Soyuducuda bir az kıyılmış ət və kilerdə kartof ilə gündəlik ailə menyunuzu şaxələndirə və dadlı bir şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Resept sadədir və heç bir səy tələb etmir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Fırındakı kıyılmış ət həmişə inanılmaz vaxt qənaətidir və kulinariya təsəvvürü üçün böyük bir sahədir. Tərəvəz doldurmaq onlar üçün çox asandır. Kıyılmış ət hər cür makaron və dənli bitkilərlə əla uyğunlaşsa da. Fırında bişirilən bu cür yeməklər tamamilə hər kəsə və hətta ev yeməyinin ən təvazökarlarına müraciət edəcək.
Bu reseptdə kartofu kıyılmış ətlə dolduracağıq. Ayrı bir garnitür tələb etməyən çox yönlü müstəqil bir yeməkdir. Bu təzə tərəvəz salatıdır. Belə bir kartof bir çox hallarda "xilaskar" olacaq. Bu, hər gün üçün gözəl bir yeməkdir, hətta bayram masasında da xidmət etmək ayıb deyil. Qonaqlar, şübhəsiz ki, kulinariya yaradıcılığınızı və istedadınızı yüksək qiymətləndirəcəklər. Bu yeməyi bişirmə vaxtı minimumdur və çıxışdakı dad maksimumdur. Daha yaxşı düşünə bilməzsən! İstədiyiniz təqdirdə, əlavə maddələr əlavə etməklə resept dəyişdirilə bilər. Məsələn, yemək ədviyyatlı ədviyyatları daha şirəli, göbələkləri qidalandırıcı, tərəvəzləri şirəli və kremini daha həssas edəcək. Fırında kıyılmış ət ilə bişmiş kartofun əhəmiyyətli bir üstünlüyü mövcudluq və aşağı qiymətdir.
İstənilən növ ət ala bilərsiniz: toyuq, donuz əti, mal əti, hinduşka, quzu və ya qarışıq. Kıyılmış ətin bir neçə növdən istifadə edilməsinin daha yaxşı olduğuna inanılır, baxmayaraq ki, bu vacib deyil.
- 100 g başına kalori miqdarı - 93 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 1 saat
Tərkibi:
- Kartof - 4 ədəd.
- Kıyılmış ət (istənilən) - 250 q
- Sarımsaq - 2-3 diş
- Acı bibər - 1/4 pod
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Dadmaq üçün ədviyyat və otlar
Kıyılmış ət ilə sobada bişmiş kartofu addım-addım bişirmək:
1. Kök yumruları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Yarım uzunluqda kəsin, duz və yer bibəri əlavə edin. Yeni kartofdan istifadə etdim, ona görə də qabığını soymadım. Qış kartofundan istifadə edirsinizsə, qabığını soyun. Lazım olmasa da, bişmiş dərini sevirsinizsə, tərk edə bilərsiniz.
2. Qoyun ətini doğrayırdım və artıq hazır idim. Bütün bir ət parçanız varsa, bir ət dəyirmanından keçirin və ya bir qida prosessoru ilə doğrayın. Kıyılmış ətə duz, yer bibəri və dadmaq üçün hər hansı ədviyyat əlavə edin.
3. Qarışdırın və incə doğranmış təzə acı bibər əlavə edin. Quru yer bibəri ilə əvəz edə bilərsiniz. Kıyılmış ət yenidən qarışdırılır.
4. Sarımsağı soyun və kartofun iki yarısına qoyulmuş nazik dilimlərə kəsin. Kıyılmış əti kartof ölçüsündə kiçik bir kotlet halına salın və yarısından birinə qoyun.
5. Əti kartofun digər yarısı ilə örtün və yapışqan folqa ilə möhkəm sarın ki, çörəkçilik zamanı içindən suyu axan boş ləkələr qalmasın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və kartofu 35-40 dəqiqə bişirin. Hazırlığı taxta diş çubuğu ilə yoxlayın. Kök yumruları folqa içərisindən deşmək üçün istifadə edin, asanlıqla sürüşməlidir.
Kıyılmış ət və pendir ilə sobada bişmiş kartofu necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
