Ət və noxud ilə ürəkaçan bir tərəvəz salatı təqdim edirəm. Kişi yarısı mütləq bəyənəcək və həm səhər yeməyi, həm də axşam yeməyi üçün idealdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Ətli salatlar yüksək qida dəyərinə və əla dadına görə çox populyardır. Ət salatları, müxtəlif ətlərdən hazırlanan yeməkləri ehtiva edən böyük bir yemək kateqoriyasına aiddir. Noxud konservləri bir çox ailənin soyuducularını tez -tez ziyarət edir. Xoş bir dadı, zərif toxuması, şirin aroması var və geniş çeşidli məhsullarla yaxşı gedir. Bu saya hər hansı bir ət (donuz əti, mal əti, dana əti, quş əti), həmçinin müxtəlif tərəvəzlər (xiyar, soğan, kartof, çuğundur, yerkökü) daxildir. Noxud və ət ilə salat reseptləri unikal və müxtəlifdir. Hər evdar qadının belə bir yeməyi hazırlamaq üçün öz resepti var. Və bu gün ət və noxud ilə qəlyanaltı tərəvəz salatı hazırlamağı təklif edirəm.
Bu orijinal və ürəkaçan yemək ev təsərrüfatları tərəfindən bəyəniləcək və eyni zamanda hər hansı bir bayram masasını bəzəyəcək. Onu hazırlamaq çox sadədir və daha cazibədar bir görünüş üçün təzə otların budaqları ilə bəzədilə bilər. Yeri gəlmişkən, bir şüşə qabda konservləşdirilmiş noxud almaq daha yaxşıdır və kompozisiyanı mütləq oxuyun. Tərkibində qoruyucu maddələr olmamalı və məhsullar dəsti nə qədər az olarsa bir o qədər yaxşıdır. Kavanozun zədələnməsini də yoxlayın.
İsti bir tərəvəz salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 296 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 4-5 ədəd
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 30 dəqiqə, üstəgəl kartof, yerkökü, yumurta və ətin qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Kartof - 2-3 ədəd.
- Turşu xiyar - 2 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Yumurta - 4 ədəd.
- Yaşıl noxud konservləri - 300 q
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Yaşıl soğan - kiçik dəstə
- Dana əti - 250 q
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Ət və noxud ilə tərəvəz salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kartofu uniforma formasında əvvəlcədən qaynadın və tamamilə soyudun. Sonra soyun və təxminən 5 mm orta ölçülü kublara kəsin.
2. Yerkökü qabıqda qaynadın, sərinləyin, soyun, kəsin və kartoflu bir qaba göndərin.
3. Sərt və soyudulmuş qaynadılmış yumurtaları soyun, əvvəlki tərəvəzlərlə eyni ölçüdə kəsin və bütün məhsulları olan bir qaba göndərin.
4. Turşuları kağız dəsmal ilə qurutun ki, bütün turşu çıxarılsın və kublara kəsilsin.
5. Əti əvvəlcədən qaynadın və sərinləyin. Daha şirəli olması üçün bulyonda soyudun. Sonra parçalara ayırın və ya tutun və bütün yeməklərə qaba əlavə edin.
6. Yaşıl soğanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
7. Konservləşdirilmiş yaşıl noxudu incə bir ələk üzərinə yatırın və duzlu suyu boşaltmaq üçün 5-10 dəqiqə saxlayın. Sonra bütün məhsulları olan bir konteynerə göndərin və mayonez əlavə edin.
8. Tərəvəz salatını ət və noxud ilə qarışdırın, soyuducuda 20-30 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Yaşıl noxud və təzə kələm ilə bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
