Folqa içərisində kartof

Mündəricat:

Folqa içərisində kartof
Folqa içərisində kartof
Anonim

Folqa içərisində olan kartof yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir yeməkdir. Üstəlik, bişirmək tez və asandır. Və yalnız sobada deyil, həm də odda və ya ızgarada bişirə bilərsiniz. Bu yeməyi bişirməyə çalışın, sizi əmin edirəm, mütləq bəyənəcəksiniz.

Bitmiş kartof folqa
Bitmiş kartof folqa

Reseptin tərkibi:

  • Tərkibi
  • Addım -addım bişirmək
  • Video resepti

Fırında bişmiş kartof, heç bir çətinlik çəkmədən hazırlanan sağlam və ən əsası aşağı kalorili garnitürdür. Hazır kök yumruları bütün iz elementlərini və vitaminləri uzun müddət saxlayır. Bundan əlavə, yeməyi otlar və ədviyyatlardan dəniz məhsulları və donuz ətinə qədər müxtəlif maddələrlə əlavə etmək olar. Kərə yağı, otlar və pendirlə ətirli və ya ət və ya balıq ilə doldurulmuş çox dadlı kartof çıxır. Ancaq bugünkü reseptdə, hər ailədə mövcud olan və mövcud olan məhsulların doldurulması üçün istifadə etməyi təklif edirəm - sarımsaq və yağ. Bu resepti əsas yemək olaraq istifadə edə bilərsiniz və sonra təcrübə və sınaq yolu ilə kulinariya üfüqlərinizi genişləndirə bilərsiniz.

Çörəkçilik üçün kartoflar yumşaq (yeməkli) növlərdən alınmalıdır. Kök yumruları təxminən orta ölçülü, güclü, bərabər, zədələnməmiş və ya qüsurlu olmamalıdır. Çox köhnə və çox gözlə örtülmüş meyvələrdən istifadə edilməməlidir.

Məlumat üçün: Məlumdur ki, kartof kalium tərkibinə görə rekordçudur. Buna görə də, bişmiş formada ürək -damar xəstəlikləri, qastroknemius krampları, hipertoniya və sümüklərin kövrəkliyi olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Hazırlanma üsulu (folqa şəklində) meyvədəki bütün vitaminləri qorumağa imkan verir.

  • 100 g başına kalori miqdarı - 87 kkal.
  • Porsiyon - 7
  • Pişirmə vaxtı - 1 saat
Şəkil
Şəkil

Tərkibi:

  • Kartof - 6 ədəd.
  • Donuz əti (ət zolaqları ilə mümkündür) - 200-300 q
  • Sarımsaq - 1 baş
  • Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
  • Qara bibər - 2/3 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
  • Qida folqa

Folqa içərisində kartof bişirmək

Kərə yağı dilimlərə kəsilir
Kərə yağı dilimlərə kəsilir

1. İlk növbədə bütün yeməyi hazırlayın. Böyük bir duz yığımından (əgər varsa) yağları soyun və incə, təxminən 3-5 mm kəsin. Kəsməyi asanlaşdırmaq üçün əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə saxlaya bilərsiniz.

Dilimlənmiş sarımsaq
Dilimlənmiş sarımsaq

2. Sarımsağı soyun, durulayın və nazik halqalara kəsin.

Çarşaflara kəsilmiş folqa
Çarşaflara kəsilmiş folqa

3. Folqa hazırlayın. Kök yumrularının ölçüsündən asılı olaraq rulonu uyğun ölçüdə təbəqələrə kəsin ki, bir dilimlənmiş kartofu bir yerə qoyasınız.

Kartof yarıya bölünür
Kartof yarıya bölünür

4. Kartofu axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Bundan sonra yarıya bölün. Kök yumruları çox böyükdürsə, kartof 3 hissəyə kəsilə bilər.

Kök yumrularının soyulub soyulmaması sizə bağlıdır. Meyvələr gəncdirsə, dərini tərk etmək olar. Bişmiş qabığı sevirsinizsə, onu da buraxın. Yaxşı, kök yumruları çox köhnədirsə, onları soymaq və bütün gözləri çıxarmaq məsləhətdir.

Kartofun yarısı duz və istiotla qarışdırılır
Kartofun yarısı duz və istiotla qarışdırılır

5. Kartofun yarısını duz və istiotla ədviyyat edin.

Kartof dilimləri ilə örtülmüş sarımsaq
Kartof dilimləri ilə örtülmüş sarımsaq

6. Kartofun yarısına bir neçə sarımsaq mixəyi qoyun. Zövqə və üstünlüklərə görə onların sayını özünüz dəyişə bilərsiniz.

Kərə yağı kartof dilimlərinin üzərinə qoyulur
Kərə yağı kartof dilimlərinin üzərinə qoyulur

7. Sarımsağın üzərinə donuz dilimləri qoyun.

Sarımsaq yenidən kartof dilimlərinə qoyulur
Sarımsaq yenidən kartof dilimlərinə qoyulur

8. Yenə sarımsaq dilimlərini donuz ətinin üzərinə qoyun.

Kartofun ikinci yarısı ilə donuz və sarımsaqlı kartof
Kartofun ikinci yarısı ilə donuz və sarımsaqlı kartof

9. Yaranan "quruluşu" kartofun ikinci yarısı ilə örtün.

Folqa ilə bükülmüş kartof
Folqa ilə bükülmüş kartof

10. Hər bir kartofu boşluq və ya boşluq olmaması üçün folqa ilə möhkəm sarın.

Kartof sobaya göndərilir
Kartof sobaya göndərilir

11. Kartofu bir çörək qabına qoyun və 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 1 saat bişirməyə göndərin.

Hazır yeməyi
Hazır yeməyi

12. Bişmiş kartofu bişdikdən dərhal sonra xidmət edin. Birbaşa folqa içərisində xidmət edin. Yaxşı, yeməyi dərhal istifadə etmirsinizsə, ancaq bir müddət sonra, 20-30 dəqiqədən sonra, soyumaması üçün folqadan çıxarmayın. Uzun müddət içəridə yüksək bir temperatur saxlayacaq.

Fırında folqa ilə bişmiş kartofu necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.

Tövsiyə: