Diyet brokkoli pomidor şorbası yemək kitablarında ümumi bir xüsusiyyətdir. Yemək, rəqəminizi saxlamalı olduğunuzda aclığı unutmağa kömək edəcək. Ağıllı seçilmiş maddələr tez arıqlamağa kömək edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
İlk kurslar pəhriz qidalanmasında vacibdir. Ancaq şorbalar tamamilə hər kəs tərəfindən alınmalıdır, çünki mədə üçün daha yumşaq bir yemək yoxdur. Bu şorbanın nifrət edilən kiloqramlardan qurtulmasına kömək etməsinə əlavə olaraq, bədənə böyük fayda gətirəcək. Çünki brokoli müalicəvi maddələrin əsl anbarıdır. Həm sağlam, həm də aşağı kalorili məhsuldur. Çox miqdarda C vitamini ehtiva edir, buna görə tərəvəz diyetə daxil edilməlidir. Amma əsas faktor aşağı kalorili kələmdir. Eyni zamanda həll olunan liflərin çox olması səbəbindən uzun müddət toxluq hissi verir və şirniyyat istəklərini aradan qaldırır. Buna görə də, pəhriz dövründə yüksək kalorili qidaları əvəz edə bilər. Belə bir şorba istehlak edərək doyacaqsınız, aclıq hissi yaranmayacaq, yağlar isə yandırılacaq. Bədənin brokolini həzm etmək üçün tərkibindəki kalori miqdarından daha çox enerji sərf etdiyi üçün.
Qeyd etmək lazımdır ki, brokoli il boyu işləyən bir məhsuldur. İstənilən vaxt supermarketlərdə satın ala bilərsiniz. Həm təzə, həm də dondurulmuş. Və müxtəlif maddələr hər gün yeni bir dadla fərqli bir şorba bişirməyinizə kömək edəcək. Bu gün yeməyə pomidor əlavə edildi, ancaq balqabaq, yaşıl noxud, yerkökü, bolqar bibəri və s.
- 100 g başına kalori miqdarı - 52 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Brokoli - 300 q
- Sarımsaq - 1 diş
- Dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
- Pomidor - 4-6 ədəd. ölçüsündən asılı olaraq
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Bibər bibəri - 3 ədəd.
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Kıyılmış ət - 200 q
Brokoli və pomidorlu pəhriz şorbasının addım -addım hazırlanması:
1. Brokkolini axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Yarpaqları kəsin və qarğıdalıları çiçəklərə kəsin.
2. Pomidorları yuyun, qurudun və 4 hissəyə kəsin. Pişirmə zamanı parçalanmaması, formada qalması üçün sıx növlərini seçin.
3. Kıyılmış ətləri bir qaba qoyun, duz və istiot əlavə edib qarışdırın. Kıyılmış ətləri bir neçə dəfə döyün, yəni. əllərinizi yuxarı qaldırın və yenidən boşqaba atın. Bu hərəkət lifləri daha yaxşı tutmağa kömək edəcək və köfte daha yaxşı tutacaq.
4. Kiçik yuvarlaq köftələr hazırlayın. Ölçüləri 1,5 sm -dən 3 sm -ə qədər ola bilər. İstədiyiniz qədər edin.
5. Brokkoli bir qazana qoyun, içməli su ilə doldurun və bişirmək üçün sobanın üzərinə qoyun.
6. 10 dəqiqədən sonra hazırlanmış pomidoru tencereye əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, dəfnə yarpağı və istiot əlavə edin.
7. Küftələri pomidorun yanına qoyun. Yeməyə yalnız qaynar suda əlavə edilməlidir, əks halda kauçuk olacaq. Çorba aşağı istilikdə 15-20 dəqiqə qaynadıqdan sonra qaynadılır. Yemək bişdikdən sonra masaya xidmət edin. Süfrəyə verərkən, bir boşqabın üstünə croutons qoya bilərsiniz və ya isterseniz bir qaşıq xama əlavə edə bilərsiniz.
Brokoli və gül kələm ilə yağ yandıran şorbanın necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
