İsti yay günlərində evdə hazırlanan ləzzətli dondurma ilə özünüzü əyləndirmək istəyirsiniz. Saytın hazırlanması üçün artıq bir neçə variant var və bu gün sizə hindistan cevizi və konyakla bananlı dondurmanın necə hazırlanacağını söyləyəcəyəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Banana dondurma ən dadlı və asan dondurma növlərindən biridir. Həm böyüklərin, həm də uşaqların onun üçün bir zəifliyi var. Ancaq bir çoxları bu desertin çətin olduğuna və hazırlanması uzun müddət çəkdiyinə əmindir. Ancaq əslində evdə çox səy və vaxt sərf etmədən bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Və xüsusi avadanlıq olmadan.
Bu ləzzətin əsas tərkib hissəsi banandır. Dondurma üçün ideal olan nişastalı maddələrlə zəngindir. Bu ekzotik meyvə həm təzə, həm də dondurulmuş olaraq bu desert üçün istifadə edilə bilər. Əminliklə deyə bilərəm ki, bir bananı əvvəlcədən dondurmaq dondurmanın dadına heç bir şəkildə təsir göstərmir.
Digər məhsullara gəldikdə, sınaq üçün böyük bir fürsət var. Dondurmaya kakao, şokolad, hindistan cevizi, qəhvə, krem, spirt və digər maddələr əlavə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, digər meyvə və giləmeyvə dondurmaya daxil edilə bilər. Bu gündən etibarən müxtəlif giləmeyvə-meyvə qarışıqları geniş yayılmışdır. Məsələn, muz dondurması çiyələk, qarağat, portağal və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 82 kkal.
- Porsiyon - təxminən 500 ml
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 10 dəqiqə, üstəgəl bişirmə vaxtı
Tərkibi:
- Banan - 2 ədəd.
- Krem - 250 ml
- Şəkər - 50 q
- Hindistancevizi lopa - 50 q
- Konyak - 50 ml
Hindistancevizi və konyak ilə bananlı dondurmanın addım -addım hazırlanması:
1. Pişirməzdən əvvəl bananı yuyun və soyun. Sonra orta ölçülü halqalara kəsin, bir taxtaya qoyun və dondurucuya dondurmaq üçün göndərin. Bir az dondurmalıdırlar, ancaq tam dərin donmaya gətirə bilməzsiniz. Yüngül bir donma kifayətdir.
2. Muzlar dondurulduqda onları bir qida prosessoruna köçürün. Üstlərinə hindistan cevizi səpin.
3. Hamar, kütləsi olmayan bir kütlə əldə olunana qədər maddələri yaxşıca çalın.
4. Sonra şəkər əlavə edin və yeməyi yenidən döyün ki, şəkər kristalları parçalanıb kütlə boyunca yayılsın. Şəkər əvəzinə yetim və ya meyvə mürəbbəsi istifadə edə bilərsiniz.
5. Kremi banan kütləsinin üzərinə tökün və yenidən kremli banan kütləsi halına gətirin.
6. Qarışığa brendi tökün və yenidən qarışdırın. Konyak yerinə rom, brendi, viski və digər spirtli içkilər uyğun gəlir. Uşaqlara dondurma verirsinizsə, spirt istifadə etməyin.
7. Kütləni plastik bir qaba tökün və dondurucuya dondurmağa göndərin. Eyni zamanda, hər saat çıxarın və bir qarışdırıcı ilə döyün və ya bir qaşıq ilə qarışdırın ki, kristallar əmələ gəlməsin.
Bananlı dondurmanın necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
