Balıq, insanın onsuz edə bilməyəcəyi qidalardan biridir. Hər ailənin menyusunda layiqincə yer tutur. Ümumiyyətlə, balıq demək olar ki, "ulduz" kimyəvi tərkibə malikdir. Bu sağlam məhsulu məşhurlaşdıran məşhur qiymətli "A" və "D" vitaminlərinə əlavə olaraq çoxlu protein və omeqa-3 yağ turşuları ehtiva edir. Ancaq ən vacib üstünlüyü fosfor duzlarıdır. Vücudumuzun beyin fəaliyyətini və sinir toxumalarının işini yaxşılaşdırmasına kömək edən fosfor.
Başqa hansı qidaların fosfor ehtiva etdiyini öyrənmək üçün oxuyun
Ətin yağsız olması məsləhət görülürsə, balıq daha sağlam, yəni yağlı hesab olunur və nə qədər yağlı olsa, tərkibində daha çox vitamin və qida maddəsi vardır. Vücudumuzda insan sağlamlığının yaxşılaşdırılması üçün ən faydalı atmosferi yaradan doymuş omeqa-3 yağ turşuları sayəsində yağlı balıqlar ən faydalı məhsul arenasına girdi.
Yağlı balıq sizin üçün necə yaxşıdır?
Turşular qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, iltihabı azaltmağa, sümükləri gücləndirməyə, bədəndəki kalsium səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir, həmçinin artrit, artroz, osteoporozun qarşısını alır. Bundan əlavə, yağ turşuları günəş, külək və temperatur təsirindən qıcıqlanmanı aradan qaldıraraq quru dəri ilə fəal mübarizə aparır.
Balıq hər növdə yaxşıdır. Faydalı xüsusiyyətlərinə görə bədən tərəfindən yaxşı və asanlıqla əmilir, bağırsaq funksiyasını normallaşdırır, mədə xorası simptomlarının azalmasına və xərçəngin qarşısını almağa kömək edir, çünki yağ turşularının çatışmazlığı fonunda toxunulmazlıq azalır və bədxassəli şişlər əmələ gəlir..
Ən faydalı məhsulun yağ turşuları bədənin ürək -damar xəstəlikləri riskini azaltmasına kömək edir və zədələnmiş toxuma bölgələrində qan dövranını yaxşılaşdırmağa kömək edir, müxtəlif iltihabi prosesləri yatırmaq qabiliyyətinə malikdir. Su dünyasının sakinlərinin müxtəlif vitamin tərkibi immunitet sistemini gücləndirməkdə, qan dövranı prosesində, sinir sisteminin işində, sümük skeletinin formalaşmasında və möhkəmlənməsində faydalı rol oynayır. Araşdırmalar nəticəsində, norveçli elm adamları, yağlı balıqların müntəzəm istehlakı ilə depressiya və sinir xəstəliklərinin aqressiv fəaliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını təsbit etdi. Amerikalı mütəxəssislər əmin edirlər ki, yağlı balığın diyetdə müntəzəm olması ürək və damar sistemi xəstəliklərinin, eləcə də qəfil infarktın yaranma riskini azaldır.
Bu gün bir çox insan xəstəlikləri alternativ təbabətin köməyi ilə müalicə etməyi üstün tutur, lakin az adam balığın müalicəsi olaraq qəbul edir. Balıq yeməklərindən asılı olan insanlar, uzunömürlülüyünə müsbət təsir edərək, gəncliyini uzadır və müxtəlif xəstəliklərin sayını azaldaraq bədənləri üçün bir fayda yaradırlar.
İnsan sağlamlığı üçün ən faydalı, soyuq şimal sularında yaşayan, ən çox miqdarda omeqa-3 yağ turşularının tərkibində birinci mövqeləri tutan dəniz balıqlarıdır.
Sağlam qidalar haqqında məlumatlandırıcı bir videoya baxın:
Qırmızı kefal - bığlı bir balıq - faydalı xüsusiyyətləri:
[media =
