Yavaş ocaqda soğan ilə qızardılmış göbələk hazırlamaq üçün çox sadə və dadlı bir resept hətta gurmələri belə laqeyd qoymur. Ətirli və ağız sulayan göbələklər hər hansı bir masaya uyğun olacaq.
Yalnız bayram günlərində deyil, həm də gündəlik günlərdə ləzzətli yemək yeməyi sevirsinizsə, soğan ilə qızardılmış göbələklər sizin üçün mükəmməl bir həll olacaq. Champignon göbələklərini hazırlamaq və duetlərdə əla ifa etmək çox asandır. Yeməyimizi hazırlamaq üçün əlavə səy tələb olunmur - hər şey mümkün qədər sadədir. Göbələklərin özləri üzərində dayanaq. Bu göbələklər süni şəraitdə böyüdüyü üçün yuyulmasına ehtiyac yoxdur. Göbələklər çirkli deyilsə, quru bir süngərlə silinməsi istisna olmaqla, ümumiyyətlə yuyulmasına ehtiyac yoxdur. Göbələklər çox çirklənmişsə, yuyulmalı və ya bıçaqla soyulmalıdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 36, 89 kcal.
- Porsiyalar - 2 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 25 dəqiqə
Tərkibi:
- Champignon göbələkləri - 500 q
- Soğan - 2 böyük soğan
- Bitki yağı - 10 ml
Yavaş ocaqda soğan ilə qızardılmış göbələklərin addım-addım bişirilməsi: fotoşəkili olan resept
1. Göbələkləri yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlayın - ya da quru süngərlə silin və ya yuyun. Hər bir göbələyi çox böyük olmasa da 4 hissəyə kəsin. Daha böyük göbələkləri kiçik kublara və ya dilimlərə kəsin. Göbələkləri çox bişirmə qabına qoyun.
2. Multicooker -da "Fry" rejimini yandırın. Əgər belə deyilsə, "Pişirmə" rejimini seçin. Göbələkləri həcmi yarıya qədər qızardırıq.
3. Yarım halqalara kəsilmiş soğanı göbələklərə əlavə edin. Göbələkləri bir tavada qızardırsınızsa, soğanları ayrıca sote edib göbələklərə əlavə edə bilərsiniz.
4. Göbələkləri başqa 7 dəqiqə qızardın. Ləzzət almaq üçün ucuna sıxılmış sarımsaq əlavə edin. Yaşıllar - şüyüd və cəfəri yeməyi ideal şəkildə tamamlayır.
5. Tamamlandı. Belə yeyib arat və dadından zövq ala bilərsiniz və ya göbələkləri ən sevdiyiniz garnitür - kartof püresi, qarabaşaq yarması, makaron ilə tamamlaya bilərsiniz.
Video reseptinə də baxın
Soğan ilə dadlı qızardılmış göbələklər:
