Yeni bir görünüşdəki köhnə və tanış Olivier salatı, səbətlərdə Olivier hazırlamaq üçün bir reseptdir! Uşaqlıqdan bəri hər kəsin tanış zövqü indi qeyri -adi və yenidir. Yoxla! Çox məmnun edir və çox maraqlı görünür! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Olivier ənənəvi olaraq Yeni il üçün hazırlanan məşhur bir salatdır. Ancaq bir az təzələmək istəyirsinizsə, hissələrə bölün - kiçik qum səbətlərində. Bu tanış bir salat bəzəmək üçün əla seçimdir. Qeyri -adi bir şərhdə Olivier yeni rənglərlə parlayacaq! Bir sualınız varsa, qonaqlara Olivierə hansı garnitürlə xidmət etmək olar, onda təklif olunan variant ən əlverişlidir və uğurludur. Porsiyalarda tartlet şəklində salat vermək yalnız gözəl və dadlı deyil, həm də məmnun edir. Səbətlər çörək və kartof püresi üçün əla əvəzedicidir.
Səbət və ya tartletləri özünüz bişirə və ya supermarketdən satın ala bilərsiniz. Diametri 10 sm-ə qədər olan kiçik dərinlikdə olan qəliblərdir. Əksər hallarda qısa çörəkli xəmirdən bişirilirlər, ancaq onları puf, mayasız və ya vafli xəmirindən də istifadə edə bilərsiniz. Belə tartletlərdə yalnız Olivierə deyil, hər hansı digər salata da xidmət edə bilərsiniz. Üstəlik, içindəki ən sadə salat da çox incə görünəcək. Qeyd edək ki, bu salat bir az fərqli bəzədilə bilər. Bunu etmək üçün, xəmirdən və ya xəmirdən böyük bir səbət bişirin, salatı içinə qoyun və bir az islanmaq üçün buraxın. Sonra tort kimi hissələrə kəsin.
Toyuq Olivier salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 489 kkal.
- Porsiyon - 20
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 40 dəqiqə, üstəlik yeməyi qaynatmaq və soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Süd kolbasa - 300 q
- Yerkökü - 2 ədəd.
- Kartof - 2-3 ədəd.
- Yumurta - 4 ədəd.
- Təzə xiyar - 2 ədəd. (reseptdə dondurulmuş xiyar istifadə olunur)
- Qum səbətləri - təxminən 20 ədəd.
- Mayonez - salat sarğı üçün
- Yaşıl noxud konservləri - 300 q
- Yaşıl soğan - bir neçə budaq (reseptdə dondurulmuş soğan istifadə olunur)
Bir səbətdə Olivier salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Üniformalı kartofları azca duzlu suda qaynadın. Sonra soyudun, soyun və kənarları təxminən 0,5-0,7 mm olan kublara kəsin.
2. Yerkökü qabıqda qaynadın, soyudun, soyun və kartofla eyni ölçüdə kublara kəsin.
3. Sərt qaynadılmış yumurtaları 10 dəqiqə qaynatın. Sonra buzlu suda soyudun, soyun və dilimləyin. Bütün məhsulların kəsmə nisbətini müşahidə edin. Ümumiyyətlə, reseptdə noxud varsa, onda bütün məhsullar təxminən eyni ölçüdə olmalıdır.
4. Süd kolbasasını digər qidalar kimi kublara kəsin.
5. Bütün yeməkləri böyük bir dərin qaba qoyun. Yaşıl noxud, xiyar və yaşıl soğan əlavə edin. Soğanı xiyarla əvvəlcədən əridin. Təzə istifadə edirsinizsə, yuyun və doğrayın. Sonra salatı mayonezlə bəzəyin.
6. Olivier salatını qarışdırın və hissələrə bölünmüş səbətlərə qoyun. İstəyirsinizsə, qəlyanaltı otlar ilə bəzəyin və masaya xidmət edin.
Olivier salatını tartletlərdə necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
