Tərəvəz pəhrizi nədir, əsas qaydalar, icazə verilən qidaların siyahısı. Bir həftə ərzində nədən imtina etməlisən? 7 gün ərzində bir menyu necə hazırlanır, dadlı və sağlam yeməklər üçün reseptlər. Arıqlamaq üçün "dadlı" rəylər. Hər 2-3 gündə bir parça taxıl çörəyi yeməyə icazə verilir. Kartofdan imtina etməməlisiniz. Kök tərəvəzlər düzgün bişirilirsə, yeməyin kalori miqdarı yüksək olmayacaq. Orta ölçülü qaynadılmış kök yumrularının qida dəyəri - 82 kkal. Pəhriz bitki yağları, mayalanmış süd məhsulları, şəkərsiz meyvələr - məsələn, yaşıl alma ilə əlavə oluna bilər.
Tərəvəz pəhrizində qadağan olunmuş qidalar
Ət və balıq növlərindən və yağ tərkibindən, hisə verilmiş ətlərdən, sakatatlardan, istisnasız bütün un məhsullarından, spirt, şəkər, sirkə və mayonez, makaron, çörək məhsulları və çörək məhsullarından asılı olmayaraq diyetə daxil edilməməlidir.
Qəhvə və kakao tamamilə istisna edilmir, amma istəklərin öhdəsindən gəlmək mümkün deyilsə, hər 2 gündə 250 ml zəif dəmlənmiş içki içməyə icazə verilir - hissə -hissə daha yaxşıdır.
Çürüməyə başlayan və ya istiliklə müalicə olunan meyvələrdən yemək bişirmək qəbuledilməzdir. Pəhrizin məqsədi yalnız arıqlamaq deyil, həm də bədəni yaxşılaşdırmaqdır.
Bir həftə üçün tərəvəz pəhriz menyusu
"Bitki" hədiyyələrindən ibarət bir pəhrizə keçməzdən əvvəl bir həftə əvvəl menyu tərtib etmək məsləhətdir. Bu, çox vaxt azad edəcək. Tərəvəzlərin müxtəlifliyinə baxmayaraq, yeməklər üçün maddələrin çeşidi məhduddur. Həftə ərzində yemək haqqında tövsiyələr aşağıda verilmişdir.
Bazar ertəsi
- Səhər yeməyi - balqabaq sıyığı və giləmeyvə kompotu;
- Nahar - xama ilə kələm şorbası, kartof -pomidor güveç, yaşıl çay;
- Günortadan sonra qəlyanaltı - zeytun yağı ilə sarğı ilə havuç salatı;
- Şam yeməyi - doldurulmuş bibər və bal ilə yaşıl çay.
Çərşənbə axşamı
- Səhər yeməyi - qızardılmış alma və ya giləmeyvə ilə şəkərsiz qatıq;
- Nahar - qızardılmadan bişmiş kartof, yaşıl çay;
- Günortadan sonra qəlyanaltı - bişmiş alma;
- Şam yeməyi - zeytun yağı ilə salat qarışığı və xiyar ilə taxıl çörəyi tostu.
Çərşənbə
- Səhər yeməyi - göyərti ilə yerkökü salatı, yaşıl çay;
- Nahar - qalın lobya şorbası və soğan ilə bişmiş kələm;
- Günortadan sonra qəlyanaltı - kefir;
- Nahar - tərəvəz güveç, qurudulmuş meyvələrlə kompot.
Cümə axşamı
- Səhər yeməyi - banan və zəif çay ilə qatıq;
- Nahar - tərəvəz borscht, bişmiş badımcan, yaşıl çay;
- Günortadan sonra qəlyanaltı - gavalı ilə çuğundur salatı;
- Şam yeməyi - göyərti, bir stəkan kefir və ya bir stəkan qatıq ilə yerkökü və kələm salatı.
Cümə
Bu günü oruc tutaraq kələm salatına sərf edə bilərsiniz - Çin kələmindən və ya adi, bişmiş balqabaqdan və ya göyərti və kahı qarışığından. Seçim Çin kələminə düşmüşsə, portağal ilə ədviyyatlıdır.
Şənbə
- Səhər yeməyi - tərəvəz və meyvə qarışığı və ya kefir ilə yaşıl smoothie;
- Nahar - bir neçə ədəd kartof, noxud püresi, qurudulmuş meyvə kompotu olan kələm suyu;
- Günortadan sonra qəlyanaltı - vinaigrette;
- Şam yeməyi - bir neçə qoz -fındıq, yaşıl çay ilə bişmiş balqabaq.
Bazar günü
- Səhər yeməyi - balqabaq püresi, qatıq ilə ədviyyatlı;
- Nahar - çuğundur, kartof güveç;
- Günortadan sonra qəlyanaltı - otlar və zeytun yağı və yaşıl çay ilə xiyar salatı;
- Nahar - kartof və pırasa güveç, havuç kotletləri.
Qəlyanaltılar olaraq xiyar və pomidordan limon suyu olan yüngül salatlardan, alma ilə kələmdən, kefirdən, süddən, bişmiş və ya çiy alma, armuddan istifadə edə bilərsiniz. Ən yaxşısı, biyokefir almaq və xama mədəniyyətindən istifadə edərək özünüzə qatıq hazırlamaqdır.
Turp və ya turp ilə salatlarla gün ərzində aclığınızı doyurmamalısınız. Nahar zamanı bu cür yeməklərin yeyilməsi məsləhət görülür, əks halda mədə şirəsinin turşuluğu xeyli artacaq və mədə xorası xəstəliyi inkişaf riski də olacaq.
Tərəvəz pəhriz reseptləri
Tərəvəz pəhrizində şirələr mütləq olmalıdır. Ancaq təmiz çuğundur suyu və ya yalnız kərəvizdən hazırlanmış bir içki içməyi təsəvvür etmək çətindir. Bütün şirələr su ilə yarıya endirilir.
| Əsas məhsul | Seçim 1 | Seçim 2 |
| Pomidor | Xiyar və yerkökü | Xiyar və şüyüd |
| Kərəviz | Yerkökü və alma | Çuğundur və balqabaq |
Salatlar:
- Çuğundur … Çuğundur qaynadılır, qaba qızardılır, üzükləri olan 3 budaq təzə kərəviz və yarım yaşıl alma - kublarla birləşdirilir. Sarğı - zeytun yağı.
- Kələm … Yerkökü və qara turpu hər birinə 50 qr incə doğrayın, 100 qr ağ kələm, bir neçə zoğal əlavə edin. Bir qaşıq limon suyu və zeytun yağı ilə mövsüm edin.
- Sadə salat … Dilimlənmiş xiyar, pomidor, yaşıl soğan, şüyüd və cəfəri ixtiyari miqdarda birləşdirilir. Az yağlı xama ilə mövsüm.
Şorbalar:
- Tərəvəz … Bütün tərəvəzlər qaynar suya batırılır və bişənə qədər bişirilir. Bolqar bibəri, kələm, yerkökü doğrayın, dadmaq üçün bütün soğanı aşağı salın (sonra çıxarın və çıxarın). Pişirmə sonunda təzə pomidordan suyu tökün və bir az duz əlavə edin. Xidmət vermədən əvvəl şüyüd və cəfəri dilimləri əlavə olunur.
- Kələm brokkoli … 1 ədəd kartof və yerkökü, bolqar bibəri, brokoli - 350 q, yaşıl noxud - 4 xörək qaşığı (dondurula bilər), bütöv bir soğan və 2 sarımsaq mixəyi 1 litr qaynar suya batırılır. Kartof bişirildikdə bir az duz əlavə edin. Sarğı - bitki yağı.
İsti:
- Doldurulmuş bibər … Qırmızı və ya sarı olan bibərlər toxumları çıxararaq soyulur. Yerkökü, çuğunduru orta sürtgəcdən keçirin, şüyüd və cəfəri incə doğrayın, hər şeyi qarışdırın. Bibər ilə doldurulur, pomidor suyu ilə tökülür, yumşalana qədər bişirilir, duzlanır. Xidmət vermədən əvvəl xama əlavə olunur.
- Patlıcan rulonları … Meyvələr uzunlamasına kəsilir və 1-1,5 dəqiqə qaynar suya batırılır. Az yağlı qatığı əzilmiş sarımsaqla qarışdırın, qaynadılmış badımcanı hər iki tərəfə örtün. Plitələr rulonlara bükülür, içərisinə pomidor dilimləri qoyulur, perqamentə bükülür və ya qola qoyulur. 180-200 ° C temperaturda 15 dəqiqə bişirin.
- Julienne … İncə zolaqlara kəsin: kərəviz kökünün dörddə biri, 1 yerkökü, ağ kələmin kiçik bir başının dörddə biri, 200 q yaşıl noxud. Hər şey dərin bir qızartma qabına qoyulur, 1 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin, yumşalana qədər bişirin, daim qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl dadmaq üçün otlar ilə çiləyin.
Smoothies:
- Yaşıl içki … Bir qarışdırıcıya bir xiyar, kərəviz sapı, bir dəstə cəfəri, yarım dəstə şüyüd, bir az ispanaq qoyun. Hamısı çırpılır. Soyudulmuş mineral su əlavə edin və yenidən qarışdırın. Dadını yaxşılaşdırmaq üçün içmədən əvvəl bir neçə yemək qaşığı duzlu pomidor suyu əlavə edə bilərsiniz.
- Çox komponentli içki … Blender qabını xiyar, albalı pomidor, sarımsaq, şüyüd budağı ilə ədviyyat edin, yarım baş qırmızı soğan əlavə edin. Tərəvəz püresi az yağlı kefir ilə seyreltilir.
Smoothies bağırsaqlara stimullaşdırıcı təsir göstərir, buna görə nahar və nahar ilə birlikdə istehlak edilməməlidir. Ən yaxşı seçim arıqlamanın təsirli stimullaşdırılması üçün pulsuz bir gündən əvvəl səhər yeməyidir.
Tərəvəz pəhrizindən necə çıxmaq olar?
Adi pəhrizə qayıtdıqda pəhriz tədricən genişləndirilir. Əvvəlcə yağsız ət təqdim olunur - kiçik hissələrdə, gündə 1 dəfə, sonra yağ miqdarı artırılır və sıyıq əlavə edilir.
Yeni məhsullar hər 2 gündə bir əlavə olunur. İlk gündə - 1 dəfə, bir neçə qaşıq, ikincisində - tam xidmət. Makaron və çörək məhsulları üçüncü həftədən erkən yeməyə başlayır. Qandakı qlükoza səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırırlar və 2 saat sonra arıqlayan adam şiddətli aclıq hiss edir. Şiddətli narahatlıq yaşamamaq üçün yeməklərin həcmini artırmaq lazımdır. Buna görə itirilmiş kiloqramlar tez qayıdır.
Porsiyonun ölçüsünü artırmamaq üçün ət, çörək və digər əlavələr əvvəlcə tərəvəzlə, yeməyin sonunda, kiçik parçalarda, mədə yenidən heyvan zülallarına alışana qədər yeyilir.
3 həftədən sonra, lazım gələrsə, məhdudiyyətlər ləğv oluna bilər və 1, 5-2 həftədə 1 dəfə tərəvəzlərdə oruc günləri təşkil edilə bilər. Eyni zamanda güc məşqlərinə qayıtmaq mümkündür.
Tərəvəz pəhrizinin rəyləri və nəticələri
Bitki mənşəli qidalar haqqında bir həftə arıqlamaq üçün ən yaxşı seçimdir. Bu müddət ərzində peristaltik sürətlənir, bədən toksinlərdən, toksinlərdən və artıq mayedən xilas olmağı bacarır, ödem azalır. Ağırlıq çox azalmır-1,5-3 kq-a qədər, lakin "sarsıntı" əhəmiyyətlidir və əgər pəhrizi yağlı qidalarla həddindən artıq yükləməsəniz və məşq üçün vaxtınızı artırmasanız, kilo itkisi davam edəcək.
Tərəvəz pəhrizini öz üzərində sınayanların rəyləri əsasən müsbətdir. Qadınlar yüngüllüyün, "havadarlığın" görünüşünü qeyd edir, saçın və dırnaqların keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasına, bağırsağın sabit işləməsinə diqqət yetirirlər. Pəhriz başlamazdan əvvəl və sonra belin nəzarət ölçülərini edənlər "mənfi 3-4 sm" ilə öyünürlər.
Arıqlamaq üçün diyetə uyğun olmayanların şikayətləri:
- Epiqastrik bölgədə ağrı, həkimə müraciət etdikdən sonra qastritin başlanğıcı diaqnozu qoyuldu;
- Menstrual pozğunluq;
- Zəiflik və başgicəllənmə.
Bir tərəvəz pəhrizində necə yemək olar - videoya baxın:
Narahatlıq və sağlamlığın pisləşməsinin qarşısını almaq üçün özünüzü dinləməlisiniz, bədəni gərginləşdirməməli, pəhrizdən çıxmaq üçün tövsiyələrə əməl etməlisiniz. Hadisələri məcbur etməyə və 2 kq -dan artıq arıqlamağa çalışmağa ehtiyac yoxdur, özünüzü ac saxlayın. Bir tərəvəz pəhrizi yalnız istədiyiniz parametrləri əldə etməyə deyil, həm də üzvi problemlərdən qurtulmağa kömək edir.
