Darçınlı qızardılmış alma, səhər yeməyi, günortadan sonra çay və ya yüngül şam yeməyi üçün veriləcək sürətli və dadlı bir desertdir.
Almalar ən çox yayılmış kulinariya meyvəsidir və hər cür yeməklərdə geniş istifadə olunur. Bitmiş yeməyə həm turşuluq, həm də şirinlik əlavə edərək, bir çox qidalarla, xüsusən də yağlı ətlə yaxşı gedirlər. Salatlara əlavələr, tortlar və tortlar üçün doldurmalar kimi xidmət edə bilər, həm də müstəqil bir desert ola bilərlər.
Almaların faydalı xüsusiyyətləri haqqında oxuyun
Alma bişirməyin ən asan yolu darçınla qızartmaqdır. Bu desert xüsusilə bişmiş alma həvəskarları tərəfindən bəyəniləcəkdir. Bir fincan dəmlənmiş çay, dondurma topları ilə xidmət edə bilərsiniz, qoz -fındıq səpə bilərsiniz, qalan karamel və ya mürəbbənin üzərinə tökə bilərsiniz.
Almalar çox dadlı olur, turş və xırtıldayan, uzun müddət davam edən və tez xarab olan. Bu resept üçün sıx və şirin və turş meyvələri seçməlisiniz, formalarını və sərtliklərini daha yaxşı saxlayacaqlar və yumşaq növlər sadəcə tavada sürünəcək.
Evdə alma necə saxlanılır?
Almalar iki həftəyə qədər soyuducuda, meyvə qabında və ya plastik torbada saxlanılır. Dərin dondurma da mümkündür. Bunu etmək üçün təzə alma soyulur, nüvəsi onlardan çıxarılır və pulpa parçalara kəsilir. Meyvələrin qəhvəyi rəngə çevrilməməsi üçün limon suyu ilə suya salınır (1-2 xörək qaşığı). Bundan sonra alma qurudulur və dondurulur. Dondurmadan əvvəl onları şəkər halına sala bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 65 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Alma - 1 ədəd.
- Kərə yağı - 20 q (qızartmaq üçün)
- Dadmaq üçün şəkər
- Qara darçın - 0,5 çay qaşığı
Darçın ilə qızardılmış alma bişirmək
1. Almanı axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Toxum ilə nüvəni çıxarmaq üçün xüsusi bir bıçaq istifadə edin və meyvənin pulpasını dilimlərə kəsin. Əgər belə bir bıçaq yoxdursa, adi bir bıçaqdan istifadə edin.
2. Qızartma qabını sobaya qoyun, yağı qoyun və əridin.
3. Tava isti olanda alma dilimlərini bir sıraya qoyun və üzərinə şəkər səpin.
4. Üzərinə tarçınlı alma səpin.
5. Və onları orta dərəcədə qızdıraraq sobada qızartmağa göndərin. Onları təxminən 2 dəqiqə yüngül bir karamelə gətirin və çevirin.
6. Almaları çevirin və yenidən şəkər və darçın tozu ilə ədviyyat edin. Sonra eyni miqdarda qızardın - 2 dəqiqə.
Yemək bişdikdən dərhal sonra, isti, aromatik və yumşaq olduqda xidmət edin. Çünki soyuduqda elastik olacaqlar və o qədər də qoxulu deyil. Bu alma strudel, turta, pirog və ya pancake doldurmaq üçün istifadə edilə bilər.
Kaju fıstığı ilə qızardılmış alma bişirmək üçün video resept:
