Syzygium yambosis bitkisinin təsviri. Meyvə və yarpaqlarının müalicəvi xüsusiyyətləri. Kimyəvi tərkibi, məhsulda olan faydalı maddələr, istifadə üçün tövsiyələr və əks göstərişlər. Yemək zamanı və müalicə zamanı istifadə üçün məsləhətlər. Hal -hazırda, dünyanın hər yerindəki elm adamları, xərçəng hüceyrələri və tüberkül basili də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklərə qarşı dayanıqlı dərmanlar yaratmaq üçün laboratoriya tədqiqatlarında iambose syzygiumun meyvələrini, yarpaqlarını və köklərini istifadə edirlər.
Syzygium iambose istifadəsinə zərər və əks göstərişlər
Faydalı xüsusiyyətlərdən fərqli olaraq, bədənə zərər verməmək üçün istifadə etməzdən əvvəl bilməli olduğunuz mənfi cəhətləri də var. Meyvə hamiləlik dövründə, doğuşdan sonra və ana südü zamanı qadınlar tərəfindən yeyilməməlidir. Yambozun syzygiumuna eyni əks göstəriş, yarpaqları və kökləri emal etməklə əldə edilən yağa da aiddir. Yalnız dərinin problemli bölgələrinə paylanaraq dozada istifadə edilməlidir.
Həkimlə məsləhətləşdikdən sonra az miqdarda meyvə uşaqlar, xüsusən dərisi problemli olan yeniyetmələr tərəfindən yeyilə bilər.
Syzygium meyvələrindən sui -istifadə etməyin, xüsusilə diabetdən əziyyət çəkən insanlar üçün. Yambose alma yaxşı bir qəlyanaltı və ya səhər yeməyi əlavəsidir, lakin müntəzəm olaraq yeyilməli olan əsas yemək və ya yemək deyil.
Syzygium yambose yeməkləri üçün reseptlər
Jambose alma, ən çox yayılmış reseptə tropik bir ləzzət əlavə edərək hər hansı bir desertin kralı ola bilər. Tinctures, çaylar meyvələrdən hazırlanır, qaynadılır, digər tərəvəz və meyvələrlə bişirilir, kokteyllərə əlavə edilir, qurudulur və turşudulur.
Yambose syzygium ilə reseptlər:
- Syzygium yambose parçaları olan hava süngərli tort … Bir qabda üç yumurta və 200 qram şəkər hamarlanana qədər qarışdırın və dənəvər şəkər tamamilə həll olunsun. Üç xörək qaşığı unu bir ələkdən süzdükdən sonra, tədricən yumurta-şəkər kütləsinə əlavə edərək, parçalanmamaq üçün kifayət qədər güclü qarışdıraraq dadına görə xəmirə bir çimdik vanillin əlavə edin. Bundan sonra hazır xəmir 30 dəqiqə qaranlıq və sərin yerdə qoyulmalıdır. Yambose alma meyvələrini yaxşıca yuyun, dilimlərə kəsin, çuxurlardan və qabıqlardan qurtarın (isteğe bağlı). Çapı 2 santimetr olan kublara kəsin və əvvəlcədən isidilmiş kərə yağı və bir kaşığı şəkər ilə 5-6 dəqiqə saxlayın. Sonra soyudulmuş yambose syzygium parçalarını xəmirə əlavə edin. Formada paylayın və təxminən 25 dəqiqə 180 dərəcəni keçməyən bir temperaturda bişirin.
- Çubuqda karamel alma … Orta istilikdə metal bir qabda, karamel dəmləyin: beş yemək qaşığı su, altı yemək qaşığı şəkər, bir çimdik limon turşusu və ya dadmaq üçün limonun yarısının suyu. Qarışığı tünd qəhvəyi, kəhrəba kölgə və tutarlılığa gətirin. Yuyulmuş bütün yambose syzygium meyvələrini qaynar su ilə qaynadın, taxta şişlərə bükün və hər tərəfdən bərabər bir təbəqə ilə örtərək isti karamelə batırın. Sonra alma bir müddət soyuq yerə qoyun, karamel tamamilə sərtləşib quruyana qədər. Üstünə tamamilə soyudulmamış karamelin üzərinə qoz -fındıq və ya şəkərli meyvələr səpə bilərsiniz.
- Cem … Bir stəkan su olan qabda 1 kiloqram soyulmuş və doğranmış camboz alma başına 350 qram şəkər qarışdırın. Qarışığı bir qaynağa gətirin və 6-7 dəqiqə yüksək odda saxlayın. Almaları sterilizasiya olunmuş bankalara qoyun. Bu mürəbbə pasta və strudelin doldurulması kimi istifadə edilə bilər. Sərin, qaranlıq yerdə raf ömrü - üç aya qədər.
- Meyvə salatı … Belə bir salat üçün dadmaq üçün bir neçə növ meyvəyə ehtiyacınız olacaq. Syzygium yambose, banana, kivi, mango, portağal və şaftalı ideal birləşmələrdir. Ananas kubları əlavə edilə bilər. Bütün meyvələri soyun və toxumlayın və bərabər hissələrə kəsin. Bütün meyvələri bir qaba atın və iki stəkan az yağlı qatıq əlavə edin. İstəyirsinizsə, salata qoz -fındıq və ya kişmiş əlavə edə bilərsiniz.
- Portağal əlavə edilən meyvə jeli … Yuyulmuş və soyulmuş meyvələri çıxarılmış toxum və çuxurlarla birlikdə orta dilimlərə kəsin və hamarlanana qədər püresi halına gətirmək üçün bir qaba qoyun. Başqa bir qabda, jelatinin üzərinə bir az su tökün və sonra diqqətlə qarışdıraraq püresi əlavə edin. Bitmiş qarışıq diqqətlə yapışmayan bir qızartma qabına tökülməlidir, orta istidə 10 dəqiqədən çox olmamalıdır; qaynadılmamalıdır. Soyudulmuş meyvə qarışığı plastik bir qaba dökülməlidir və 3 saat soyuducuda saxlanılmalıdır. Göstərilən vaxtdan sonra dondurulmuş marmelad çıxarıla bilər, kiçik hissələrə kəsilir, hər biri şəkər şəkərinə yuvarlanır və çayla verilir.
- Acılı omlet … Qeyri -adi dadı sayəsində syzygium yambose yalnız desertlərdə deyil, həm də əsas yeməklərdə istifadə edilə bilər. Məsələn, cembose alma dilimləri olan bir omlet böyüklər və uşaqlar üçün əla bir səhər yeməyidir. Bir neçə çimdik duz əlavə edərək ağları iki qabda sarısından ayırın, ağları qalın bir köpük halına salın və iki qaşığı un, yarım stəkan süd və bir çimdik qara bibər əlavə edin. Sonra hərtərəfli qarışdıraraq sarısını ağlara tökün. Soyulmuş yambose almalarını orta ölçülü dilimlərə kəsin. Kərə yağı əlavə edərək əvvəlcədən isidilmiş bir qızartma qabda, əvvəlcədən xəmirə batırılmış alma parçalarını hər iki tərəfində qızılı rəng alana qədər qızardın. Sonra kağız dəsmal ilə artıq yağları çıxarın və otlar ilə xidmət edin.
- Toyuq və alma salatı … Hazırlanması asan bir yemək, hətta əsl bir gurme də təəccübləndirə bilər. Qaynadılmış toyuq göğsü 1 santimetrdən çox olmayan nazik zolaqlara və ya kiçik kublara kəsilir. Donuz əti xırtıldayanadək qızardılır və zolaqlara kəsilir. Qoz quru bir qızartma qabda qurudulur və qırıntılara qədər əzilir. Soyulmuş alma, lakin qabıqsız deyil, kublara kəsilərək pendirə əlavə olunur. Bütün maddələr bir qabda qarışdırılır, daha sonra xama, ədviyyat, xardal və mayonez qarışığından hazırlanmış sous əlavə olunur. Ətli salat üstünə cəfəri budağı ilə bəzədilib süfrəyə verilir.
Syzygium yambose əlavə edərək faydalı xüsusiyyətlərə malik içkilər arıqlama və pəhriz dövründə istehlak edilə bilər. Qeyri -adi dadı səbəbiylə, yambose alma tərəvəz və meyvə smoothiesində istifadə edilə bilər. Bir tərəvəz kokteyli üçün bir xiyar, kərəviz, bir neçə budaq cəfəri və iki syzygium yambose götürməlisiniz. Yuyunduqdan sonra bütün tərəvəzləri qabıqdan və toxumdan yaxşıca soyun. Bir qarışdırıcı qabda yerləşdirmək üçün kiçik parçalara kəsin, cəfəri bıçaqla doğrayın və ya əllərinizlə yırtın. Dadmaq üçün bir çimdik duz əlavə edin. Hamarlanana qədər hər şeyi döyün və uzun bir şüşəyə tökün.
Smoothie üçün bir banan, üç yambose alma, bir neçə çiyələk, yarım limonun suyu və qızardılmış zəncəfil götürməlisiniz. Bütün meyvələri soyun və blender qabını doldurun. Çırpılmış qarışığa bir neçə çimdik qızardılmış zəncəfil əlavə edin, hər şeyi gözəl bir qaba tökün və nanə yarpaqları əlavə edin.
Yambose syzygium haqqında maraqlı faktlar
Puerto Rikoda, syzygium yambose, ağ və qırmızı şərab hazırlamaq prosesində əsas tərkib hissəsidir.
Maraqlı və nizamsız alma şəklinə görə, iambos xüsusilə Aborigenlər arasında məşhurdur. Qurudulmuş meyvələri bəzək kimi istifadə edərək boyunbağı və ya xarici geyimlərə əlavə edirlər. Yetişmiş meyvələr dadına görə meyvəni daha çox xatırladırsa, yetişməmiş meyvələr tropik ölkələrdə onlarla yeməyə əlavə etmək adət olan əla tərəvəz sayılır.
Şəkərli diabet xəstələrinə orta miqdarda syzygium yambose istehlakına icazə verilir, çünki tərkibində konfet ilə eyni miqdarda qlükoza var, lakin xüsusiyyətləri daha sağlamdır.
Meyvənin başqa adı "meymun alma" dır. Bu, uzun müddətdir ki, syzygiumun yalnız çevik meymunlar üçün ləzzət halına gəlməsi ilə əlaqədardır, çünki meyvələri olan budaqlar insanların əlindən kənarda kifayət qədər yüksək bir hündürlükdə idi.
Yambose syzygium haqqında bir videoya baxın:
Syzygium yambose çiy yeyilir, dadlı yeməklər hazırlamaq üçün bişirilir. Bitkinin yarpaqları və kökləri tibbdə istifadə olunur. Təəssüf ki, meyvə faydalı xüsusiyyətlərini itirərək tez xarab olan bir məhsul olduğu üçün başqa ölkələrə ixrac edilmir.
