Milad çələngli xurma pastası Milad süfrəsindəki imza yeməyi olacaq. Gəlin belə gözəl bir zinət əşyasının necə hazırlanacağını görək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Milad yaxınlaşdıqca ətrafdakı hər şey bayram hissi ilə doludur. Vitrinlər, evlərin pəncərələri, küçələr və parklar rəngli işıqlarla bəzədilib. Milad melodiyası hər tərəfdən səslənir. Hər kəs sevincini bölüşür, təntənəli əhval -ruhiyyə yaradır, Milad ağacını oyuncaqlar ilə bəzəyir. Və təbii ki, bu bayramın ənənəvi bəzəyi "Milad çələngi" dir. Bənzərsiz bir dekorativ çələng olaraq, yalnız konuslarla bəzədilmiş bir Milad ağacı bəzəyi ola bilməz, həm də bir desert masası üçün dadlı bir şirin tort ola bilər. Bu cür şirinlik evdə Milad əhval -ruhiyyəsi və rahatlıq yaradacaq. Üstəlik, Milad üçün çörək bişirmək artıq şən bir ənənəyə çevrilib.
Bu tort nəinki gözəl, həm də ləzzətlidir. Yemək olduqca orijinaldır və yerinə yetirmək asandır. Məhsul xüsusi bacarıq tələb etmir. Bu incəlik adi bir ailə yeməyi və şənlik masası üçün uyğundur. Pasta həm isti, həm də soyuq dadlıdır. Doldurma olaraq xurma istifadə etdim. Küplərə kəsilə bilər, bir ət dəyirmanında bükülür, ədviyyatlarla yağda tez qızardılır … Ancaq bu ekzotik meyvənin əvəzinə ən çox bəyəndiyiniz digər tərəvəz və meyvələr edəcək. ən əsası tortun "çələng" şəklində bəzədilməsidir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 269 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kefir - 250 ml
- Tuz - bir çimdik
- İrmik - 200 q
- Çörək soda - 1 çay qaşığı sürüşmədən
- Bitki yağı - 50 ml
- Un - 400 q
- Hindistancevizi lopa - çiləmə üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
- Xurma - 1 ədəd.
- Şəkər - 1 xörək qaşığı
Milad çələng xurma tortunun addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bir ələkdən süzülmüş un, irmik, duz və çörək soda qaba tökün. Quru maddələri qarışdırın.
2. Yeməklərə yumurta və bitki yağı əlavə edin.
3. Sonra kefir tökün. Otaq temperaturunda olmalıdır, əks halda soda soyuq fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə reaksiya verməyəcək.
4. Elastik xəmiri yoğurun ki, qabın əllərinə və yanlarına yapışmasın.
5. Hamuru təxminən 5-7 mm qalınlığında nazik bir təbəqəyə yuvarlamaq üçün rahat bir yuvarlaq çörək qabına qoyun. Artıq xəmiri kəsin.
6. Hamurun üzərinə diametri 2 dəfə kiçik olan bir boşqab qoyun. Xəmirin vərəqi toxunulmaz qalarkən, kontur görünəcək şəkildə aşağı basıb saxlayın. Bir plaka ilə işarələnmiş kənardan kənara, hamuru 8 bərabər hissəyə kəsmək üçün bıçaq istifadə edin. Hər birində bəzək üçün 3 kəsik edin.
7. Xurmanı yuyun, qurudun, kiçik kublara kəsin və fotoşəkildə göstərildiyi kimi bir halqa şəklində xəmirin üzərinə qoyun. Üstünə şəkər səpin.
8. Xəmirin kəsilmiş kənarlarını xurmanı örtürük ki, pastanın ortası boş qalsın. Bu bir üzük meydana gətirəcək. Xəmirin üst hissəsini kərə yağı ilə fırçalayın və tortu qızardın.
9. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və məhsulu yarım saat bişirməyə göndərin. Tortu qurutmamaq üçün daha uzun saxlamayın.
Milad üçün bir pasta hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
