Uzaq, hərəkətsiz bir həyat tərziniz varsa və artıq çəkidən qurtulmalısınızsa, pəhrizinizi az karbohidratlı bir pəhrizlə tənzimləyin. Karnabahar, bolqar bibəri və pomidor ilə az karbohidratlı bir şorba üçün addım-addım fotoşəkil resepti. Video resepti.
Az karbohidratlı bir pəhriz tətbiq edildikdə, qidalanma mütəxəssisləri arasında bir çox mübahisə yarandı. Bir neçə araşdırma, aşağı karbohidratlı bir pəhrizin, karbohidratlara əsaslanan az yağlı bir pəhrizdən daha kilo vermə ilə mübarizədə daha təsirli olduğunu göstərdi. Bütün karbohidratların orqanizm üçün faydalı olmadığı da sübut edilmişdir. Buna görə də az karbohidratlı pəhriz çox populyarlaşdı və bir çox insan bunu qəbul etdi. Bu gün ləzzətli bir resept təklif edirəm - karnabahar, bolqar bibəri və pomidorlu az karbohidratlı bir şorba.
Bu şorba əsl qastronomik zövqdür. Yalnız böyüklər tərəfindən deyil, uşaqlar tərəfindən də eyni dərəcədə bəyənilir. Reseptin əsasını təşkil edən gül kələm sayəsində yeməyin ürəkaçan olduğu ortaya çıxır. İstəsəniz, ağ kələm və ya digər növləri ilə əvəz edə bilərsiniz. Çörəyin əsas tərkib hissəsi kələm olduğundan və orqanizm emalına verdiyindən daha çox kalori sərf etdiyindən, şorba artıq çəkini yaxşı azaltmağa kömək edəcək. Hər gün belə bir şorba yeyərək, bir neçə həftədən sonra əlavə kilo verə bilərsiniz. Və arıqlamaq məqsədiniz yoxdursa, bu şorba nahar üçün əla seçimdir, çünki çox kömək edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 85 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 4-5 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Ət (hər cür) - 300 q
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Bibər noxud - 4 ədəd.
- Pomidor - 1-2 ədəd. ölçüsündən asılı olaraq
- Karnabahar - 1 orta baş
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Yaşıllar (hər hansı bir) - dəstə
- Qara qara bibər - bir çimdik
Karnabahar, bolqar bibəri və pomidor ilə az karbohidratlı bir şorba necə hazırlanır, fotoşəkili olan resept:
1. Seçilmiş ət növünü yuyun, filmi və yağları çıxarın. Sonra orta ölçülü parçalara kəsin. Məqsədiniz arıqlamaqdırsa, şorbanı tərəvəz və ya toyuq bulyonunda bişirmək daha yaxşıdır. Fiqurunuzu formada saxlamaq istəyirsinizsə, arıq bir donuz əti və ya mal əti istifadə edin. Reseptdə donuz əti istifadə olunur.
2. Dilimlənmiş əti bir qazana qoyun.
3. İçməli su ilə doldurun və qaynatın.
4. Qaynadıqdan sonra bulyonun səthində köpük əmələ gəlir. Bulyonun şəffaf olması üçün yivli bir qaşıq ilə çıxarın. İstiliyi azaldın, qazanı örtün və bulyonu 40 dəqiqə bişirin.
5. Karnabaharı yuyun və çiçəklərə kəsin.
6. Şirin bibərdən sapı kəsin, toxumları çıxarın və orta dilimlərə kəsin. Yuyulmuş pomidoru dilimlərə kəsin.
7. Bulyon bişirildikdə, kələmi bir tencereye batırın, istiliyi artırın, qaynatın, istiliyi azaldın və qapaq altında 10 dəqiqə bişirin.
8. Sonra bolqar bibəri əlavə edin.
9. Sonra dəfnə yarpağı, bibər və istiot, duz və istiot qoyun. Şorbanı başqa 5 dəqiqə qaynatın.
10. Şorbaya doğranmış pomidor qoyun.
11. Doğranmış göyərti əlavə edin. Şorbanı 5-7 dəqiqə qaynatın və istidən çıxarın. Karnabahar, bolqar bibəri və pomidorlu az karbohidratlı şorbanı 10-15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın və xidmət edin.
Əjdaha gül kələmini bolqar bibəri və pomidorla necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
