Küftə ilə düyü şorbasının fotoşəkili ilə addım-addım resept. Dadlı və doyurucu bir isti yeməyi necə hazırlamaq olar? Video resepti.
Küftə ilə düyü şorbası, istisnasız olaraq hər kəsin sevdiyi doyurucu və inanılmaz dadlı ilk yeməkdir. Uşaqlar ət topları üçün "ov" təşkil edərək buna pərəstiş edirlər. Köftə və yaşlı insanlardan ibarət şorba faydalıdır, çünki çeynəmək və həzm etmək asandır. Bu resept tam qidalı bir yemək olarkən pəhriz pəhrizinə uyğundur. Hazırlığın sadəliyi sayəsində köftə ilə düyü şorbası təcrübəsiz aşpazların ilk ciddi yaradıcılığı olacaq.
Kələm şorbasını köftə ilə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 160 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Su - 2,5-3 l
- Kartof - 250 q
- Düyü - 80 q
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Şirin bibər - 1/2 ədəd.
- Kıyılmış ət - 400 q
Küftə düyü şorbasının addım-addım hazırlanması
1. Çaydanı qoyun və qaynadın. Soğan, bibər və yerkökü yuyub soyuruq. Tərəvəzləri kiçik kublara kəsin.
2. Küftə ilə düyü şorbası qaynadılmadan əvvəl kartofu soyun və yuyun. Kök yumruları kiçik kublara kəsin. Qaynar su ilə doldurun və sobaya qoyun.
3. Kıyılmış köftəyə duz və istiot əlavə edin. Əllərinizlə yaxşıca yoğurun, yüngülcə döyə bilərsiniz. Küftəli düyü şorbası üçün addım-addım reseptimizə görə, ən az 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin, bu müddət ərzində daha plastik olacaq.
4. Əlləri su ilə nəmləndirin və səliqəli köftələr hazırlayın. Hər birini növbə ilə un halına salın. Onları bir müddət dondurucuya qoya bilərsiniz.
5. Tava yaxşı qızdırın, yağı tökün. Soğanı isti yağa əlavə edin və 5 dəqiqədən sonra yerkökü və bibər əlavə edin. Küftə ilə düyü şorbası reseptinə görə, tərəvəzləri orta bişənə qədər yarım bişənə qədər qızardın.
6. Qızardılmış tərəvəzləri kartof qabına əlavə edin.
7. Su qaynadıqda şorbanı duzlayın və yuyulmuş düyü əlavə edin.
8. Küftələri şorbaya batırın.
9. Küftə ilə düyü şorbası 10-15 dəqiqə ərzində hazır olur. Qazı söndürün və qapağın altında 5 dəqiqə bişirin.
10. Küftə ilə düyü şorbası bişirdikdən sonra qablara tökün və təzə çörək və şüyüd əlavə edərək isti xidmət edin.
Video reseptinə də baxın:
1. Küftə ilə dadlı şorba
