Səhər yeməyinizi necə şaxələndirəcəyinizi bilmirsiniz? Qatılaşdırılmış süd ilə sulu və yumşaq banan pancake hazırlayın. Bir fotoşəkili olan addım-addım resept səhvsiz bir yeməyi hazırlamağa kömək edəcək. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Qatıqlı banan pancake-ni addım-addım bişirmək
- Video resepti
Fritters heç vaxt cansıxıcı olmaz, çünki əlavə əlavələr və doldurmalar səbəbiylə ləzzətlə müxtəlif ola bilər. Turş süd ilə ürəkaçan banan pancake necə hazırlanacağını düşünün. Bu əla, ləzzətli sürətli yeməkdir. Bu səbəbdən bütün ailə üçün səhər yeməyi üçün çox asan və tez hazırlana bilər. Pancake maya əlavə edilmədən hazırlanır, yoğurt səbəbiylə sulu olur. Zərif və ətirli banan pancake yalnız uşaqları deyil, həm də böyükləri sevindirəcək əla bir ləzzətdir. Üstəlik, nə qədər çox banan qoysan, dadı da o qədər zəngin olar.
İstənilən banan reseptə uyğundur. Soyuducuda tünd dərili banan tapsanız da, tullamağa tələsməyin, sadəcə yetişib. Qaranlıq dəri şirin, incə və aromatik bir pulpa gizlədir. Kəhrəba çevrilsə belə, heç nə kəsməyin. Məhz belə bananlardan ən dadlı pancake əldə ediləcək. Yaşıl meyvələr otlu bir ləzzətə malikdir və onlarla bişmiş məhsullar o qədər də dadlı olmayacaq.
Turş süd, südün mayalanması ilə əldə edilən mayalanmış süd məhsuludur. Yəni süd öz bakteriyalarına görə mayalanır. Digər mayalanmış süd içkilərinin nümunələri mayalanmış bişmiş süd, varenets, qatıq və ya kefirdir. Buna görə də, qatıq olmadıqda, əvəzedicilərdən istifadə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 198 kkal.
- Porsiyalar - 15-17 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Turş süd - 200 ml
- Banan - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Şəkər - 1-2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Un - 200 q
- Soda - 1 çay qaşığı
Qatılaşdırılmış süddə bananlı pancake-nin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bananın qabığını soyun və çəngəl ilə homojen bir qabığa doğrayın. Meyvəni böyük hissələrə doğrayanda bir qarışdırıcıdan istifadə edin. İstəyirsinizsə, bananı incə doğraya bilərsiniz, sonra bitmiş pancake içərisində meyvə parçaları ilə qarşılaşacaqsınız.
2. Yumurtanı banan qabığına əlavə edin və yeməkləri qarışdırın.
3. Otaq temperaturunda qatıq tökün. Mayalanmış süd məhsulu soyuq olarsa, soda ilə reaksiya verməyəcək. Hansı pancake o qədər də möhtəşəm olmayacaq.
4. Bir çimdik duz, şəkər əlavə edin və yenidən xəmiri yoğurun.
5. Unu incə bir ələkdən keçirin və çörək soda əlavə edin.
6. Hamuru çırpma və ya qarışdırıcı ilə yoğurun ki, heç bir parça qalmasın. Xəmirin tutarlılığı qalın xama kimi olmalıdır. Bu vəziyyətdə aşağıdakı məqam nəzərə alınmalıdır. Hamurda nə qədər az un varsa, daha incə və daha az kalorili pancake olur. Yemək nə qədər çox olarsa, o qədər zəngin, qidalandırıcı və daha qidalıdır. Buna görə də, istədiyiniz nəticədən asılı olaraq az -çox un əlavə edin. Ancaq hər halda xəmir çox maye olmamalıdır. Əks təqdirdə, tavadakı pancake pancake kimi güclü şəkildə yayılacaq.
7. Tava içərisinə bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Xəmiri bir kaşığı ilə çıxarın. Üzərində qızıl qəhvəyi və kiçik dəliklər görünənə qədər pancake orta istilikdə təxminən 1-2 dəqiqə qızardın.
8. Onları çevirin və yumşalana qədər başqa 1 dəqiqə bişirin. Ərinmiş şokolad, bal, mürəbbə, xama və ya ən sevdiyiniz konservlərlə qatıqlı banan pancake xidmət edin.
Banan ilə kefir pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
