Yumurta ilə sprat pate üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı və yemək qaydaları. Video reseptlər.
Yumurta ilə Sprat pate, sandviç və müxtəlif soyuq qəlyanaltılar üçün konservləşdirilmiş balıqdan hazırlanan ləzzətli bir kıymadır. Bütün maddələr bir pasta kütləsinə üyüdülüb qarışdırılaraq hazırlanır. Proses olduqca sadədir, amma nəticə inanılmaz dərəcədə aromatik və dadlı bir yeməkdir. Belə bir yemək yalnız gündəlik menyunu diversifikasiya etməyə kömək etmir, həm də bayram masasında xidmət edilə bilər.
Reseptin əsasını yağda konservləşdirilmiş spratlar təşkil edir. Bu kiçik hisə verilmiş balıqların fərqli bir balıq dadı və çox iştahaaçan bir qoxusu var. Sadə təzə xiyar sendviçləri üçün tək başına əladırlar, lakin bəzi əlavə maddələr olan bir pate şəklində dadları yeni xoş notlarla doludur.
Qaynadılmış yumurta əlavə etməyinizə əmin olun. Yalnız pate kütləsini artırmaq, dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, həm də qəlyanaltıdakı duz səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir, konservlərin duzluluğunu azaldır.
Dadını yaxşılaşdırmaq üçün təzə otlar və işlənmiş pendir əlavə edirik ki, bu da kıyılmış balığa xüsusi bir tutarlılıq verməyə kömək edir. Və mayonez bütün məhsulları vahid bir kütlə halına gətirir və plastiklik verir, sandviçlərə pate tətbiq etməyi asanlaşdırır.
Sonra, bütün yemək prosesinin fotoşəkili olan bir yumurta ilə sprat pate üçün ətraflı bir resept təqdim edirik. Yemək kitabınıza əlavə etməyi və ailəniz və qonaqlarınız üçün hazırlamağı unutmayın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 266 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 1-2 ədəd.
- Mayonez - 1 xörək qaşığı
- Yaşıllar - 20 q
- İşlənmiş pendir - 200 q
- Soğan - 50 q
- Sprats - 1 ədəd
Yumurta ilə sprat pate-nin addım-addım hazırlanması
1. İlk növbədə, bir banka sprats açın və bütün yağları boşaltın ki, pate yağ tərkibini azaltsın. Soğanı da soyub incə doğrayırıq. Parçalar nə qədər kiçik olsa, kıyılmış ət daha yumşaq olacaq.
2. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun. Onları spratlara otlar ilə birlikdə əlavə edirik.
3. İşlənmiş pendir və mayonez də yayırıq.
4. Pate hazırlamağın ən asan yolu əl qarışdırıcıdan istifadə etməkdir. Onun köməyi ilə bütün məhsulları bir neçə saniyə ərzində homojen bir kütləyə çevirə bilərsiniz. Belə bir mətbəx avadanlığı olmadıqda, bir fiş istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə göyərti əvvəlcədən bıçaqla doğranmalı olacaq.
5. Saxlama üçün pate bir şüşə bankaya və ya qapaqlı plastik kalıba qoyun.
6. Yumurta ilə dadlı və qidalı sprat pate hazırdır! Təzə və ya qızardılmış qara və ya ağ çörəyə tətbiq oluna bilər. Ayrıca müxtəlif pide rulonlarına və ya qəlyanaltı səbətlərinə doldurma olaraq əlavə edə bilərsiniz.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Sprat pate
2. Sprat pate
