Diyetinizdə hansı mayenin daha çox olması lazım olduğunu öyrənin: su və ya başqa içkilər. Bu gün nəinki suala cavab tapacaqsınız, su və ya hər hansı bir maye içəcəksiniz, həm də bədənin normal işləməsi üçün lazım olan bu maddənin miqdarını təyin edəcəyik. İnsanlardan gündə nə qədər su istehlak edilməli olduğunu soruşsanız, cavab 2-4 litr olacaq. Çox vaxt müxtəlif içkilər istisna olmaqla təmiz sudan bəhs edirik.
Yəqin ki, bu miqdarda mayenin istifadəsi səbəbindən maddələr mübadiləsinin sürətləndiyini, toksinlər və duzların istifadə edildiyini və bir insanın artıq çəkidən də tez qurtula biləcəyini oxumusunuz. Çoxları üçün bu ifadə bir aksioma halına gəldi, ancaq hər bir insanın bədəninin bənzərsiz olduğunu unutmamalısınız. Böyük miqdarda düz su belə ölümcül ola bilər.
Nə qədər qəribə səslənsə də, bu məsələ bu gün kifayət qədər aktuallaşmışdır. Bu, müasir dünyada hər şeyin və hər kəsin kommersiyalaşması ilə əlaqədardır. Supermarketlərdə artıq çoxlu istehsalçılardan şüşə içməli su tapa bilərsiniz. Gəlirlərini hər hansı bir şəkildə artırmaq istədikləri olduqca aydındır və bunun üçün daha çox mal satmaq lazımdır.
Gün ərzində müəyyən miqdarda su içməyi məsləhət görməyin sadə bir marketinq addımı ola biləcəyini düşündünüzmü? Maye balansını qorumaq lazım olduğuna və bu olmadan bədənin normal fəaliyyət göstərə bilməyəcəyinə dair mübahisə etməyə çalışmırıq. Ancaq dəvələr istisna olmaqla ehtiyatda içən bir heyvanı göstərin. Əksər canlılar sudan yalnız susuzluğunu yatırmaq üçün istifadə edirlər.
Suala cavab vermək, su və ya hər hansı bir maye içmək, göründüyü qədər asan olmayacağına hazır olun. Son bir neçə onillikdə, aksioma halına gələn çoxlu ifadələrə rast gəldik, məsələn:
- Günəbaxan yağı, kərə yağı ilə müqayisədə bədən üçün daha sağlamdır.
- Yuxu, həyatımızın vaxtını oğurlayır, halbuki artıq getdikcə kifayət qədər yuxuya ehtiyacımızdan danışırlar.
- Pivə bir çox qida ehtiva edir.
- Sağlamlığı qorumaq üçün bol su içmək lazımdır.
Əslində, onlardan daha çoxu var, yuxarıda yalnız ən ümumi olanlarını qeyd etdik. Hamısı marketoloqlar tərəfindən bizə qoyulan yanlış fikirlərdir. Bunun niyə lazım olduğu sualının cavabı çox sadədir - mənfəəti artırmaq. Etiraf etməliyik ki, bu işə yaradı və bir çox insanlar təmizlənmiş bitki yağı (faydaları çox şübhəli olan) və ya su alırlar.
Üstəlik, nəinki müxtəlif məhsullar almağa başladıq, həm də orqanizm üçün faydalarına inandıq. Su haqqında danışırıqsa, söhbətimizin əsas mövzusu o olduğu üçün, gün ərzində bir litr içirik və qaynadılmış suyu ölü və zərərli hesab edirik. Nəticədə, çox sayda insanın düşündüyü kimi böyrəklər aktiv şəkildə işləyir və toksinlərdən istifadə edir. Ancaq bunun vitamin və minerallar kimi müxtəlif qida maddələrinin yuyulmasına səbəb olduğunu da unudurlar. Suala daha yaxından baxaq, su və ya hər hansı bir maye içək?
Bədən üçün suyun dəyəri nədir?
Aşağıda suyun bədənimizdəki fərqli funksiyalarından bəhs edəcəyik. Ancaq bu maddə molekullarının quruluşu baxımından ən böyük maraq kəsb edir. Maye vəziyyətdə, bir -birlərinə mümkün qədər yaxındırlar, çünki oksigen atomu hidrogen atomlarının elektronlarını özünə cəlb edir. Nəticədə molekul V şəkilli olur.
Molekulun özü elektrik cəhətdən neytral olsa da, boşluqla ayrılmış müsbət və mənfi yükə malikdir. Bu bənzərsiz bipolyar quruluş, hidrogen bağlanması olaraq da adlandırılan elektrostatik cazibənin yaranmasına imkan verir. Su, bipolyarlığa görə, ortaq bir xüsusiyyəti olan müxtəlif maddələri həll etmək və saxlamaq qabiliyyətinə malikdir - müəyyən bir yükə və valentliyə malikdirlər.
Tutaq ki, bir kalsium ionunun müsbət yükü var və su molekulunun mənfi qütbünə cavab verərsə, həll olur. Vəziyyət, hissəciklərində elektrik yükü olan digər maddələrlə eynidir. Bütün bunlar, bipolyar molekul sayəsində suyun bədəndə elektrolitlər yarada biləcəyini, onsuz müxtəlif metabolik və sinir proseslərinin mümkün olmadığını göstərir.
Bədən üçün suyun əsas dəyərinin molekullarının bənzərsiz quruluşunda olduğunu artıq başa düşdünüz. Ancaq bu maddənin insanlara müsbət təsirlərindən danışacağımıza söz verdik:
- Bədən istiliyinin tənzimlənməsi.
- Burun, göz və ağızın selikli qişalarını nəmləndirir.
- Daxili orqanların və bədən toxumalarının qorunması.
- Yaşlanma prosesini ləngidir.
- Toksinlərin atılması səbəbindən qaraciyər və böyrəklərə yükü azaltmaq.
- Artikulyar-ligament aparatının elementlərini yağlayır.
- Mikroelementləri həll edir.
- Bədənin hüceyrə strukturlarını qida və oksigenlə doyurur.
Su çatışmazlığının sağlamlığı üçün həddindən artıq olması da təhlükəli olduğunu başa düşmək lazımdır. Bu, hər bir insanın gün ərzində müəyyən miqdarda su içməli olduğunu və universal tövsiyələrin ola bilməyəcəyini göstərir.
Nə vaxt su içəcəyinizi necə bilirsiniz?
Əlbəttə ki, suyun funksiyaları ilə tanış olaraq gördüyünüz kimi bədənin düzgün işləməsi üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bununla birlikdə, nə vaxt su içməli olduğunu necə bilmək barədə ədalətli bir sual yaranır. Cavab çox sadədir - susuzluq hiss edirsinizsə. Vücudumuza maye ehtiyatlarının yenidən doldurulması lazım olduğuna dair bir siqnal olan bu hissdir.
İnsanlar istisna olmaqla, planetdəki bütün canlılar tam olaraq bunu edirlər. Burada böyük şirkətlərin marketinq məsələsinə qayıdaq. Bədənin su istehlakı yaşdan asılıdır və nə qədər gənc olsa, bir o qədər çox içmək lazımdır. Bunun səbəbi, qocalıqda metabolik proseslərin yavaşlaması və suyun o qədər də aktiv istehlak edilməməsidir.
Yaşlı insanlarda rast gəlinən əsas dehidratasiya əlamətləri:
- Ağızda quruluq hissi var.
- Dəri quruyur.
- Adam çox susuzdur.
- Quru gözlər.
- Ağrı hissləri oynaqlarda görünür.
- Əzələ kütləsini azaldır.
- Tez -tez yuxululuq və artan yorğunluq hissi.
- Həzm sisteminin işində problemlər var.
- Aclıq hissi tez -tez baş verir.
Çox su içməyin bəzi əlamətlərini də yadda saxlamalısınız:
- Rəngsiz sidik.
- Bacaklar soyuqdur.
- Bədən istiliyi aşağı düşdü.
- Baş ağrısı və migren ortaya çıxdı.
- Əzələ spazmları.
- Yuxu pozğunluqları.
- Şişkinlik ortaya çıxdı.
- Yüksək qıcıqlanma.
İçməli su və ya hər hansı bir maye - orqanizm üçün hansı daha sağlamdır?
Bu məqalənin əsas sualı ilə məşğul olaq - su içmək və ya hər hansı bir maye? Əvvəlcə təmiz olmalıdır. Şəhər şəraitində, qablaşdırılmış qazsız suya və ya filtrasiya sistemlərindən istifadə edərək təmizlənməsinə üstünlük verilməlidir. Bədən üçün ən faydalı olanı çiy meyvələrlə verilən su və onların həlimidir.
Yalnız qida maddələri ilə zənginləşdirilmir, həm də qısa müddətdə əmilir. Belə suyun bir hissəsi olan mikroelementlər sayəsində nəql olunan protein birləşmələri onu hüceyrə quruluşlarına tez çatdıracaq. Bundan əlavə, belə bir suyun mənfi bir yükə sahib olduğunu qeyd edirik. İndi suyun istifadəsi ilə bağlı əsas miflərə baxaq.
Mif sayı 1 - su diri və ölü ola bilər
Çox vaxt yalnız çiy su istifadə etməyiniz lazım olduğunu eşidirsiniz. Alimlər sübut etdilər ki, qaynama zamanı maddə öz xüsusiyyətlərini itirmir və molekulların quruluşu dəyişmir. Beləliklə, əminliklə deyə bilərik ki, qaynadılmış su bədən üçün çiy su ilə eyni dəyərə malikdir. Həm də qaynadılmış suda döteryum və ağır metal duzlarının olması bizi çox qorxudur. Bununla birlikdə, döteryum bədən tərəfindən sadəcə əmilir və ağır metallar hər halda təhlükəlidir.
Əfsanə 2 - əriyən su ömrü artırır
Bu gün, çox vaxt şəbəkədə əvvəllər dondurulmuş tap sularından əldə edilən ərimiş suyun istifadəsinin zəruriliyindən danışırlar. Eriyən buzlu su faydalı hesab olunur, tərkibində müxtəlif faydalı maddələr var. Müslüm suyunu dondurub əritdikdən sonra istehlak etməyin heç bir faydası olmayacaq. Bu şəkildə hazırlanan su, filtrasiya sistemlərindən istifadə edərək əldə edilən suyun tam analoqudur.
Mif sayı 3 - qurulmuş su müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir
Bu barədə tez -tez müxtəlif ədəbiyyatda yazılır. Suyun ehtimal olunan xüsusiyyətlərini rəngli şəkildə təsvir edir. Xatırladaq ki, bu anlayış, müəyyən bir ardıcıllıqla düzülmüş molekulların əmələ gətirdiyi su deməkdir. Ancaq praktikada onun istifadəsindən heç bir müsbət təsir alınmayacaq. Bu, ilk növbədə strukturlaşdırılmış suyun molekullarının yüksək müqavimət göstərməməsi və həzm sistemi boyunca hərəkət zamanı məhv olması ilə əlaqədardır.
Suyu necə düzgün içmək olar?
Yəqin ki, bədənin təmizlənməsi üçün suyun səhər içilməli və tercihen isti olması lazım olduğunu eşitmisiniz. Ancaq daha çox fayda, yuxudan sonra maye ehtiyatlarını doldurmaqdır. Yeməkdən əvvəl su içməyin vacibliyindən də danışırlar. Bununla razılaşa bilərik, amma məsələ mədə şirəsinin istehsalını sürətləndirməkdə deyil. Bu orqanizm üçün çox enerji və vaxt tələb edir. Yeməyin başlamasından 30 dəqiqə əvvəl su içsəniz, bu mədə şirəsinin istehsalına təsir etməyəcək.
Amma yemək sahəsində maye istifadəsinə qoyulan qadağa çox şübhəli görünür. Bu cür tövsiyələr mədə quruluşu ilə tamamilə tanış olmayan insanlar tərəfindən verilə bilər. Orqan divarları suyun mədədən sürətlə daşındığı və qida ilə qarışmadığı boruların analoqları ilə təchiz olunmuşdur. Üstəlik, elmi araşdırmalar yeməkdən sonra maye içməyin faydalarını göstərdi. Məsələn, yaşıl çay həzm prosesini yaxşılaşdıran sabunlaşdırıcı xüsusiyyətlərə malikdir.
Suyu düzgün içmək üçün bəzi qaydalar:
- Uyandıqda bir stəkan isti su maye balansını bərpa edəcək.
- Yeməkdən sonra həzmi sürətləndirmək üçün yaşıl çay və ya kompot içməlisiniz.
- Sidik ifrazında probleminiz yoxdursa, yatmazdan əvvəl bir stəkan su için.
- İçməli su yalnız susuzluq hiss edirsinizsə lazımdır.
Gördüyünüz kimi, hər şey çox sadədir və heç bir şey icad etməyə ehtiyac yoxdur. İnternetdə və ya kitablarda yazılanlara inanmağa həmişə dəyər deyil.
Bir ay ərzində yalnız su içsəniz nə olacaq, aşağıdakı videoya baxın:
