Hamurla dost deyilsinizsə və eyni zamanda çörək bişirməyi sevirsinizsə, qeyri -standart bir desert resepti təklif edirəm - pide çörəyində alma. Bu şirin ləzzəti hazırlamaq çox sadədir və hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadın onu idarə edə bilər.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pide çörəyində alma - incə uzanan xəmirdən hazırlanan Avstriya rulosu olan shrudelin hazırlanmasının sadələşdirilmiş versiyası. Ancaq belə bir məhsulu özünüz hazırlamaq çox çətindir, bir çox evdar qadın işlərini bir şəkildə asanlaşdırmaq üçün etməyə çalışır. Və nazik erməni lavaşı əla köməkçiyə çevrildi. Bunun sayəsində bişirmə vaxtı bir neçə dəfə azalır, nəticə isə həmişə dadlı olur. Buna görə də, uzun müddət çörəkçiliklə məşğul olmaq istəmirsinizsə, strudel, alma desertləri və evdə hazırlanan tortları sevirsinizsə, bu yemək mütləq sizin üçündür.
Alma olan bu rulon, bitki yağında pide çörəyi qızardılaraq tavada hazırlanır. Ancaq istəsəniz, məhsulu sobada mükəmməl bişirə bilərsiniz. Bunun üçün pide çörəyini yumurta və ya südlə yağlayın və 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirin. Nəticə də əla olacaq. Bu desert üçün lavaşı yalnız çox incə götürün, sonra bişdikdən və ya qovurduqdan sonra xırtıldayan olacaq. Həm də qeyd edirəm ki, sobada daha çox pəhriz yeməyi əldə edilir, çünki bir qızartma qabda rulon əlavə kalori əlavə edən yağda qızardılır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 202 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- İncə erməni lavaşı - 1 ədəd. düzbucaqlı
- Şəkər - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Alma - 2 ədəd.
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
- Kərə yağı - qızartmaq üçün
Pide çörəyində alma hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Almaları yuyun, toxum qutusu ilə nüvəni xüsusi bir bıçaqla çıxarın və təxminən 2 mm qalınlığında dilimlərə kəsin. Almalar şirin və turş növlərdən istifadə etməyi məsləhət görür, bunlar daha sərtdir və qovrulduqda formasını itirməyəcək. Daha şirin və daha yumşaq növlər yumşalmaqla püre halına gələ bilər. Çox dadlı olsa da.
2. Kərə yağı tavada əridin. Çox çəkməyin, təxminən 20-30 q kifayətdir.
3. Almaları tavaya qoyduqdan sonra üzərinə darçın və şəkər əlavə edin.
4. Almaları orta atəşdə qarışdırın və qovurun.
5. Almaları yumşaq və açıq qızılı rəng alana qədər gətirin. Güclü yanırlarsa, temperaturu aşağı salın. Bunun baş verməməsi üçün qalın bir dibi olan bir qab götürün, ideal seçim dəmirdir.
6. Düzbucaqlı pide çörəyini iki hissəyə kəsin. Yuvarlak pide çörəyiniz varsa, onda 2 ədəd lazımdır. Pide çörəyini tezgahın üstünə qoyun və içini alma ilə doldurun.
7. Bir zərfdə və ya boruda yuvarlayın. İstədiyiniz kimi edin.
8. Bir qızartma qabda başqa bir kiçik kərə yağı əridin və pide çörəklərini bloklarla birlikdə qoyun. Hər tərəfdən qızıl qəhvəyi olana qədər orta istilikdə qızardın. Çox tez qızardılır, hər tərəfdən 1 dəqiqə. İsti şəkildə xidmət edin. Ancaq soyudulmuş desert də ləzzətli olacaq.
İncə pide çörəyindən alma strudelinin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
