Göbələkli kartof çox dadlıdır və meşə göbələkləri ilə daha dadlıdır. Bu gün bu gözəl yeməyi ilk bahar göbələkləri - morels ilə bişirəcəyik. Addım -addım fotoşəkilləri olan bir resept əlavə edirik.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video reseptlər
Əlavə səy göstərmədən bir neçə dəqiqə ərzində sadə, dadlı və eyni zamanda doyurucu bir nahar hazırlayın? Bəli, asan deyil, amma mümkündür. Kartofu morel ilə bişirməyi təklif edirik. Bu yeməyi bişirə, bişirə bilərsiniz, amma biz qızardacağıq. Xidmət vermədən əvvəl, kartofu yaşıl soğan ilə səpin, nəinki tövsiyə edin, həm də israr edin.
Gəlin bişirək!
- 100 g başına kalori miqdarı - 140 kkal.
- Porsiyalar - 2 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 35 dəqiqə
Tərkibi:
- Kartof - 4 ədəd.
- Morels - 300 q
- Soğan - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Qızardılmış kartofu morels ilə addım -addım bişirmək
İlk addım göbələk hazırlamaqdır. Bütün meşə göbələkləri qaynadılır. Əti yaxşıca yuduqdan sonra qaynadın. Duzlu suda qaynadıqdan 15 dəqiqə sonra bişirin. Sonra yenidən yuyuruq.
İndi bütün maddələri kəsdik. Soğan rejimi yarım halqalarda, kartof kublar və ya zolaqlarda. Əxlaqı olduğu kimi buraxırıq.
Bir tavada bitki yağı qızdırın və içinə soğan və morel qoyun. Orta istilikdə 7 dəqiqə qızardın. Yanmaması üçün tavanın tərkibini qarışdırmağı unutmayın.
İndi kartofu əlavə edək. Kartofun dadlı və qızardılmış olmasını istəyirsinizsə, əvvəlcə yarım saat suda isladın, sonra dəsmalla qurudun. Ancaq çox vaxt yoxdursa, kartofu soyduqdan sonra kağız dəsmal ilə silin və sonra kəsin.
Kartofu göbələk ilə yumşalana qədər orta istilikdə qızardın. Dadmaq üçün duz və istiot. İstədiyiniz qədər bitki yağı əlavə edin. Pişirmə sonunda doğranmış yaşıl soğan səpin və örtün. Bir neçə dəqiqə dayanmağa icazə verin. Masaya xidmət edin. Nuş olsun.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Kartof ilə qızardılmış meyvələr
2) Morels və soğan ilə gənc kartof
