Yaşıl çay matçasının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişlər. Pudra çayı necə seçilir və dəmlənir, onlayn mağazaların qiyməti.
Matcha çayının faydalı xüsusiyyətləri
Matcha çayının faydalı xüsusiyyətləri tam olaraq dəmlənmə tərzindədir. Matcha, hazırlıq zamanı tamamilə həll olunan toz yaşıl bir xammaldır, buna görə içkinin bütün faydalı xüsusiyyətləri qorunur. Matcha çayı, çox sevdiyimiz yaşıl çaydan daha çox sağlamlıq faydaları təqdim edir.
İçkinin müsbət keyfiyyətləri aşağıdakılardır:
- beynin işi aktivləşir;
- sinir gərginliyi aradan qaldırılır, işə konsentrə olmaq daha asan olur;
- təbii bir antibiotikdir;
- xolesterol səviyyələri normallaşdırılır;
- çox miqdarda təbii antioksidan ehtiva edir;
- mövcud yağ yataqlarının daha sürətli yanmasını təşviq edir;
- sərbəst radikalların dəriyə mənfi təsirinin qarşısını alır;
- ürək -damar xəstəliklərinin inkişaf riskini minimuma endirir;
- bədənin dözümlülüyü artır;
- bədəni yığılmış toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyə kömək edən təbii bir antioksidandır;
- böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısı alınır;
- əhval -ruhiyyəni yaxşılaşdırır, streslə mübarizə aparır.
Doğru matcha çayını necə seçmək olar?
İçkinin yüksək keyfiyyətli olması və bədənə yalnız fayda gətirməsi üçün bir neçə sadə qaydaya riayət etməlisiniz:
- Zəngin parlaq yaşıl rəngli məhsulun rənginə xüsusi diqqət yetirilməlidir.
- Saxta ola biləcəyi üçün çox ucuz bir məhsul almamalısınız.
- Bunun üçün ideal şəraitin olduğu Yaponiya əkinlərində yetişdirilən bir məhsula üstünlük vermək daha yaxşıdır.
- Kimyəvi maddələr olmamalı olan məhsulun tərkibini diqqətlə oxumaq lazımdır.
Rusiyada Yapon toz matcha çayının qiyməti 125 qramlıq paket üçün 370-450 rubldan başlayır. Yüksək keyfiyyətli yaşıl çayın qiyməti 50 qr üçün 900 rubla çatır. Onlayn mağazalarda böyük bir seçim var, buna görə də nəyi alıb nəyi almamaq sizə bağlıdır. Ən bahalı çayı almağa ehtiyac yoxdur - bir qayda olaraq, hamısı demək olar ki, eynidir.
Matcha tozu necə hazırlanır?
Bir az acı dadlı yüngül bir içki hazırlamaq üçün aşağıdakı addımlara ciddi riayət etməlisiniz:
- quru və əvvəlcədən isidilmiş bir çini qab götürülür;
- matcha tozunu qaba tökün (2 qaşıq);
- 80 ml isti su tökülür, temperaturu 80 dərəcəni keçməməlidir;
- içki yaxşı qarışdırılır, çünki bütün parçalar həll olunmalıdır;
- nəticə isti içmək lazım olan zəngin yaşıl rəngli bir içki olmalıdır.
Matçanın zərərləri və əks göstərişləri
Yaşıl çay istehlak edildikdə bütün faydalı xüsusiyyətlərini verir, ancaq bu qiymətli içkinin də müəyyən əks göstərişlərə malik olduğunu unutmayın:
- Çayın tərkibində bədənə təcavüzkar təsir göstərən kofein var - nəbz artır, qan təzyiqi yüksəlir, sinir həyəcanı artır. Bu səbəbdən yatmadan əvvəl bu içki içmək məsləhət görülmür, əks halda yuxusuzluq problemi yarana bilər.
- Çay yarpaqları Yaponiyada və Çində yetişdirilir, buna görə ətraf mühitdən qurğuşunu udur. Digər yaşıl çay növlərindən fərqli olaraq, çay yarpaqları fincanın dibində qaldıqda tamamilə içilmir, ona görə də zərərli maddənin bir hissəsi yarpaqlarda qalır. Ancaq matcha tamamilə suda həll olunduğundan zərərli maddə bədənə çox miqdarda daxil olur.
Matcha Pudra Çayının Əsl Rəyləri
Maraqlı bir dad ilə inanılmaz dərəcədə sağlam və dadlı bir içki. Buna görə matcha çayının bu gün çox populyar olması təəccüblü deyil.
Alina, 30 yaş
Rəsmi veb saytında matça çayı sifariş verdim, çünki şəhərimizin mağazalarında sadəcə yoxdur. Məhsulun gözəl və zəngin kölgəsini və qeyri -adi dadını çox bəyəndim. Bişmiş mallara az miqdarda toz əlavə edirəm ki, bu da ona ləzzətli bir rəng verir, amma eyni zamanda dadını dəyişmir.
Marina, 26 yaş
Bu içki haqqında çoxlu müsbət rəylər eşitdim, ancaq bir dostum onu Yaponiyadan xatirə olaraq gətirəndə sınaya bildim. Bu məhsul haqqında mənfi rəylərlə rastlaşmamağım heç də təəccüblü deyil, çünki bu unikaldır. Bir az bal və südlü yumşaq bir içki sevirəm. Bu içki nəinki çox dadlı, həm də sağlamdır.
Christina, 32 yaş
Bu inanılmaz içkini bir dostumla sınadım və indi matcha çayı ən çox sevdiyim çeşid oldu. Bir dostum mənə aptekdən almağı məsləhət gördü, amma internet vasitəsilə sifariş verməyi üstün tuturam. Bu tozun əlavə edilməsi ilə evdə dondurma hazırladım, desert qeyri -adi bir rəng aldı, amma dadı heyrətamiz qaldı.
