələmindən, göbələklərdən, yumurtalardan və krem pendirdən bir salat hazırlamağa çalışın - peşman olmazsınız. Video resepti.
Dostlar birdən qapının ağzında tapılarsa və gözlənilməz bir ziyarət haqqında xəbərdarlıq etməzlərsə, 15 dəqiqə ərzində "evdə nə var" seriyasından bir salat hazırlayın. Məsələn, Çin kələmi, göbələk, yumurta və krem pendirdən ibarət salat. Fermada bir çoxunun başında Pekin kələmi, yumurta, evdə hazırlanan turşu, bir neçə paket işlənmiş pendir var … Belə sadə məhsullar dəsti dadlı və dadlı bir salat hazırlayacaq.
Pekin kələm, göbələk, yumurta və qaymaqlı pendir salatı hər hansı bir ət və balıq yeməkləri ilə gedən əla yüngül qəlyanaltıdır. Sadə və tez hazırlanır. Bütün ev turşularının konservləşdirilmiş göbələkləri yoxdursa, onları bir neçə ədviyyəli turşu və ya turşu xiyarla əvəz edin. İşlənmiş pendir sərt pendiri əvəz edəcək. Bir sarğı olaraq, mayonez almaq lazım deyil, xama və ya təbii az yağlı qatıq edəcək. Bundan əlavə, bu yeməyi yalnız mayonezlə deyil, həm də formada qalmaq istəyənlər üçün vacib olan tərəvəz və ya zeytun yağı ilə hazırlamaq olar. Qeyd etmək lazımdır ki, Pekin kələminin istifadəsi sayəsində salat zənginləşdirilmiş tərkibə malikdir. Eyni zamanda inanılmaz dərəcədə yüngül və bayramdır.
Çin kələmindən, Koreya havuçundan və əncirdən salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 206 kkal.
- Porsiyalar - 2-3 ədəd
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 30 dəqiqə, üstəlik yumurta qaynadılması üçün vaxt
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5-6 yarpaq
- Yumurta - 2 ədəd.
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Konservləşdirilmiş göbələk - 150 q
- Mayonez - sarğı üçün
Pekin kələm salatı, göbələk, yumurta və işlənmiş pendirin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələmindən lazımi sayda yarpağı çıxarın və yuyun. Kələmin qalan hissəsini soyuducuya göndərin. Sonra yarpaqları nazik zolaqlara doğrayın.
2. İşlənmiş pendiri dilimlərə kəsin və ya qaba rəndənin üzərinə sürün. Pendir yumşaqdır və kəsilməsi çətin olacaqsa, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Bir az donacaq və kəsmək daha asan olacaq.
3. Yumurtaları əvvəlcədən sərin bir tutarlılığa bişirin. Sonra buzlu suda soyudun, bir neçə dəfə dəyişdirin, soyun, kublara kəsin və yemək üçün konteynerə göndərin.
4. Turşu göbələkləri axan suyun altında yuyun və salata göndərin. Böyükdürsə, daha kiçik parçalara kəsin.
5. Salataya mayonez və bir çimdik duz əlavə edin.
6. Yeməyi yaxşıca qarışdırın, Çin kələmi, göbələk, yumurta və ərinmiş pendirdən ibarət salatı soyuducuda 15-20 dəqiqə isladın və masaya xidmət edin. Gözəl bir şəkildə xidmət etmək istəyirsinizsə, kulinariya halqasından istifadə edərək bir plaka üzərinə qoyun.
Çin kələm, ət, pendir və göbələkdən bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
