Buxar hamamında xama və yulaf ezməsindən hazırlanan şokoladlı desert bütün ailə üçün incə, təravətləndirici və dadlı bir yeməkdir. Yeməyiniz üçün yaxşı bir son olacaq və sizi səhər yeməyində sevindirəcək. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Buxar hamamında hazırlanan pəhriz desertləri bütün evdar qadınlar arasında çox populyardır. Çox sayda bu cür reseptlər sayəsində müxtəlif məhsullar: meyvə və giləmeyvə, krem və şokolad, mürəbbə və konservlərlə təcrübə apararaq əsl kulinariya şah əsərləri yarada bilərsiniz. Bu gün təsəvvürümüzü göstərəcəyik və buxar banyosunda xama və yulaf ezməsindən unikal bir şokoladlı desert hazırlayacağıq. Yemək həssaslığı, yüngül şokolad notu və zərif ətri ilə seçilir. Yulaf ezmesinin əlavə edilməsi sayəsində desert qidalandırıcıdır və tam bir səhər yeməyini asanlıqla əvəz edə bilər. Gün ərzində bir şirin masa və ya qəlyanaltı üçün də uyğun olsa da.
Möhtəşəm bir şirniyyatdan bir loxma, dərhal əriyən və havadar xəmirin şokolad aroması ilə qarışdığını hiss edirsən. Bundan əlavə, bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Bişmiş məhsulların formasını daha yaxşı tutmasını istəyirsinizsə, xəmirə bir az qarğıdalı nişastası əlavə edin və daha yumşaq bir tutarlılıq üçün onsuz da edin. İstəyirsinizsə, xəmirə kakao tozu əlavə edə bilərsiniz, onda şokolad rəngli olacaq. Hər hansı bir yağ tərkibli xama alın, hətta evdə hazırlanır. Zərifliyin kalori miqdarı onun seçimindən asılı olacaq.
Qatıq əsaslı şokoladlı pancake necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 249 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Xama - 100 ml
- Yulaf ezmesi - 1 xörək qaşığı
- Şokolad - 20-30 q
- Şəkər - 1-2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
Buxar banyosunda xama və yulaf ezmesinden şokoladlı bir desertin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:
1. Yumurtaları şəkərlə birlikdə dərin bir qaba qoyun.
2. Yumurtaları mikserlə tüklü və həcmi ikiqat olana qədər çalın.
3. Yumurta kütləsinə xama tökün və hamuru mikserlə hamarlanana qədər qarışdırın. Sonra yulaf ezmesi əlavə edin və yenidən qarışdırın. Ləkələrin bir az şişməsi üçün xəmirin 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
4. Şokoladı doğrayın və ya doğrayın. Mikrodalğalı sobada və ya buxar banyosunda da əridə bilərsiniz. Şokoladın dadını sevirsinizsə, onu qırın və ya kəsin. Daha vahid bir desert dadı əldə etmək istəyirsinizsə, şokoladı qızardın və ya əridin.
5. Xəmirə şokolad əlavə edin.
6. Hamuru şokolad hamurun hər tərəfinə bərabər paylanana qədər qarışdırın.
7. Xəmiri bir hissəli silikon kekler kimi əlverişli qəliblərə tökün. Onlarda bişirmək çox rahatdır.
8. Buxar hamamına desert göndərin. Bunu etmək üçün suyu bir qazana qoyun və qaynatın. Üstünə şirin qablar olan bir süzgəc qoyun. Qaynar suyun süzgəcin dibi ilə təmas etməməsi və desertə heç bir su daxil olmaması vacibdir.
9. Süzgəci bir qapaq ilə örtün və müalicəni 15 dəqiqə orta qaynadək bişirin.
10. Hazır olan şokoladlı deserti xama və yulaf ezmesi ilə bişdikdən dərhal sonra isti və çox yumşaq olduğu halda buxar banyosunda xidmət edin.
Uşaqlar üçün şokoladlı puding hazırlamaq üçün video reseptinə də baxın.
