Çörəkçilik balqabaq və ümumiyyətlə bütün məhsulları bişirmək üçün ən əlverişli və sağlam yoldur. Buna görə sağlamlığınızın qayğısına qalmağı və sobada dadlı bir balqabaq deserti bişirməyi təklif edirəm.
Bişmiş balqabaq reseptinin məzmunu:
- Bilmək yaxşıdır
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq payızın ən gözəl hədiyyələrindən biridir. Böyük ölçüsünə baxmayaraq, aşağı kalorili məzmuna malikdir, bu da onu yüngül nahar və pəhriz yeməkləri üçün ideal edir. Bundan əlavə, meyvə də çox faydalıdır: ürək üçün lazım olan bir çox kalium, müxtəlif vitamin və minerallar ehtiva edir. Balqabaq qabları həmişə yumşaq olduğundan, tez -tez mədə -bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanların menyusuna daxil edilir.
Bişmiş balqabağı bişirmək çox zəhmət və vaxt tələb etmir. Bundan əlavə, bitmiş formada həm müstəqil bir dadlı desert, həm də şorba, güveç, pasta kimi hər hansı digər yemək üçün əla bir hazırlıq ola bilər.
Bənzər bir resept: bal ilə bişmiş balqabaq
Ləzzətli bir balqabaq necə seçilir: bilmək yaxşıdır
Balqabaq hazırlamaq üçün əvvəlcə satın almalısınız. Ancaq onun seçimi ilə böyük bir şeyi qaçıra bilərsiniz, buna görə düzgün balqabağı necə seçəcəyinizə dair bir neçə ipucu.
- Meyvəni götürərkən ölçüsünə görə daha ağır görünən meyvələrə üstünlük verin.
- Təzə meyvələr möhkəm olmalıdır, bunu barmağınızla basaraq yoxlaya bilərsiniz. Yumşaq tərəvəz köhnəlmiş bir məhsuldur.
- Güclü bir yaşıl kök, təzə yığılmış balqabaqdan danışır.
- Meyvə vahid rəngdə olmalıdır, aşınma, cızıq və çöküntü olmamalıdır.
- Qırışlar, kif, ləkələr - köhnəlmiş mallar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 46 kkal.
- Porsiya - 400 q
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 400 q
- Portağal - 1 ədəd.
- Bal - 2-3 yemək qaşığı
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - çörək qabını yağlamaq üçün
Bişmiş balqabağı sobada bişirmək
1. Balqabağı soyun, amma meyvələr gəncdirsə, qabıqla birlikdə qala bilər. Sonra yuyun, qurudun və təxminən 1 sm qalınlığında parçalara kəsin. Çox incə əzməyin, əks halda tez quruyar, yanar və quruyar.
2. Portağal axan suyun altında yuyulur, qurudulur, yarıya bölünür və suyu sıxılır. Maksimum miqdarda meyvə suyu çıxarmaq üçün sitrus pulpasına iti bıçaqla bir neçə deşik edin.
3. İndi portağal suyu, bal və darçını birləşdirin. Bal allergik reaksiyalara səbəb olarsa, onu şəkər, cem və ya konservlərlə əvəz edin.
4. Yeməyi bərabər paylamaq üçün yaxşıca qarışdırın. Bal qalındırsa, əvvəlcə su banyosunda bir az əridə bilərsiniz.
5. Balqabağı kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
6. Hər balqabaq diliminin üzərinə bişmiş şirin sousu tökün.
7. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və balqabağı 20-30 dəqiqə bişirməyə göndərin. Qovurma vaxtı balqabağın ölçüsündən və qalınlığından asılıdır. Hazır balqabağı bu formada yeyə bilərsiniz, ya da doğrayıb sıyıq bişirə, pendirli tortlar hazırlaya və ya pancake bişirə bilərsiniz.
Bişmiş balqabağı sobada necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın:
