Evdə pəhriz salatlarının hazırlanması fotoşəkilləri ilə TOP 4 reseptləri. Pişirmə sirləri. Video reseptlər.
Bol bayramlarla uzun müddət davam edən tətillərdən sonra yüngül və pəhrizli bir şey istəyirsən. Yəni minimum sadə karbohidratlar, orta miqdarda yalnız sağlam yağlar və kifayət qədər miqdarda lif və protein. Pəhriz qidası bədəni artıq toksinlərdən təmizləyəcək və optimal çəkini bərpa edəcək. Bir az təsəvvür göstərsəniz və məsələn, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün aşağı kalorili diyetli arıqlayıcı salatlar hazırlasanız, bu cür yemək heç də cansıxıcı deyil. Hər gün üçün düzgün bəslənmə üçün yüngül pəhriz salatları üçün TOP-5 ən yaxşı reseptləri təqdim edirik. Bu cür kulinariya şah əsərləri pəhrizi şaxələndirəcək və ləzzətli yemək yeməyinizə imkan verəcək.
Pişirmə sirləri və məsləhətləri
- Kilo vermək üçün pəhriz salatları üçün 6% -ə qədər karbohidrat olan tərəvəzlərdən istifadə edin: yaşıl noxud, kələm, pomidor, kapari, badımcan.
- Pəhriz salatları mayonez olmadan hazırlanır, çünki çox yağlıdır və yeməyin kalori miqdarını artırır. Bitki yağları (zeytun, günəbaxan, soya), xama, qatıq və yüngül ev sousları ilə mövsüm salatları.
- Pəhriz salatlarına az yağlı balıq və qaynadılmış ət əlavə olunur. Ancaq bu məhsulları bir qabda birləşdirməməlisiniz. Sonra yemək yüngül və aşağı kalorili olmayacaq. Ən uyğun qidalar qırmızı balıq və dərisiz toyuq göğsüdür. Bu vəziyyətdə balıq və ət (protein məhsulları) salatın ümumi həcminin 30% -dən çox olmamalıdır.
- Yağ tərkibi 40%-ə qədər olan yüngül pəhriz salatı üçün pendir seçin. Bu kateqoriyaya feta pendiri (10%), tofu və feta (10-15%), Adige və mozzarella (20-22%), ricotta (12-13%), suluguni (24%) daxildir.
- Salataya ədviyyat əlavə edəcək və dadını yaxşılaşdıracaqlar - şampinonlar və ya digər göbələklər. turşu. Bütün göbələklər aşağı kalorili qidalardır, qızardılandan başqa. İstixana göbələkləri ümumiyyətlə çiy yeyilə bilər.
Diyetli toyuq salatı
Diyetli Toyuq Döş Salatı - dadlı və aşağı kalorili - daha nə istəyə bilərsən? Bu sadə və pəhriz yeməyi uzun müddət aclığı təmin edəcək və rəqəmə zərər verməyəcək. Diet Toyuq Salatı hazırlamaq asandır və pəhriz saxlayanlar üçün nahar üçün idealdır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - dilimləmə üçün 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 200 q
- Dənəvər xardal - 2 çay qaşığı
- Alma - 2 ədəd.
- Pekin kələm - 300 q
- Qara qara bibər - dadmaq üçün
- Bal - 15 q
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Dadmaq üçün duz
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Təbii qatıq - 125 ml
Pişirmə pəhrizli toyuq salatı:
- Çin kələmini yuyun, bir dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın. Bir az duz əlavə edin və suyu çıxarmaq üçün əllərinizlə aşağı basıb saxlayın.
- Almanı yuyun, soyun, toxum qutusundan azad edin və zolaqlara kəsin. Qaralmaması üçün üzərinə limon suyu səpin.
- Toyuq filetosunu duzlu suda qaynadın, sərinləyin və zolaqlara kəsin və ya liflər boyunca əllərinizlə yırtın.
- Kələm, alma və toyuğu birləşdirin. Məhsulları sous ilə qarışdırın və qarışdırın. Sousu hazırlamaq üçün yoğurt, xardal və balı birləşdirin.
Pəhriz ton balığı salatı
Dəniz yosunu ilə birləşdirilmiş balıq, əsas yod mənbəyi kimi xidmət edən sağlam bir tandemdir. Bu yüngül, aşağı kalorili salat, dietoloqlar arasında xüsusilə məşhurdur.
Tərkibi:
- Konservləşdirilmiş ton balığı - 350 q
- Dəniz kələmi - 220 q
- Qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
- Zeytun yağı - 75 ml
- Soğan - 1 ədəd.
Pəhriz ton balığı salatı bişirmək:
- Dəniz kələmini bir ələkə qoyun və artıq duzlu sudan qurtulmaq üçün sıxın.
- Konservləşdirilmiş ton balığı bankadan çıxarın, kağız dəsmal ilə silin və parçalara ayırın.
- Yumurtaları qaynadın, soyudun, soyun və kublara doğrayın.
- Soğanı soyun, yuyun və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
- Bütün maddələri qarışdırın, zeytun yağı ilə qarışdırın və qarışdırın. Ton balığının salatını dadın və lazım olduqda duzla tənzimləyin.
Diyet Kələm Salatı
Ləzzətli pəhriz təzə kələm salatı yüngül bir qəlyanaltı və əsas yeməyi tamamlamaq üçün əla seçimdir. Sadə və tez hazırlanır, amma arıq və asanlıqla həzm olunan çıxır.
Tərkibi:
- Ağ kələm - 300 q
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Sarımsaq - 3 diş
- Günəbaxan yağı - 3 yemək qaşığı
- Masa sirkəsi - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 2 çay qaşığı
- Dadmaq üçün duz
Pəhrizli Kələm Salatı Hazırlamaq:
- Ağ kələmi soyuq su ilə yuyun. Soğan, sarımsaq və yerkökü soyun və axan suyun altında durulayın.
- Kələm yuyun, üst çiçəkləri çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.
- Yerkökü qaba bir qızartma qabda doğrayın və soğanı nazik dörddə bir halqaya kəsin.
- Sarımsağı incə doğrayın və ya sarımsağın içindən keçirin.
- Tərəvəzləri bir qaba qoyun, üzərinə günəbaxan yağı və sirkə tökün, şəkər və duz əlavə edib qarışdırın.
Pəhriz çuğunduru salatı
Sadə pəhriz çuğunduru salatlarının tərkibində bütün zərərli komponentləri həzm sistemindən çıxaracaq çoxlu lif var. Bu, oruc günləri üçün təsirli bir təmizləyici yemək və oruc və pəhriz üçün əsl tapıntıdır.
Tərkibi:
- Ağ kələm - 120 q
- Alma - 1 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Dəniz yosunu - 120 q
- Çiy çuğundur - 0, 5 ədəd.
- Gavalı - 3 ədəd.
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Limon suyu - sarğı üçün
- Tuz - bir çimdik
Pəhriz çuğunduru salatı bişirmək:
- Kələm yuyun, qurudun və nazik zolaqlara kəsin. Bir az duz edin və əllərinizlə xatırlayın ki, salat daha şirəli olsun.
- Yerkökü və çuğunduru soyun, qabığını doğrayın və yuyun.
- Alma toxumdan toxumdan təmizlənir və zolaqlara kəsilir. İstəyirsinizsə dərini kəsin.
- Gavalı sərin suda əvvəlcədən isladın və şişməyə buraxın. Sonra kağız dəsmal ilə qurudun və varsa sümüyü çıxarın. Quru gavalı nazik zolaqlara kəsin.
- Bütün yeməkləri bir qaba qoyun, üzərinə sıxılmış limon suyu, zeytun yağı tökün və qarışdırın.
