Averoya təsviri, əkinçilik texnologiyası, özünü köçürmə və çoxalma, becərmə və zərərvericilərə qarşı mübarizə problemləri, maraqlı faktlar, növlər. Averoia (Averrhoa) və ya Averoa olaraq da adlandırıldığı kimi, Oxalidaceae ailəsinin bitkilər cinsinə aiddir. Zavodun vətəni Hindistan, İndoneziya və Malayziya və Filippinin ada bölgələri hesab olunur.
Sinonim Averoi adını daşıyır, lakin bitki bu ümumi adları 12 -ci əsrdə yaşayan şərq şəfaçısı Averroesin şərəfinə aldı. O dövrlər fonunda sadəcə görkəmli bir insan idi. Tam adı Əbul-Vəlid Məhəmməd ibn Əhməd əl-Qurtubi kimi səslənir, lakin daha çox İbn Rəşid kimi tanınır. O, təkcə tibb mütəxəssisi deyil, həm də məntiq, Aristotel və İslam fəlsəfəsi, Malakit məzhəbinin ilahiyyatı və dini hüququ ilə bağlı çoxsaylı əsərlərin müəllifi idi, eyni zamanda coğrafiya, riyaziyyat və fizika, astronomiya və səma mexanikasını da bilirdi. Siyasət və psixologiyanı yaxşı bilirdi.
Ancaq insanlar arasında averoyu "xiyar ağacı" adlandırırlar, meyvələrin bu tərəvəzlə oxşar olması səbəbindən yaşıl rəngdədirlər, qabığı parlaqdır. Və ya buna "karambola", "ulduz meyvəsi" (Starfruit) deyirlər, çünki averoi növlərindən biri oval meyvələrin qeyri -adi bir formasına malik olan meyvələr verir, onlardan silsilələr əmələ gəlir və bu meyvə eninə kəsildikdə, dekorativ ulduz əldə edilir.
Averyoia, içəridə 1-1,5 metr yüksəkliyə çata bilən bir kol və ya kiçik bir ağacdır. Ancaq təbii mühitdə bitkinin hündürlüyü 10 m-ə çatır. Budaqların və gövdənin qabığının rəngi boz-qəhvəyi rəngdədir.
Averoyun budaqları çoxdur və yarpaqları cüt -cüt böyüyür və bir uclu yarpağa qədər daralır (quruluş pinnate). Kökün gövdəsindəki yarpaqlar daha kiçikdir və tumurcuqların üstünə doğru ölçüləri artır. Şəklində, hər bir yarpaq uzanmış-ovoiddir və yarpaq boşqabının ucuna doğru daralması vardır. Uzunluğu 3,5 sm-dən 7 sm-ə qədər, eni 2-4 sm-ə qədər dəyişir. Rəng dərin yaşıldır. Quraq mövsüm gəlirsə, bitkilər ətrafa uçmağa başlayır.
Çiçəklərdən bir rasemose inflorescence toplanır. Qönçənin ləçəklərinin rəngi fərqli ola bilər: bənövşəyi-qırmızı və ya çəhrayı rəngli çalarlar var. Kaliks beş yarpaqlıdır və qönçənin tacı beş ləçəkdən ibarətdir, pentaedral yumurtalıqlıdır. Çiçəklərin ölçüsü böyük deyil və əsasən yarpaqları və ya gövdəsi olmayan qısa budaqlarda yerləşən qısa pedikellərə yapışdırılır.
Averoia meyvələri formada çox fərqlidir və bitkinin müxtəlifliyindən asılıdır. Meyvələr ümumiyyətlə ovoid və dərin yivlidir. Toxumdan ibarətdir və pulpa turş dadına malikdir.
Yayılma çox yavaş bir böyümə sürətinə malikdir və uzun illərdir böyüdüyündən, düzgün qulluqla uzun müddət yarpaqları, çiçəkləri və meyvələri ilə gözü sevindirə biləcək.
Averoia yetişdirmək üçün məsləhətlər, qulluq xüsusiyyətləri
- İşıqlandırma və qazan üçün bir yer seçmək. Averoy üçün həm günəş axınlarının, həm də açıq iş kölgəsinin mövcud olduğu bir yer - bunlar şərq və qərb yerlərinin pəncərələridir. Birbaşa günəş işığı olan (işığın cənub tərəfinə baxan) pəncərələr tül və ya pərdələrlə örtülməlidir, çünki yarpaqlarda günəş yanığı 12: 00-16: 00 arasında baş verə bilər. Ancaq pəncərənin şimal istiqamətində, averoya artıq yavaş böyüməsi ilə çox mane olacaq.
- Tərkib temperaturu. Bitki çox termofildir və bu xüsusilə gənc yaş üçün doğrudur.22-25 dərəcə istilik göstəriciləri ən uyğundur, lakin güclü istilik ağaca zərər verəcək və yarpaqlar düşməyə başlayacaq. Payız-qış dövründə averoya istirahət edir və istilik göstəriciləri 10-15 dərəcəyə endirilməlidir. Ancaq yetkin nümunələrin temperaturun sıfıra qədər qısa müddətdə düşməsinə dözə bildiklərinə dair sübutlar var.
- Hava rütubəti. Averoi tacının havada artan nəm səviyyəsi ilə təbii şəraitdə yaşadığı üçün tez -tez püskürtmə aparmaq lazım olacaq. Bu, temperaturun müəyyən edilmiş maksimumdan (25 dərəcə) yuxarı qalxdığı vaxta aiddir.
- Suvarma və gübrələmə. Averoya, davamlı nəmli torpaq tələb edir, çünki dayandırılmış nəm şəraitində böyüyür, amma torpağı bataqlaşdırmağa dəyməz. Yaz aylarından payız günlərinin əvvəlinə qədər bol və müntəzəm suvarma aparılır. Qış gəldikdə, substratın qurumasına icazə vermədən, azca sulamaq lazımdır, çünki bitki dərhal bitkiləri tökərək cavab verəcəkdir. Yumşaq isti bir maye istifadə edin, distillə edilmiş və ya süzülmüş su götürə bilərsiniz. Gübrələri yalnız hər on gündə bir bitkinin böyümə mövsümünün aktivləşmə dövründə tətbiq etmək lazımdır. Suvarma üçün, qapalı bitkilər üçün suda kompleks bir mineral həllini seyreltmək lazımdır. Yuxu dövrünün gəlməsi ilə qidalanma dayanır.
- Substratın transplantasiyası və seçimi. Yazda torpağın və qazanın dəyişdirilməsi aparılmalıdır. Bitki hələ gəncdirsə, bu prosedur hər il həyata keçirilir və zaman keçdikcə konteyner və torpağı hər 2-3 ildə bir dəfə dəyişdirmək lazım olacaq. Qazanın alt hissəsində artıq nəmin asanlıqla çıxması üçün kiçik deşiklər düzəldilir, qaba 2-3 sm drenaj materialı (məsələn, genişlənmiş gilin orta hissəsi, iz kağızı və ya qırıq qırıntılar) tökülür. - bu, qabdakı nəmin daha uzun müddət saxlanmasına kömək edəcək.
Substrat bir az asidik reaksiyaya malik olmalı, boş, yaxşı nəm və hava keçiriciliyi ilə qidalı olmalıdır. Humus, çəmən, yarpaqlı torpaq, qaba qum və torf torpağına əsaslanan torpaq qarışığını qarışdıra bilərsiniz (1: 2: 1: 1: 1 nisbətində).
Karambolanın öz-özünə yayılması üçün tövsiyələr
Bitki toxum və ya qatlama yolu ilə yayılır. Toxumlar ümumiyyətlə biçildikdən dərhal sonra əkilir. Nəmlənmiş bir substratın üstünə tökülür (torf-qum və ya perlit ilə qarışıq torf) və üstündə bir az torpaq tozlanması lazımdır. Fidan olan konteyner bir şüşə və ya polietilen qapaq ilə örtülür və fidanlar vaxtaşırı nəmlənir və havalandırılır. Cücərmənin baş verdiyi yer 20 dərəcə isti olan isti olmalıdır. Cücərtilərdə bir cüt yarpaq meydana gəldikdə, diametri 7 sm olan ayrı qablara dala bilərsiniz, torpaq çəmən torpaq, yarpaq və çay qumu (bütün hissələr bərabərdir) olmalıdır.
Şlamlar yazda kəsilir və nəm qumda və ya qumlu torflu bir substratda köklənir, əvvəlcədən nəmləndirilir. Budaqlar köklənmələri üçün sarılmalı və isti bir yerə qoyulmalıdır. Böyümə əlamətləri görünməyə başlayanda, bitkidə yeni qönçələr və yarpaqlar görünməyə başlayanda, yetkin bir averoye uyğun torpaq olan qablara köçürməli olacaqsınız.
Hava qatını özünüz edə bilərsiniz. Çalıların alt budağı torpağa bükülür (eyni qabda və ya bir substrat olan bir qabda, yanında yerləşdirilir) və bir saç tokası və ya tel ilə tutulur. Şlamların öz kökləri olduqda, ana bitkidən ayrılmalıdır (və ya köçürülür).
Karambolanın böyüməsində çətinliklər
Zərərvericilərdən, yarpaqlarını proboscis ilə deşərək həyat şirəsi ilə qidalanan bir hörümçək gənəsini qeyd etmək olar. Averoia böyüməyi dayandırır və təsirlənmiş yarpaqlar ətrafa uçur. İnternodlarda aydın görünən nazik bir hörümçək toru ilə də örtülmüşdür. Zərərvericilərlə mübarizə aparmaq üçün həllər istifadə olunur:
- sabun, 30 qr.çamaşır sabunu (və ya hər hansı bir toz) ovuşdurulur və suda (təxminən bir kovada) həll edilir, sonra məhsul süzülür və bitki işlənir;
- yağlı, rozmarin efir yağı alınır və bir neçə damlası bir litr su qabına enjekte edilir;
- eczanədə echinacea və ya kalendula spirtli tincture ala bilərsiniz.
Bu vəsait bir pambıq yastığa tətbiq olunur və averoinin yarpaqlarını və budaqlarını onunla silin, bitki qabının dayandığı yerə sprey edə bilərsiniz. Bir həftə sonra əməliyyat təkrarlanmalıdır. Ancaq qənaət üsulları işləmirsə, xüsusi insektisidlərdən istifadə etməli olacaqsınız (məsələn, Fitovir, Confidor və ya Confidor-maxi).
Bitki kimi xəstəliklərə həssasdır:
- Xloroz (dəmir çatışmazlığı)yarpaq bıçağının kölgəsi solanda və səthdəki damarlar tünd yaşıl rəngə boyananda. Bu vəziyyətdə, mis sulfat ilə çiləmə və ya tərkibində dəmir olan bir preparat əlavə etmək lazımdır (məsələn, "Cənab Rəng").
- Antraknoz, mantar xəstəliyi, yarpaqları tünd qəhvəyi və ya qırmızı-qəhvəyi ləkələrlə örtülmüşdür, bəzən sarı bir ağızla (ölçüsü 1, 5-12, 5 mm). Mübarizə və müalicə üçün Bordo mayesi (1%) və ya "Fitosporin", eləcə də "Baktofit" və ya "Trichoderm" kimi preparatlar istifadə olunur.
Averoi növləri
- Averrhoa bilimbi (Averrhoa bilimbi). Bitki averoya bilimba və ya xiyar ağacı adı altında tapılmışdır. Bu ekzotik meyvənin vətəni İndoneziya ərazisidir. Ağaca bənzər bir forma, həmişəyaşıl yarpaqlı, yüksək böyümə sürətinə sahib bir bitki. Hündürlüyü 6 m-ə çata bilər (tropik iqlimi olan ərazilərdə 10 metrlik nümunələr də var). Baqaj təkdir və uzunluğu ilə fərqlənmir; bir neçə böyük dik budaq ondan qaynaqlanır. Yarpaq sapları uzun, dibində sıx tüylənmə var. Yarpaq bıçaqları bölünür, pinnate, hər belə bir yarpağın demək olar ki, əks tərəfdə yerləşən 14-40 -a qədər yarpağı var. Hər yarpaq bıçağının uzunluğu eni 3-5 sm olan 8-15 sm-ə çata bilər, forması uzunsov-ovoid, asimmetrikdir, yuxarı hissəsində iti bir nöqtə və dibində yuvarlaqlıq vardır. Qaranlıq düşən kimi ağacın yarpaqları cüt -cüt bir boruya yuvarlanmağa başlayır. Bitkinin sarımtıl-yaşıl və ya bənövşəyi bir rəngə boyanmış kiçik çiçəkləri var, səthi tünd bənövşəyi bir ləkə ilə örtülmüşdür. Onlardan 15-20 qönçəyə qədər olan boş çiçəklər toplanır. Yerləri gövdədə və ya köhnə budaqlarda, praktiki olaraq bitkilərdən məhrumdur və yarpaq axilsində böyüyür. Çiçəkləndikdən sonra meyvələr kiçik xiyar şəklində yetişir. Uzunluğu 5 ilə 10 sm arasında dəyişir. Averoinin "xiyarları" nazik bir qabıqla örtülmüşdür, parlaq səthə malikdir. Meyvə yetişməmiş olduqda, rəngi parlaq yaşıldır və çox xırtıldayan olur, daha sonra olgunlaşdıqca rəngi sarıya dəyişir. Bu yaşıl rəng çeşidinin pulpası, jelliyə bənzəyir, çox şirəli və güclü turşudur. Bir yetkin ağacda bir mövsümdə yüzlərlə "xiyar" meyvəsi yetişir.
- Averrhoa karambolası (Averrhoa karambolası). Çox vaxt Carambola və ya Carambola adı altında tapıla bilər. Təbii şəraitdə karambola Hindistan, Malayziya, İndoneziya və Banqladeş torpaqlarında, Filippin və Şri Lanka adalarında olur. Adətən məskunlaşma yeri tropik və subtropik iqlimin hökm sürdüyü və 1200 m mütləq yüksəkliyə (dəniz səviyyəsindən yüksəkliyə) qalxa bilən sahələrdir. Normal böyümə ilə rütubət artırılmalıdır (1800 mm / m2 -dən çox).). Maraqlıdır ki, indiyə qədər sadalanan ölkələrin bir çoxu bu çeşidli averoilərin ilk mənşəyinin yeri haqqında mübahisə edir, lakin hələ də İndoneziya (Mollukskie) və ya Şri Lanka adaları ola biləcəyini düşünürlər. Bitki uzun müddət Cənub -Qərbi Asiya ölkələrində Hindistan yarımadasında ehtiyacları üçün insanlar tərəfindən becərilmişdir. Təbii ki, qədim əkin sahələri bu günə qədər gəlib çatmışdır, lakin iqlim dəyişdikcə və bitki iqlimləşib getdikcə daha çox torpaq sahələrini tutaraq daha da məskunlaşmağa başladı. Bu gün top averoyu Çində və Avstraliya qitəsində (Queensland), Okeaniya, Braziliya, ABŞ və İsrail adaları da daxil olmaqla Qərbi Afrikanın bölgələrində (Qanada) tapıla bilər.
Bazara karam tədarük edən dünya lideri, meyvələri Asiya və Avropa bazarlarına tədarük edilən Malayziyadır, lakin istehsal məqsədləri üçün Hindistan, ABŞ, Qayana, Avstraliya, İsrail və Filippində də yetişdirilir.
Bu ekzotik meyvə Rusiyaya yalnız 20 -ci əsrin sonunda gətirildi və Tayland, İsrail və Braziliyadan meyvələr bazarlara verilir.
Averoi karamonun böyümə sürəti əvvəlki növlərdəki kimi yavaşdır. Ancaq zaman keçdikcə bu həmişəyaşıl ağac təbii şəraitdə 10 metr yüksəkliyə çatır. Tac dallıdır, çoxsaylı tumurcuqlarda fərqlənir. Kök ya tək böyüyür, ya da bir neçəsi görünə bilər. Yarpaqlar ayrı -ayrı yarpaq bıçaqlarından ibarət, pinnate bölünür. Tacın eni 6 ilə 7,5 m arasında ölçülə bilər. Yarpaqları ovoid forması ilə fərqlənir və yuxarıya doğru işarə olunur, uzunluğu 3, 5-4 sm, eni 2-3 sm ola bilər. Bitkinin yarpaqları çox həssasdır və kəskin artan işıqlandırmaya, dəyişən havaya və ya sadəcə toxunmağa (çökməyə) dərhal reaksiya verir.
Çiçəklərdən kiçik tüklü çiçəklər toplanır. Qönçələrin rəngi çəhrayı-bənövşəyi rəngdədir. Çiçəklər yarpaq axilsinə yerləşdirilir.
Averoya haqqında maraqlı faktlar
Averoi bilimbi çeşidinin çiçəkləri də yeməli xüsusiyyətlərə malikdir, şəkərlənir və sonra yeməklər və desertlər bəzəmək üçün istifadə olunur. Görünüşündə xiyara bənzəyən meyvələr C vitamini baxımından çox zəngindir, çiy istehlak edilmədikləri üçün souslar və ədviyyatlar hazırlanır, onlardan da mürəbbə və jele bişirə və ya gözəl sərinləşdirici içkilər hazırlaya bilərsiniz. Ancaq yarpaq bıçaqları, qönçələr və meyvələr dərman məqsədləri üçün geniş istifadə olunur. Məsələn, Malayziya ərazisində "xiyar ağacının" şirəsi gözləri aşılamaq üçün istifadə olunur və qeyri -adi müalicəvi və hətta sehrli xüsusiyyətlərə malik olduğu düşünülür. Meyvələr turşu ilə dolu olduğu üçün (həmçinin oksalik) suyu və ya pulpa köməyi ilə çamaşırları ağartmaq, pasları çıxarmaq və hətta metal məhsullarını təmizləmək mümkündür.
Şərab bəzi ölkələrdə averoi karambola şirəsindən hazırlanır. Həm də karambola meyvəsinin dadı dəqiq çatdırıla bilməz, çalarları birləşdirir: eyni zamanda qarağat, alma və xiyar, bəziləri isə gavalı, alma və üzüm dadını hiss edir. Qoxunun özü yasemin qoxusuna çox bənzəyir, lakin bəzən limon, gavalı və ananas çiçəklərinin qarışığıdır.
Yetişməmiş meyvə tərəvəz, yetişmiş "ulduz" ekzotik isə meyvə sayılır. Meyvələrin yetişdiyi aeroia ağacının yarpaqlarına əllərinizlə toxunan kimi bitkilər dərhal bir boruya bükülür. Eyni şey gecə vaxtı ilə baş verir. Hind yeməklərində dəniz ulduzları yemək üçün deyil, yalnız yeməklər üçün bəzəklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
"Starfruit" meyvəsi susuzluğunuzu mükəmməl şəkildə aradan qaldıra bilər və çoxlu qida ehtiva edir. Kütləsi, yetkin bir vəziyyətdə, ümumiyyətlə 200 qrama çatır. Çox vaxt averoi karamunun meyvələri kosmetologiyada da istifadə olunur, çünki dəridəki ləkələri çıxarmaq ehtimalı var.
Meyvələr insan orqanizmində qida çatışmazlığını tez bir zamanda bərpa etməyə kömək edir. Minimum miqdarda kalori ehtiva etdikləri üçün arıqlamağa kömək etdiklərinə inanılır.
Averoi meyvələrini ehtiva edən yeməyə aludə olmaq və yüksək turşuluğu olan insanlar üçün suyu olan içkilər içmək təhlükəlidir.
Toxumdan karambola yetişdirmək üçün buraya baxın:
