Pancake hər kəs, hətta təcrübəsiz bir aşpaz tərəfindən hazırlana bilən sürətli bir yeməkdir. Məhsulların mövcudluğu, çalma sürəti və heyrətamiz dadı sayəsində bu yeməyi çoxları sevir. Bu gün çovdar ununda gavalı ilə pancake hazırlayırıq.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pancake həmişə bütün ailə üçün dadlı bir səhər yeməyi və ya qəlyanaltı hesab edilmişdir. Tamamilə bütün evdar qadınlar tərəfindən hazırlanır və bütün gurmeler onları sevirlər. Bu, kulinariya yaradıcılığı və təcrübə üçün böyük bir sahədir. Müxtəlif üsullarla hazırlanırlar və müxtəlif məhsullar ilə doldurulur. Xəmirə bir dilim şokolad, giləmeyvə və meyvə parçaları, hindistan cevizi lopa, qoz ləpəsi və digər məhsullar qoya bilərsiniz.
Bu gün təzə tərəvəz və meyvələr mövsümündə gavalı kimi meyvələrə göz yummaq olmaz. Şirin, incə, şirəli, yumşaq … Bu, müxtəlif desertlər və şirniyyatlar hazırlamaq üçün əla bir məhsuldur. İstifadə edildikləri bir çox fərqli reseptdən ən sadə və ən əlverişli biri pancake. Resept çox sadədir, maddələr büdcəlidir və tortlar həmişə dadlıdır. Ancaq bu meyvəni sevməsəniz və ya əlçatmaz olsanız, belə pancake alma, banan, şaftalı, ərik və ya digər sevimli giləmeyvə ilə hazırlana bilər.
Bu pancake hər cür souslar, mürəbbə, karamelizə edilmiş meyvələr, qatılaşdırılmış süd, çırpılmış krem, şokoladlı buzlanma, bir qaşıq dondurma və s. Xidmət edərkən nanə yarpaqları ilə bəzəyin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 151 kkal.
- Porsiyon - 15-20 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Çovdar unu - 250 q
- Süd - 250 ml
- Yumurta - 1 ədəd.
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Gavalı - 10 giləmeyvə
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Çovdar ununda gavalı ilə pancake hazırlamaq üçün addım -addım:
1. Gavalı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və iti bıçaqla ikiyə bölün. Sümüyü iki yarım buraxmaq üçün diqqətlə çıxarın.
2. Bir qaba otaq temperaturunda süd tökün, çiy yumurtanı döyün və bitki yağı tökün. Yeməyi bərabər paylamaq üçün hamar və hamar olana qədər maye maddələri qarışdırın.
3. Maye maddələrdən ibarət bir qabda, çovdar ununu incə bir ələkdən tökün, oksigenlə zənginləşdirmək üçün incə bir ələkdən süzün.
4. Tərkibləri hamar və hamarlanana qədər çırpın.
5. Tencereyi atəşə qoyun, dibini silikon bir fırça ilə nazik bir yağ təbəqəsi ilə fırçalayın və yaxşı qızdırın. Hamuru bir kaşığı ilə qaşıqlayın və tavaya tökün. Hamur ortada nazik olsa da, dərhal ərik yarısını pulpa tərəfi aşağıya qoyun. Giləmeyvəni xəmirə batırın. Orta istiliyi yandırın və pancake qızıl qəhvəyi qədər təxminən 2 dəqiqə qızardın. Bu proses təxminən 2 dəqiqə çəkəcək.
6. Pancakları çevirin və eyni vaxtda qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Masaya isti tortlar verin. Bişmiş gavalı pancake mükəmməl bəzəyir, onlara bir az turşuluq, zəngin ətir və parlaq rənglər verir!
Kefirdə gavalı ilə sadə bir pasta hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
[media =
