Bitki xüsusiyyətlərinin təsviri, maraqlı faktlar, növlər, yarrow yetişdirmə şərtləri, çoxalma ilə bağlı məsləhətlər. Yarutka (Thlaspi), Kələm ailəsinin (Brassicaceae) cinsinin bir hissəsidir. Bu bitkilərin vətəni planetin şimal yarımkürəsinin mülayim zonasında və eyni zamanda Cənubi Amerika torpaqlarında olduğu düşünülür. Rusiya ərazisində, kavanoz Avropa hissəsində, Qərbi və Şərqi Sibir bölgələrində, Orta Asiya və Uzaq Şərq torpaqlarında, Qafqazda tapılmışdır. Maraqlıdır ki, bir alaq otu olaraq bitkinin əkilməmiş tarla torpaqlarında, yol kənarındakı xəndəklərin və yamacların kənarında, çəmənliklərdə, tərəvəz bağlarında, bağlarda və şəxsi sahələrdə yerləşə bilər.
Bu cinsin nümayəndələri çoxillik və ya birillik otsu bitkilərdir. Kök kiçik kök prosesləri olan əsas şaft kimi görünür. Kök ümumiyyətlə çılpaqdır, mavi-yaşıl rənglərlə rənglənir, bəzən budaqlana bilər. Hündürlükdə 10 sm -dən yarım metrə qədər ölçülür.
Alt yarpaqların sapları var, kənarı sadə bir bərk və ya dişlidir, oradan bazal rozet yığılır. Saplarda olan eyni yarpaqlar, oxa bənzər, oval, uzunsov-elliptik formalı, yarı gövdəli bir növdür.
Sepals corolla aralığında yerləşir. Çiçəklərin ləçəkləri bərk kənarları olan ağımtıl və ya yüngül çəhrayı rəngli marigoldlar şəklindədir. Stamens sərbəst şəkildə yerləşir, dişləri yoxdur, yumurtalıq oturaqdır. Çiçək ləçəkləri ümumiyyətlə ağ rəngdədir, lakin bənövşəyi rəngdədir.
Meyvələr qabıq şəklində yetişir, oval, yuvarlaq, arxa eliptik, arxa ürək şəklində və ya üçbucaq şəklindədir. Meyvənin yarpaqları bir qala şəklindədir və demək olar ki, həmişə aslan balığı ilə təchiz olunmuşdur. Yuvalar cüt toxumludur. Toxumun səthində yivlər var, lakin hamar və ya nöqtəlidir.
Yarut haqqında maraqlı faktlar
Əsasən, bütün kavanoz növlərindən yalnız tarla kavanozu insanlar üçün uyğun xüsusiyyətlərinə görə fərqlənir. Bu bitki xardal kimi xüsusi bir ətir yayır. Çox vaxt otlar yığarkən çoban çantası ilə qarışdırılır.
Bu bitki xalq təbabətində böyük bir tətbiq tapdı və dəri problemləri və yaralar üçün istifadə edilə bilər. Qədim dövrlərdən bəri şirəsi sağalması çətin olan yaralar və ya irinli proseslər üçün müalicə olunur. Siğilləri azaltmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Çox vaxt infuziyalar bronxit və soyuqdəymə üçün istifadə olunur. Sidikqovucu və antisorbotik təsir göstərə bilər. Yarutka toxumlarını şəkərli diabet, ateroskleroz, miokard, bağırsaq problemləri və ya qəbizlik də daxil olmaqla müxtəlif xəstəliklər üçün təyin etmək adətdir. Yaxşı bir stimullaşdırıcı və tonikdir.
Bununla birlikdə tərkibində xardal glikozidləri var və tinctures sui -istifadə edildikdə bağırsaqların və ya tənəffüs orqanlarının işi pozula bilər. Abort xüsusiyyətinə malik olduğu üçün aşağı təzyiqli insanlar və ya hamilə qadınlar üçün istifadə edə bilməzsiniz.
Ətir tez -tez xardal ilə müqayisə edildiyindən tarla yarpağı yeməkdə də istifadə olunur. Onun qoxusu iştahı stimullaşdırır. Gənc göyərtilər insanlar tərəfindən ilk yeməklərə və müxtəlif souslara əlavə edilə bilən ədviyyat əvəzinə istifadə olunur. Gənc yarpaqlar duzlanır, dondurulur, qurudulur və toz halına salınır.
Maraqlıdır ki, qədim zamanlarda bu bitkinin qurudulmuş və ya təzə bir sapını onunla zəngin olmaq istəyən hər kəs aparırdı və buna görə də yarutkaya "pul" və ya "qəpik" deyirdilər.
İplik növlərinin təsviri
- Sahə Yaruk (Thlaspi arvense). Hər il Avropa və Yaxın Şərqin bütün əraziləri (lakin Ərəbistan yarımadasında deyil), eləcə də Mərkəzi Asiya ölkələri təbii mühitdə yaşayış yeri olaraq tanınır. Rusiyada, Uzaq Şərq və ya Qərbi Sibir torpaqlarında tapıla bilər. Günəşin isti olduğu çəmənliklərin, çəmən torpaqların və ya boş torpaqların, zibilliklərin, yol kənarındakı quru torpaqlara yerləşməyi sevir. Ancaq bir alaq olaraq qış və yaz bitkilərinə uğurla yoluxur. Xalq tərəfindən xalq olaraq adlandırılır: pul, qəpik, qurbağa otu, vertebra, verednik, klopnik, böcək, süpürgə, parçalanma və ya saç. 10-50 sm hündürlüyə çatır. Sökləri sadə və ya dallıdır. Aşağıdakı yarpaq lövhələri oval və ya uzunsov formadadır, saplara yapışdırılır, yuxarı hissələri oturaq və ox konturları ilə. 4 sepalsın uzunluğu 2, 5 mm -ə çatır. Ləçəklərin sayı eynidır, rəngləri ağ, uzunsov, uzunluğu 3-5 mm ölçülür. Tək tapança olan 6 stamens var. Çiçəkləmə prosesi bahar günlərindən payıza qədər uzanır və bir neçə nəsil verir. Meyvə - yuvarlaq və ya yuvarlaq -elliptik formalı pod. Uzunluğu 12-18 mm, eni 11-16 mm-dir. Toxumlar qəhvəyi və yivləri var. Uzunluğu 1, 75-2, 5 mm, eni 1, 25-1, 75 mm ölçülür. Bir bitki 10 minə qədər toxum yetişdirə bilər. Bitki yalnız askorbin turşusu anbarıdır. Ayrıca, gənc yarpaqlarda azot olmayan 20% -ə qədər xam protein, 25% lif və demək olar ki, 40% ekstraktiv maddələr var. Toxumdan alınan yağ (və içərisində 30% -ə qədəri var) texnologiyada istifadə olunur. Bu yarutka çeşidi bitki toxumlarında və orqanlarında olan maddə - sinigrin glikozid səbəbiylə güclü sarımsaq qoxusuna malikdir. Maraqlıdır ki, inəkləri bu bitkinin çox olduğu otlar ilə bəsləsəniz, süd sarımsaq verəcək! Və belə bir içki kiçik uşaqlara verilməməlidir.
- Böyük çiçəkli Yarut (Thlaspi macranthum). Bu növün vətəni Qərbi Zaqafqaziya torpaqlarıdır və yalnız oradadır, çünki bitki endemikdir (yalnız məhdud bir coğrafi ərazidə böyüyür). Günəş işığının çox olduğu yerlərdə - meşələrin kənarında, çəmənliklərdə, dağların bir az ayrıldığı yerlərdə məskunlaşmağı sevir. Bitki açıq boz və tez-tez çox dallı bir gövdəyə malikdir. Yarpaq lövhələri nadir hallarda möhkəm bir kənarla fərqlənir, ancaq kənar boyunca incə bir dişləmə olduğu ortaya çıxır. Kökə daha yaxın olanlar sapa yapraklarla yapışdırılır, tərs-oval və ya tərs-elliptik formaya malikdir, lakin yarpaqların yuvarlaq-oval formada böyüməsi olur. Yarpaqlar yuxarı, gövdə, uzunsov-oval və ya uzunsov-oval, sap-qucaqlayan yerdə yerləşir. Çiçəklənmə, ləçəkləri 5-6 mm uzunluğunda olan birdən çox çiçəkdən yığılmış uzunsov bir yarpaqdır. Stamensin uzunluğu kaliksdən bir buçuk dəfə çoxdur, buynuzları sarıdır. Böyük çiçəkli yarrow, tərs oval, paz şəklində və ya uzunsov bir forma əldə edən podlarda meyvə verir. Baza doğru daralma var, uzunluğu 7-10 mm, yuvalarda 2-6 toxum bölməsi var.
- Yuvarlaq yarrow (Thlaspi orbiculatum). Bir illik bitkidir. Əsasən, bu Yarut çeşidinin yerləşdiyi mütləq yüksəklik 600 ilə 1000 metr arasında dəyişir. Böyümənin vətəni Qafqazın qərb torpaqlarıdır, lakin təsvir bitkinin endemik olduğu Gürcüstandan gəldi. Kök ümumiyyətlə çılpaqdır, forması sadədir. Bərk kənarları olan tərs oval təbəqələr. Kökdən aşağıya doğru saplı, yuxarıdan sapı ilə örtülmüşdür. Çiçək ləçəkləri ağ rəngdədir, uzunluğu 2 mm -dən çox deyil və sepalsdan bir qədər uzundur. Meyvə qabığı yetişir, diametri yuvarlaqdır və 11-17 mm -ə çatır; 3-8 toxum yuvası var.
- Yarımbalıq (Thlaspi perfoliatum). İllik, çılpaq bir gövdə ilə, boz-yaşıl çalarlarda boyanmışdır. Hündürlükdə 5-35 sm -ə çatır, dallıdır. Yarpaqları bütün tərəfli konturlara malikdir, lakin qeyri-müəyyən tökmə ilə böyüyə bilər. Köklərə daha yaxın olanlar, arxa oval bir forma ilə fərqlənir və gövdə yarpaqları uzunsov oval və sap qucaqlayır. Çiçəklərin ləçəkləri uzunsov, uzun, 2, 5–3 mm uzunluğa çatır. Yetişən qabıqlar ürək şəklindədir, uzunluğu 6-7 mm və eni 4, 5-6 mm-dir, içindəki toxum yuvaları 2-4 hissəyə bölünür. Toxumlar qəhvəyi rəngdədir, uzunluğu təxminən 1.25 mm, eni millimetrdir. Şimali Afrika və Avropada deşilir, Yaxın Şərqdə və Orta Asiyada tapıla bilər. Rus torpaqlarında Avropa hissəsində, Altay Bölgəsində və Ciscaucasia ərazisində böyüyür. Qayalı və qayalı yamaclarda, yollar boyunca və çəmənliklərdə, kol bitkiləri arasında məskunlaşır.
- Erkən yarrow (Thlaspi praecox). Çoxillik bitkidir. Böyümənin vətəni Aralıq dənizi, Dnestryanı bölgə, Qara dəniz əraziləri, Krım və Balkan yarımadası, eləcə də Kiçik Asiya torpaqları hesab olunur. Sadə və boz rəngli, 8-28 sm hündürlüyə çatan, bir neçə dik dik gövdəyə malikdir, qalın bir səthə malik, bütöv, bir az dişli. Kök köklərində yerləşən yarpaq bıçaqları uzunsov və ya yuvarlaq, saplar və qırmızımsı bir rəngə malikdir və gövdədə böyüyənlər uzanır. Sepals qırmızı rəngdədir, uzunluğu 2-2,5 mm -dir. Ləçəklər ağ, arxa oval və ya arxa oval-uzanmış, uzunluğu 3-5 mm-ə qədərdir. Anterlər kaliksdən çətinliklə görünür. Uzunluğu 5-6 mm olan üçbucaqlı-ön tərəfli ürək şəklində konturlu meyvə qabıqları. 4 toxumluq yuvalar.
- Yarutka Shovitsa (Thlaspi szowitsianum). Birillik ot bitkisidir. Zaqafqaziyanın cənubundakı ərazilər yerli hesab olunur, onların təsviri endemik hesab edilən Qarabağdan gəlir. Kök 20-55 sm yüksəklikdədir, sadə, tüylənməmişdir. Yarpaq bıçaqları oval formadadır, bərk kənarlıdır. Uzunluğu eni 9-30 mm olan 20-55 sm -ə qədər ola bilər. Yalnız bazal yarpaqlar petiole ilə fərqlənir, ancaq gövdə yarpaqları sapı əhatə edən formadadır. Çiçəklər bir neçə çiçəkli bir fırça şəklində nadir bir çiçəklənmədə toplanır. Qönçələrin ləçəkləri ağardır, 2, 5–3 mm uzunluğunda və kaliks uzunluğundan bir buçum dəfə çoxdur. Yetişən qabıqlar oval yuvarlaq bir forma ilə fərqlənir, uzunluğu 10-11 mm-dən çox deyil və diametri 11-12 mm-ə çatır, meyvələrdəki yuvalar 4-6 toxum qabığıdır.
- Umbelliferae (Thlaspi umbellatum). Qafqazda və İranın şimalında bitən birillik ot. Qayalı yamaclarda və qumlu səthlərdə yerləşməyi sevir. Kök birbaşa bazadan dallanmağa başlayır, çılpaqdır və 2-18 sm hündürlüyə çatır, maksimum 24 sm -dir. Yarpaqları dişli kiçik ölçüdədir. Kökün dibində, gövdə üzərində, saplı, oval formadadır və gövdənin yuxarı hissəsində yerləşən elliptik konturlu yarpaq bıçaqları sapla örtülmüşdür. Çiçək ləçəkləri 2, 5, 5 mm uzunluğa çatır. Meyvələr paxlalı, ön ürək formalı olgunlaşır, bazasında 4-7 mm uzunluğa və eni təxminən 3-5, 5 mm-ə qədər güclü şəkildə daralır. Yuvalar ümumiyyətlə 4 toxumludur. Qırmızı rəngli toxumlar, uzunluğu millimetr eni ilə bir yarım millimetrə çatır. Bu bitki əsasən çox cəlbedici olmayan yerlərdə məskunlaşır, ancaq kavanozu öz başına yetişdirmək imkanı var.
- Alp yarrow (Thlaspi alpinum). Bu növün vətəni təbii olaraq alp çəmənlikləri və dağlıq ərazilərdir. 5-10 sm hündürlüyə çatan çoxillik bitki. Kök sürünür. Yarpaqların rəngi tünd yaşıldır, kənarının tırtıllı kənarı və demək olar ki, oval konturları var. Zirvəsi uclu və ya küt ola bilər. Kiçik ağ çiçəklər. Qış üçün qaya bağları üçün istifadə edildikdə, sığınacaq tələb olunacaq.
- Yarut dağı (Thlaspi montanum). Əsas yaşayış yeri Avropanın mərkəzi bölgələri və Alp dağlıq kəməridir. Çoxillik bir bitkidir, hündürlüyü 8-20 sm -ə çatır. Çiçəklənmənin əvvəlində, torpağı bir xalça kimi örtən bazal yarpaq rozetlərinin bütün aşağı çalıları bitir. Bu növ kavanozun gövdələri çoxsaylı, sadə və nazikdir, dikdir, lakin onlar da geniş yayılmış konturlar ola bilər. Köklərdəki yarpaqlar bir yarım santimetr genişliyə çatır, obovatdan yuvarlaqa qədər, vahid bir konusa malikdir və qısa bir sapı var, kənarı möhkəm və ya zəif crenellation ilə. Kök yarpaq bıçaqları, 4-8 ədəd ovoid formalı, sapı əhatə edən, oturaqlı, dibində yuvarlaq lobları vardır. Çiçəklər boş apikal fırçalarda toplanır. Butt çalarları ümumiyyətlə ağardıcıdır, lakin yasəmən rənglərə də rast gəlinir. Çiçəyin diametri bir santimetrə çatır. Ləçəklərin uzunluğu 5-7 mm -dir. Dişi qısadır, buynuzları sarıdır. Çiçəkləmə iyun ayında baş verir, çeşid şaxtaya davamlıdır, temperaturun -29 dərəcəyə düşməsinə davamlıdır. Çiçəkçilikdə ən məşhur və tələb olunan çeşid.
Yar becərilməsində əkinçilik texnologiyası
- İşıqlandırma və eniş yeri. Bitki yetişdirmək üçün bağda və ya fərdi bir ərazidə, günəş işığının gündə ən az səkkiz saat düşəcəyi bir yer seçilir. Kölgədə bitki quruya bilər.
- Bitki suvarma. Torpaqda suyun durğunluğu olarsa, Yarok normal inkişaf edə bilməyəcək, quraqlıq dövrlərini asanlıqla keçir. Bitki mövsümündə, çalıların altında torpağın müntəzəm nəmləndirilməsi tələb olunacaq.
- Kavanoz yetişdirərkən torpaq. Kavanoz çəmənlikdə yaxşı böyüyür, torpaq yaxşı qurudulmalı və kifayət qədər hava və su keçiriciliyinə malik olmalıdır. Humus və ya kompost ilə malçlaya bilərsiniz. Ancaq bəzi yetişdiricilər bitkini tükənmiş torpaqlara əkirlər, lakin tərkibində yüngül və drenaj üçün incə çınqıl və ya çınqıl əlavə edirlər. Dağ kavanozunun çeşidi tez -tez ən incə qaya bağlarında və daş bağlarda yetişdirilir.
- Bloom bitkilər mart ayında başlayır və oktyabr ayına qədər davam edir. Hava istiliyi yüksəlirsə, bu qönçələrin erkən görünməsinə səbəb olacaq. Çiçəklər öz-özünə tozlanma qabiliyyətinə malikdir, lakin təxminən 10-20 faizi digər yollardan keçir. Ləçəklər demək olar ki, həmişə ağ rəngdədir. İlk toxumlar bir neçə həftə ərzində səpələnə biləcəyi üçün iyulun əvvəlindən yığıla bilər.
Bağdakı kavanozun bərpası
Əsasən, "pul" baharın ortalarında (aprel) və yazın əvvəlində nəm torpaqda əkilməsi lazım olan toxumlarla çoxalır. Temperatur 13-18 dərəcə aralığında olmalıdır. Xüsusi qulluq tələb etmir.
Çalı bölmək olar. Bu prosedur yazda çiçəklənmədən əvvəl və ya çiçəkləmə prosesi başa çatan kimi həyata keçirilir. Bunu etmək üçün bütün ana bitki qazılır və kolun rizom sistemi hissələrə bölünür. Sahələr bir -birindən 15-25 sm məsafədə eyni nəmli torpaqda əkilir.
Yaz günlərinin ortalarında şlamlarla yayılması da məsləhət görülür. Saplar 8-10 sm uzunluğunda kəsilərək torpağa basdırılır. Köklənənə qədər eniş yeri birbaşa günəş işığından qorunmalıdır. Plastik sarğı ilə örtə bilərsiniz və ya plastik qablar istifadə edə bilərsiniz, ancaq müntəzəm havalandırma və çiləmə üsuluna ehtiyacınız olacaq. Bir neçə həftədən sonra şlamlar kök alır və açıq havaya alışırlar, sığınacaqları artan müddətə çıxarırlar. Kökün dallanmağa başlamasına kömək edəcək yuxarıdan sonra çimdikləmək mümkündür.
Şaxtaya davamlı olmadıqları üçün bəzi növlər qış üçün sığınacaq tələb edəcək (dağ və ya alp yarrow).
Sahə kavanozu haqqında daha çox məlumatı bu videodan öyrənəcəksiniz:
