Kəsmik pendirinin mübahisəsiz faydaları uzun müddətdir məlumdur. Ancaq son zamanlarda kəsmik kütləsi kimi bir yeməyi kənara atdılar. Bu incə və şirin deserti sevirsinizsə, şokoladlı kəsmik kütləsi üçün bu resept yalnız sizin üçündür.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Kəsmik kütləsi hər cür əlavələrlə doldurulmuş incə doğranmış kəsmikdir. Həm "çiy", həm də termal olaraq işlənmiş, məsələn qaynadılmış bir kəsmik kütləsi var. Yaxşı, artıq bişmiş, belə bir kütləyə kəsmik güveç deyilir. Alınmış və ya evdə hazırlanan kəsmikdən hazırlanır.
Kəsmik kütləsinə ən populyar əlavələr şəkər və qurudulmuş meyvələrdir. Ancaq bu kütlələrə demək olar ki, hər şeyi əlavə edə bilərsiniz - təzə giləmeyvə, bal, qoz -fındıq, şokolad, şəkərli meyvələr, hindistan cevizi. Ayrıca, kəsmik kütləsi şirin deyil, duzlu ola bilər. Bu vəziyyətdə tərəvəz, fesleğen, keşniş, cəfəri, ədviyyat və digər aromatik otlar əlavə edilir. Kəsmik kütləsi yalnız şirniyyat olmadan yalnız meyvələrdən hazırlanır, onda dadı bir az turş, lakin xoş olacaq.
Bu gün sizə yalnız təbii maddələr - şokolad əlavə edərək şokoladlı kəsmik kütləsinin necə hazırlanacağını söyləyəcəyəm. Belə şirin və ürəkaçan bir kütlə, bütün ailə üçün əla bir səhər yeməyi və ya yüngül bir şam yeməyi edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 340 kkal.
- Porsiya - 400 q
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 350 q (tercihen quru)
- Kərə yağı - 50 q
- Xama - 1 xörək qaşığı
- Tünd şokolad - 25 q
- Kakao tozu - 1 çay qaşığı
- Şəkər və ya şəkər tozu - dadmaq üçün
Şokoladlı kəsmik kütləsinin bişirilməsi
1. Kəsmik kütləsini hazırlamaq üçün doğranmış bıçaq və ya qarışdırıcı ilə bir qida prosessoruna ehtiyacınız olacaq ki, bütün yeməkləri üyüdəsiniz.
2. Aşağıdakı maddələri birləşdirin: kəsmik, yumşaldılmış yağ, kakao tozu, şokolad və şəkər.
3. Bütün maddələri hamarlanana qədər çırpın. Yalnız kiçik qırıntılara parçalanan şokolad istisna olmaqla, bütün maddələr bir -biri ilə qarışdırılmalıdır ki, bu da kəsmik kütləsini daha qabarıq edəcəkdir.
Şirin kəsmik kütləsinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
