Tərəvəzdən dadlı kokteyllərin tərifi, bədənə faydaları və zərərləri. TOP 10 tərəvəz smoothies, video reseptlər.
Tərəvəzli smoothies, vücudunuzun vitamin və qida ehtiyatlarını artırmaq üçün əlverişli bir yoldur. Bu kokteyllər kartof püresi ilə şirələr arasında olan bir şeydir və içindəki tərəvəzlər faydalı xüsusiyyətlərini itirmir - içki iz elementləri və liflə doludur. Maksimum sağlamlıq faydaları və dadlı dad üçün tərəvəz smoothiesinin necə hazırlanacağını daha yaxından nəzərdən keçirək.
Tərəvəz hamarlığının faydaları və zərərləri
Hər kəs tərəvəzin nə qədər sağlam olduğunu bilir, amma hamı təzə yeməyi sevmir və yeysə belə bir anda böyük bir hissə yemək çətindir. Smoothies sayəsində bu problem asanlıqla həll edilə bilər. Belə kokteyllərdə tərkibinə görə müxtəlif bitkiləri, meyvələri, otları və kökləri birləşdirərək daha dadlı, daha zəngin və ya daha sağlam edə bilərsiniz.
Smoothies ilk baxışda acgöz bir yemək kimi görünsə də əslində çoxlu qida dəyərinə malikdir. Beləliklə, arıqlayarkən axşam yeməyini asanlıqla əvəz edə və ya qəlyanaltı kimi istifadə edə bilərlər. Ayrıca tərəvəz sarsıntıları müxtəlif detoks pəhrizlərində istifadə olunur və düzgün bəslənmə zamanı fəal şəkildə istifadə olunur.
Tərəvəz hamarlığının faydalarını nəzərdən keçirin:
- Şirələrdən və ya termal işlənmiş qidalardan fərqli olaraq, bütün qida, mineral və vitaminlər dəyişməz olaraq qalır. Bu, təzə tərəvəzli smoothie yeyərkən heç bir faydasını itirməyəcəyiniz deməkdir.
- Smoothies, bədən tərəfindən bərk qidalara nisbətən daha asan əmilir, bu da həzmi yaxşılaşdırır və ağır tərəvəzlərin həzmini asanlaşdırır, beləliklə bədəni bütün qida maddələri ilə tez doyura bilərsiniz.
- Maye qidalar bədəni nəmlə doyurur və su-tuz balansını istənilən səviyyədə saxlamağa kömək edir.
- Sağlam tərəvəz smoothies, salatlardan və ya təzə məhsullardan fərqli olaraq, tez və asan hazırlanır və istehlak olunur. Bir dəstə cəfəri və ya kərəviz kökü yemək, digər maddələrlə qarışdırıcı qaba qoyduğunuz zaman asandır.
- Ləzzətli tərəvəz smoothiesi, liflə yüklənir, əsas sağlamlıq faydalarına əlavə olaraq uzun müddət dolğunluq hissi verir və bununla da iştahı azaldır.
Ancaq bütün faydalara baxmayaraq, tərəvəz smoothiesinin bəzi dezavantajları var ki, bunları unutmamalısınız:
- Smoothies yalnız dişlərinizə zərər verə bilər. Çeynəmədən kifayət qədər yük almırlar və lazımi miqdarda tüpürcək istehsal olunmur ki, bu da çürüklərin əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.
- Bəzi tərəvəzlərdə olan turşular, ülser və diş minası halında mədə -bağırsaq sisteminə mənfi təsir göstərə bilər.
- Unutmayın ki, hər hansı bir məhsula alerjiniz varsa, onu smoothie tərkibindən xaric etməlisiniz.
- Yalnız maye qidalardan ibarət yemək yeyərkən mədə normal fəaliyyətini dayandırır, qəbizliyə səbəb ola biləcək "tənbəl" olmağa başlayır.
Buradan belə nəticəyə gələ bilərik ki, hər şeydə olduğu kimi, əsas şey də nə vaxt dayanacağımızı bilməkdir. Hər hansı bir məhsulun çox olması onun çatışmazlığından daha az zərər vermir.
Tərəvəz smoothies hazırlamaq üçün TOP 10 reseptləri
Evdə tərəvəz smoothiesinin necə tez və asanlıqla hazırlanacağını anlayaq. Burada təqdim olunan reseptlər bir qarışdırıcı qəbul edir - stasionar və ya sualtı. Bir qarışdırıcıda tərəvəz smoothies hazırlamaq çox sadədir: yeməkləri yuyun, soyun və parçalara ayırın, bir qaba su, süd və ya meyvə suyu qoyun və qarışdırın. Bu məqsədlər üçün, üyüdülməmiş toxum və ya yaşıllıq parçaları qalmaması üçün güclü bir aparatdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Beləliklə, sağlamlıq və sağlamlıq üçün ən yaxşı 10 tərəvəz hamarlığına nəzər salaq.
Vitamin Portağal Şirəsi Smoothie
Hər kəs tərəvəzin nə qədər sağlam olduğunu bilir, amma hamı təzə yeməyi sevmir və yeysə belə bir anda böyük bir hissə yemək çətindir. Portağal suyu olan smoothie sayəsində bu problem asanlıqla həll edilə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 13 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yerkökü - 100 q
- Kərəviz - 200 q
- Bolqar bibəri - 100 q
- Zəncəfil - 5 q
- Pomidor - 300 q
- Cəfəri - 40 q
- Dadmaq üçün su
- Portağal suyu - 200 q
Vitamin portağal suyu smoothiesinin addım -addım hazırlanması:
- Yerkökü soyun, yuyun, parçalara ayırın.
- Bibəri yuyun, toxum qutusunu çıxarın, kəsin.
- Zəncəfilin bir hissəsini soyun və kəsin.
- Pomidorun üzərinə qaynar su tökün və qabığını çıxarın, 4 hissəyə bölün.
- Yaşılları yuyun və doğrayın.
- Kərəviz sapını yuyun və dilimlərə kəsin.
- Bir qarışdırıcıda bütün maddələri su və portağal suyu ilə qarışdırın. İstədiyiniz tutarlılığa görə öz istəyinizlə su əlavə edin.
- Hündür şüşələrə tökün, istəsəniz nanə budağı ilə bəzəyin və xidmət edin.
Ispanaq və avokado ilə yaşıl smoothie
Bu yaşıl tərəvəz smoothie, tərkibindəki qidalı avokado sayəsində çox məmnun edir və turş yaşıl meyvələr içkini şirəli və dadlı edir. Belə bir kokteylin rəngi zəngin zümrüddür.
Tərkibi:
- Ispanaq - 1 dəstə
- Cəfəri - 0,5 dəstə
- Avokado - 1 ədəd.
- Alma - 1 ədəd.
- Kivi - 1 ədəd.
- Dadmaq üçün limon suyu
- Su - 250 ml
Addım -addım yaşıl ispanaq və avokado hamuru necə hazırlanır:
- Ispanaq və cəfəri yuyun, əllərinizlə yırtın və blender qabına qoyun.
- Avokado, alma və kivi yuyun, toxumları çıxarın, parçalara ayırın və otlara əlavə edin.
- Bir az limon suyunu sıxın (1 xörək qaşığı) və su əlavə edin.
- Kuboklara tökün və xidmət edin.
Balqabaq və xurma ilə narıncı smoothie
Belə bir içkinin tərkibinə balqabaq və xurma daxildir - faydaları bədən üçün əvəzolunmaz olan iki portağal meyvəsi və sitrus suyu yalnız bütün zövqləri vurğulayacaq və vitaminlər əlavə edəcək. İçki orta dərəcədə şirindir və əlavə şirinləşdirmə tələb etmir. Sentyabr və oktyabr aylarında, bu bitkilərin tam sürətlə qidalanması üçün idealdır. Belə "payız" kokteyli sağlamlığına baxan hər kəsin pəhrizində də olmalıdır.
Tərkibi:
- Balqabaq - 150 q
- Xurma - 2 ədəd.
- Limon suyu - 2 yemək qaşığı
- Portağal suyu - 0,5 l
- Vanillin - dadmaq üçün
Narıncı bir balqabaq xurması smoothie addım -addım necə hazırlanır:
- Xurmanın qabığını çıxarın, toxumları çıxarın və parçalara ayıraraq blender qabına qoyun.
- Balqabağı soyun, kublara kəsin və xurmaya əlavə edin.
- Təzə sıxılmış limon və portağal suyu tökün, dadmaq və üyütmək üçün bir çimdik vanillin əlavə edin.
Diqqət! Ən böyük fayda üçün, smoothie -yə 1 kiçik yerkökü və ya bir ovuc quru ərik də əlavə edə bilərsiniz.
Kərəviz və Yulaf Smoothie
Kərəvizli belə bir tərəvəz hamarlığı səhər yeməyini tamamilə əvəz edə bilər, çünki tərkibində bədəni uzun müddət doyura bilən kompleks karbohidratlar və kətan toxumu var.
Tərkibi:
- Kərəviz sapı - 2-3 ədəd.
- İspanaq - 50 q
- Cəfəri - 50 q
- Xiyar - 200 q
- Yulaf ezmesi - 3 yemək qaşığı
- Kətan toxumu - 1 xörək qaşığı
- Limon suyu - 1 xörək qaşığı
- Su - 300 q
Kərəviz və yulaf ezmesi addım -addım necə hazırlanır:
- Tərəvəzləri yuyun. Cəfəri və ispanağı blenderə qoyun.
- Kərəviz və xiyarı kəsib otlara əlavə edin.
- Yulaf ezmesi və kətan əlavə edin. Yulaf ezmesini əlavə etməzdən əvvəl qəhvə dəyirmanında üyütmək məsləhətdir.
- Su və limon suyu tökün, yüksək sürətlə döyün, stəkanlara tökün və xidmət edin.
Kefir və sarımsaqlı vitaminli smoothie
Bu tərəvəz kefir smoothiesinin sağlamlığa bir çox faydası var. Kefir həzmi yaxşılaşdırır, içkini daha qidalı və dadlı edir. Reseptdə təqdim olunan tərəvəzlər, dadını itirmədən ən çox sevdiyiniz məhsullardan maksimum fayda təmin edərək bir -birinizlə və mayalanmış süd məhsulu ilə yaxşı birləşir.
Tərkibi:
- Kefir - 500 ml
- Pomidor - 2 ədəd.
- Bolqar bibəri - 1 ədəd.
- Qırmızı soğan - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 2-3 diş
- Şüyüd - 1 dəstə
Kefir və sarımsaqlı bir vitamin hamarının addım-addım hazırlanması:
- Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, qabığını çıxarın, doğrayın.
- Bibəri yuyun, toxumları çıxarın, kəsin.
- Soğan və sarımsağın qabığını çıxarın, doğrayın.
- Şüyüdü yuyun, saplarını kəsin.
- Bütün maddələri hamarlanana qədər kefir və püresi ilə qarışdırın.
Ekzotik Hindistancevizi Südlü Smoothie
Hindistancevizi südü olan bu ekzotik tərəvəz hamuru ləzzətlidir və bütün bədənə enerji verir. Smoothie xurma, çuğundur və hindistan cevizi südü sayəsində təbii olaraq şirin gəlir.
Tərkibi:
- Çuğundur - 0,5 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Tarix - 7 ədəd.
- Hindistancevizi südü - 150 ml
- Su - 150 ml
Ekzotik bir hindistan cevizi südü smoothie addım -addım necə hazırlanır:
- Çuğunduru soyun, yuyun, doğrayın.
- Toxumları xurmadan çıxarın və yarıya bölün.
- Xiyar yuyun və dilimlərə kəsin.
- Hər şeyi qarışdırın və bir qarışdırıcı ilə döyün.
Vacibdir! İstəyirsinizsə, hindistan cevizi südü ilə yulaf və ya badam südü əvəz edə bilərsiniz.
Çuğundur və nar şirəsi ilə hamar
Bu tərəvəz smoothie resepti hemoglobini aşağı olan və xroniki yorğunluğu olan insanlar tərəfindən nəzərə alınmalıdır. Ayrıca, smoothie içindəki vitaminlər soyuq mövsümdə vitamin çatışmazlığından qorunma təmin edəcək və qozun müntəzəm istifadəsi allergiya xəstələri istisna olmaqla hər kəsə göstərilmişdir.
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Turş alma - 1 ədəd.
- Qoz - 50 q
- Nar suyu - 150 ml
Addım -addım çuğundur və nar şirəsindən smoothie necə hazırlanır:
- Çuğundur və yerkökü yuyun, soyun və doğrayın. Alma toxumlarını çıxarın, dilimlərə kəsin.
- Fındıqları hər hansı bir rahat şəkildə doğrayın.
- Hər şeyi bir qarışdırıcıda suyu ilə yüksək sürətlə qarışdırın və xidmət edin
Yerkökü və kərəviz ilə kefir smoothie
Gündəlik olaraq hər kəs üçün arzu olunan sadə maddələrlə hazırlanan sürətli və asan hazırlanan smoothie bütün bədəndə canlılığı və sağlamlığı qorumağa kömək edəcək.
Tərkibi:
- Kefir - 400 ml
- Yerkökü - 2 ədəd.
- Kərəviz - 2-3 ədəd.
Yerkökü və kərəviz ilə kefir hamarının addım-addım hazırlanması:
- Tərəvəzləri emal edin, kiçik parçalara ayırın və bir qaba qoyun.
- Kefir ilə tökün və hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə püresi əlavə edin.
Diqqət! Tərəvəz smoothies, kətan, chia, susam toxumu və vitaminlər və spirulina kimi əlavələr kimi müxtəlif toxumlardan faydalana bilər. Bu içkinin faydalarını və qida dəyərini çox artırır.
Sağlamlıq kefir hamuru
Bir çox tanınmış yaşıl tərəvəzləri ehtiva edən çox "yaşıl" bir kokteyl, faydaları haqqında danışmağa dəyməz. Gündəlik menyunuza belə bir içki daxil etsəniz, bir çox xəstəliyi və sağlamlıq problemini unuda bilərsiniz.
Tərkibi:
- Ispanaq - 1 dəstə
- Turp - 0,5 dəstə
- Kərəviz - 1 sap
- Şüyüd - 0,5 dəstə
- Cəfəri - 0,5 dəstə
- Cilantro - 0,5 dəstə
- Xiyar - 2 ədəd.
- Kefir - 200 ml
Sağlam bir kefir hamarının addım-addım hazırlanması:
- Bütün tərəvəzləri yuyun, kökləri çıxarın, soyun.
- Böyük elementləri kiçik hissələrə bölün.
- Tərkibləri birləşdirin və bir qarışdırıcıya sürün. İçki çox qalın görünürsə, onu su ilə seyreltmək olar.
- Cəfəri budağı ilə örtülmüş hündür eynəkli samanla xidmət edin.
Vacibdir! İçkinizdə şirin bir dad axtarırsınızsa, istədiyiniz kimi 1 və ya 2 banan əlavə edə bilərsiniz.
Qovun Xiyar Smoothie
Meyvələri tərəvəzlə birləşdirərək içkinin dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, həm də daha sağlam və daha qidalı edə bilərsiniz. Qovun və xiyar bir -biri ilə yaxşı gedir, göyərti zəngin iz elementləri və minerallar mənbəyidir və banan kokteyli şirin və qalın edəcək.
Tərkibi:
- Xiyar - 2 ədəd.
- Qovun - 200 q.
- Banan - 1 ədəd.
- Yaşıllar - 1 dəstə
- Dadmaq üçün su
Qovun-xiyar hamarının addım-addım hazırlanması:
- Tərəvəz və meyvələri yuyun, qabıq, kök, sap kimi artıq hissələri çıxarın.
- Su ilə hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırın.
Vacibdir! Cəfəri, kişniş, şüyüd, ispanaq, gicitkən, kahı və ya turşəng otu yaxşı otlardır.
Tərəvəzli smoothie video reseptləri
İndi ən dadlı və sağlam tərəvəz smoothiesinin TOP-10-u ilə tanış olduqdan sonra bu reseptləri xidmətə götürüb istənilən vaxt bişirə bilərsiniz. Yuxarıda göstərilənlərdən bəyəndiyiniz hər hansı bir resept seçin və ya hər şeyi növbə ilə yemək seçimlərinizə və ya xüsusi pəhrizinizə əsasən bişirin. Unutmayın ki, reseptlərdəki maddələri istədiyiniz kimi dəyişə bilərsiniz, həmçinin suyu tərəvəz südü, tərəvəz və ya meyvə şirələri ilə əvəz edə bilərsiniz.
