Yumurta və mayonez ilə göbələk şampinon pate, bufet ziyafəti üçün sadə bir resept. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept bu iştahaaçan hazırlamağa kömək edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Göbələk pate addım -addım hazırlanması
- Video reseptlər
Şampinonlar daxil olan bir çox qəlyanaltı var. Bu başa düşüləndir, çünki göbələk ucuz və çox məmnun bir məhsuldur. Səhər yeməyində bütün ailə üçün əla olacaq və bayram menyusuna mükəmməl uyğunlaşacaq bir yeməyi sizinlə bölüşmək istərdik, xüsusən də bufet partiyasına ev sahibliyi edirsinizsə. Bu yumurta və mayonez ilə göbələkli bir göbələk pate. Tartletlərə bir az iştahaaçan qoyun və ya bir torbaya bir pate doldurun və krakerə sıxın. Göz oxşayan və sehrli göbələk ətri ilə cazibədar olan yemək hazırdır!
- 100 g başına kalori miqdarı - 102 kkal kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Təzə şampinonlar - 250 q
- Soğan soğanı - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Yumurta - 1-2 ədəd.
- Mayonez - 2-3 osh qaşığı. l.
- Duz, istiot, digər ədviyyatlar - dadmaq üçün.
Yumurta və mayonez ilə şampinon göbələyinin addım-addım hazırlanması
1. Yaxşı qızdırılmış tavaya bir az təmizlənmiş bitki yağı tökün və doğranmış soğanı atın. Yüngül qızardın.
2. Yerkökü soyun, yuyun və doğrayın. Soğan bir qədər şəffaf olduqda, yerkökü əlavə edin. Orta istidə qızartmağa davam edirik.
3. Şampinonları yuyun, ancaq suya batırmayın, lazım gələrsə ayaqlarındakı kirləri olduğu yerdə kəsin. Göbələkləri lövhələrə və ya kublara doğrayın. Qızardılmış tərəvəzlərə əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
4. Göbələklər göbələklər qaralana və ölçüsü bir buçuk dəfə azalana qədər qızardın.
5. Pate üçün hazırlanmış bazanı doğramaq üçün əlverişli bir qaba köçürün, qaynadılmış yumurta və mayonez əlavə edin.
6. Əl blenderindən istifadə edərək qarışığı hamarlanana qədər çalın. Pate cəhd edin, lazım olsa dadmaq üçün bitirin.
7. Hazır göbələk pateini qəhvəyi krutonların üzərinə qoyun və çayla xidmət edin.
8. Sadə, lakin çox dadlı yemək - yumurta və mayonezli göbələkli göbələkli pate - = hazırdır. Bunu sınayın və əylənin!
Video reseptlərinə də baxın:
1) Şampinonlardan tez bir şəkildə göbələk pate necə hazırlanır
2) Mantar pate ən dadlı resept
