6 Yanvar axşam yeməyi üçün "Svyatvecher" masasına 12 lenten yemək verilir. Adi vinaigrette bayram ziyafətində layiqli yer tutacaq. Zərif görünməsi üçün onu necə gözəl bəzəmək olar, bu materialda oxuyun.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yeni il tətillərində çoxlu doyurucu və yağlı yeməklər yeyilir. Buna görə mədə bir az istirahət etməlidir. Milad menyusuna klassik bir vinaigrette daxil etməyi təklif edirəm, masasına 12 yağsız yemək vermək adətdir. Bu faydalı vitaminlərin əsl qış anbarıdır. Salat yüngül və dadlıdır. Bayramda ağıllı görünməsi üçün onu Milad çələngi şəklində bəzəyəcəyik. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept təqdimatın təsirli və şən olmasına kömək edəcəkdir.
Hər növ məhsullar da daxil olmaqla, müxtəlif reseptlərə görə bir vinaigrette hazırlaya bilərsiniz. Klassik salata qaynadılmış çuğundur, kartof, yerkökü, turşu, göbələk, turş kələm, yaşıl noxud daxildir. Bəzən turşu göbələk və ya siyənək parçaları olan bir yemək var. Yemək bitki yağı, bəzən sirkə və ya mayonez ilə qarışdırılır. Ancaq salatın arıq olması lazım deyil. Ancaq aşağıda təqdim olunan məhsulların tərkibini seçmək məsləhətdir, çünki Yeni il tətilləri ənənəvi Milad pravoslav orucuna düşür. Buna görə də, ona sadiq olsanız, özünüzü belə bir yeməklə əyləndirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 61 kkal.
- Konteynerə Porsiyon - 5-6
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 25 dəqiqə, tərəvəzlərin qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Masa sirkəsi - 1 xörək qaşığı
- Yaşıllar - bəzək üçün
- Turşu xiyar - 3 ədəd.
- Soğan - dəstə
- Kartof - 2 ədəd.
- Yaşıl noxud konservləri - 150 q
- Şəkər - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - sarğı üçün Duz - 0,5 tsp. və ya dadmaq üçün
- Kələm turşusu - 150 q
Milad çələng vinaigrette'nin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Soğanı soyun, nazik yarım halqalara doğrayın və dərin bir qaba qoyun. Sirkə və şəkər əlavə edin və qarışdırın. Soğandakı ədviyyatlılığı aradan qaldırmaq üçün üzərinə qaynar su tökün və salatın bütün maddələrini doğrayarkən hər zaman saxlayın.
2. Bu vaxta qədər bütün tərəvəzlərinizi hazırlamalısınız. Buna görə də yerkökü, çuğundur və kartofu uniforma ilə qaynadın və soyudun. Tərəvəzləri əvvəlcədən hazırlamağı məsləhət görürəm, məsələn, axşam.
Beləliklə, tərəvəzlər soyuq olduqda, salatı hazırlamağa başlayın. Əvvəlcə çuğunduru soyun, kublara kəsin və bitki yağı ilə qarışdırın. Çuğundurun gələcəkdə bütün digər məhsulları rəngləməməsi üçün bu hərəkət lazımdır.
3. Sonra kartofu soyun və doğrayın.
4. Sonra, yerkökü ilə də eyni şeyi edin: qabığını soyun və kəsin.
5. Turşuları da doğrayın. Duzlu kərəviz əvəzinə turşu və ya barel meyvələrdən istifadə etmək olar.
6. Yeməyə konservləşdirilmiş yaşıl noxud və turş kələm əlavə edin. Kələmdən artıq nəm çıxarın.
7. Marinadlanmış soğanı incə bir ələkə köçürün ki, bütün şoraba yığılsın və bütün məhsulları olan bir qaba qoyulsun.
8. Salatanı bitki yağı və duz ilə qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Sonra, ortasına tərs bir şüşə qoyulmuş geniş bir düz qab götürün. Ətrafına parlaq və rəngarəng bir vinaigrette qoyun.
9. Salatı hər tərəfdən basıb sıxın və şüşəni diqqətlə çıxarın.
10. Vinaigretteni təzə otlarla bəzəyin və xidmət edin.
Ləzzətli bir şərab hazırlamağın video reseptinə də baxın.
