Balıq bişirəcəksən, amma hansını bilmirsən? Pollock filesi götürün, ləzzətli, sərfəli və büdcəlidir. Bibər və pomidorlu sobada pollok filetosunun fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Balıq öz -özlüyündə ləzzətlidir və sobada bişirmək, misilsiz bir ləzzətdir, əgər tərəvəzlə birlikdədirsə, bu əsl bayram yeməyidir. Tərəvəz ilə bişmiş balıq, insan sağlamlığı üçün böyük faydaları olan ətirli və gözəl bir yeməkdir. Bundan əlavə, bu cür yeməklər hətta yemək həvəskarları üçün də çox əlverişlidir və əlverişlidir! Bundan əlavə, onlar büdcəlidirlər və çətin maliyyə vəziyyətlərində bir çoxlarına kömək edəcəklər. Gündəlik və bayram menyusunu diversifikasiya etməyi və bibər və pomidor ilə sobada pollok fileto bişirməyi təklif edirəm. Bu mükəmməl yeməkdir. Birincisi, bunun üçün bir garnitür hazırlamağa belə ehtiyacınız olmadığı üçün, ikincisi, balığı toyuq filesi ilə dəyişə bilərsiniz. Bu müalicə rəqəmi izləyən, əlavə kilodan qurtulmaq istəyən və sağlam bir pəhriz saxlayan hər kəsə müraciət edəcək!
Resept üçün pollock filetoları istifadə olunur, lakin digər sümük olmayan karkas cinsləri götürülə bilər. Pollock, hake, cod, pike perch, pambıq, levrek, uskumru eyni dərəcədə uyğundur. Eyni zamanda, fileto almaq lazım deyil, bir neçə dəqiqə ərzində evdə asanlıqla və sadəcə filetoya çevrilə bilən dondurulmuş bir balıq karkası uyğundur. İncə bir fileto almaq məsləhətdir, çünki daha qalın parçaların bişirilməsi daha uzun çəkir.
Tərəvəz ilə bişmiş dəniz balığını necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 149 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Pollock - 1 ədəd.
- Pomidor - 3 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Soya sousu - 2 yemək qaşığı
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Cilantro - 2-3 budaq
- Fesleğen - 1-2 budaq
- Sərt pendir - 150 q
Addım -addım bibər və pomidorlu sobada pollock fileto bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Əsasən satışa çıxarılan dəniz balığı donmuş halda gəlir. Buna görə də, mikrodalğalı soba və isti su istifadə etmədən pollocku təbii şəkildə əridin. Sonra dərini soyun, asanlıqla soyulur. Filetodan ayıraraq silsiləni çıxarın. Balıq ətini yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, parçalara ayırın və bir çörək qabına qoyun.
2. Polka filetosunu soya sousu və xardal ilə fırçalayın. Qara bibər və duz əlavə edin.
3. Pendiri doğrayın və fileto qoyun.
4. Toxum qutusundan bolqar bibərini soyun, arakəsmələri kəsin və sapı çıxarın. Bibəri yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, dilimlərə kəsin və balıq ətinin üzərinə qoyun.
5. Bibərin üstünə bir az pendir qabığı qoyun.
6. Yaşılları yuyun, qurudun, doğrayın və bolqar bibəri səpin.
7. Pomidorları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, 5 mm üzüklərə kəsin və bolqar bibərinin üzərinə qoyun.
8. Pomidorları rəndələnmiş pendirlə əzin.
9. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və bibər və pomidorlu pollok filetosunu yarım saat bişirməyə göndərin. Hazır yeməyi tək başına və ya hər hansı bir yan yeməklə xidmət edin.
Bolqar bibəri və pomidor ilə bişmiş pollok bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
