Qeyri -adi bir qırmızı meyvə kolunun təsviri. Bitki meyvələrinin dad və aromatik xüsusiyyətləri. Giləmeyvə kimyəvi tərkibi, faydaları və zərərləri. Diyetə daxil edilməsinə əks göstərişlər. İnsanlar böcəkləri necə yeyirlər? Maraqlı reseptlər. Vacibdir! Şəkər ilə birlikdə giləmeyvə daha az təsirli olur, eyni şey uzun müddət istilik müalicəsinə aiddir.
Yataq qurdlarına qarşı əks göstərişlər və zərər
Hər hansı bir giləmeyvə və daha da qırmızı kimi, allergiya riski yüksək olduğu üçün gənc uşaqlara, hamilə qadınlara və 70-75 yaşdan yuxarı insanlara bedbug vermək tövsiyə edilmir. Bunu etsəniz, bədəndə şiddətli bir döküntü, dərinin qaşınması və yanması mümkün olacaq, bəzi hallarda bədən istiliyi də bir qədər yüksəlir.
Faydalı tərkibə və aşağı kalorili məzmuna baxmayaraq, böcək hələ də mədənin çiy və daha da təmiz istehlak edilməsi üçün kifayət qədər ağır olaraq qalır. Boş bir mədədə, xüsusilə də çox miqdarda yeyirsinizsə, ishal, qarın ağrısı, ürəkbulanma və göbəkdə kolik hiss edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə bağırsaqları boşaltmaq, ən az 300 ml isti su içmək və bir neçə dəqiqə ərzində embrionun mövqeyini tutmaq lazımdır. Qırmızı giləmeyvə istifadəsinin əsas əks göstərişləri olduqca yaygın olan meyvələrə fərdi dözümsüzlükdür. Diyetinizə daxil etməməlisiniz və mədə -bağırsaq traktının işində hər hansı bir pozğunluq olduqda, qastrit, kolit, mədə və bağırsaq xoralarının şiddətlənməsi mərhələsində.
Redberry necə yeyilir?
Allergik reaksiyalar ehtimalının yüksək olması səbəbiylə çox nadir hallarda və diqqətlə təzə istehlak edildiyini təkrar edirik. Ancaq sağlamlıq üçün ən faydalı olduğu üçün giləmeyvə şəkərlə qızardıla bilər və müxtəlif çörək məhsullarına əlavə edilə bilər və ya kompotlar bişirib çörəyin üzərinə yaymaq olar. Bunu etmək üçün əvvəlcədən bir dəsmal üzərində yuyulmalı və qurudulmalı olan 1 kq bedbug üçün 500 q şəkər götürməlisiniz. Onları birləşdirdikdən sonra kütlənin təxminən bir saat dayanmasına icazə verilməlidir və sonra bir qaşıq ilə yaxşıca üyüdülməlidir.
Krasnika donmaya mükəmməl dözür, buna görə əvvəlcədən qış üçün yığıla bilər. Bunun üçün giləmeyvə yaxşı yuyulmalı, qurudulmalı, kiçik plastik qablara qatlanmalı, yapışqan filmlə örtülüb dondurucuya göndərilməlidir. Onları bir ilə qədər saxlamağa icazə verilir, çünki bu müddət keçərsə, dad tədricən itirilir və faydaları azalır.
Çiy qırmızı meyvələrdən müxtəlif şərbətlər, kompotlar, konservlər və mürəbbə də hazırlanır. Şəkərdən başqa digər maddələrlə seyreltilə bilməz və ya müxtəlif meyvə və giləmeyvə ilə birləşdirilə bilər. Alma, portağal, Bektaşi üzümü, armud, şaftalı, moruq ilə çox yaxşı birləşir.
Redberry reseptləri
Xüsusilə ağız sulayan desertlər klopovka ilə əldə edilir. Müxtəlif qatıqlara, kefirə, kəsmik kütləsinə, pendirlərə, pudinqlərə, güveçlərə əlavə oluna bilər, dadını vurğulayır və orijinal notlar verir. İsterseniz bura həm çiy giləmeyvə, həm də şəkərlə əvvəlcədən qızardılmış və ya hazır mürəbbə qoymağa icazə verilir. Pirinç tortlar üçün də əla bir doldurmadır.
İşdə sizi maraqlandıra biləcək bəzi qırmızı meyvə reseptləri:
- Şərbət … Yaxşı yuyulmuş giləmeyvə (1 kq) ən azı 3 litr həcmli dərin bir tencereye tökün. Sonra şəkər (2 kq) əlavə edin və qarışığı bir qaşıq ilə qarışdırın. Bir qapaq ilə örtün və zirzəminizdə və ya soyuducunuzda 5 gün saxlayın. Qarışığı hər axşam silkələyin ki, konteynerə bərabər paylansın. Nəticədə, tökülməsi lazım olan bir qarışıq əldə edəcəksiniz, parçaları həll olunmamış şəkərdən çıxarmaq üçün bir ələkdən süzün və 2-3 osh qaşığı istehlak edin. l.hər gün və ya sevdiyiniz yeməklərə, məsələn, yulaf ezmesi və ya kəsmik əlavə edin.
- Cem … Hazırlamaq üçün giləmeyvə üzərinə qaynar su tökün (1 kq), şəkərlə (1,5 kq) örtün və 2 saat buraxın. Sonra, bir emaye tencerede, orta hesabla 1,5 saat qaynamaq üçün sobaya qoyun. Bütün bu müddət ərzində kütlə yandırılmaması üçün qarışdırılmalıdır. Göstərilən vaxt keçdikdən sonra ocaqdan götürün, soyudun, sterilizasiya olunmuş bankalara qoyun, yuvarlayın və 2-3 gün isindikdən sonra zirzəmiyə və ya soyuducuya göndərin. Həm çörək üzərinə yayılır, həm də müxtəlif yeməklərə, ilk növbədə süd məhsulları və xəmirlərə əlavə edilə bilər.
- Alma ilə cem … Əvvəlcə qırmızı meyvəni (1,5 kq) bir qaşıq ilə şəkərlə (2 kq) ovuşdurun. Sonra qırmızı şirin alma (500 q) soyun, doğrayın və doğrayın. Hər iki maddəni qarışdırın və təxminən iki saat oturun. Bundan sonra qarışığı yaxşıca qarışdırın və yüksək atəşə qoyun, qaynadıqda isə azaldın. Sonra tavanı bir qapaq ilə örtün və qarışığı yandırmamaq üçün bəzən qarışdıraraq orta hesabla 1,5 saat atəşə qoyun.
- Giləmeyvə və meyvə püresi … Alma (2), banan (1) və armud (1) qabığını soyun. Onları doğrayın və bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Orada çiy bütün giləmeyvə əlavə edin, qarışığı qarışdırın, hər hansı bir quru biskvitin üzərinə badam və qırıntılar səpin, hamısını düz yoğurtla doldurun.
Qeyd! Giləmeyvə turş dadını azaltmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl üzərinə qaynar su tökə bilərsiniz.
Mükəmməl peyvənd haqqında maraqlı faktlar
Xarici olaraq, bir çoxları, ölçüsü, rəngi və forması bənzər olduqları üçün yaban mersini ilə qarışdırırlar. Bəziləri hətta dadlarının demək olar ki, eyni olduğunu iddia edirlər.
Bitkinin xüsusiyyətlərini əks etdirən bir cədvəli təqdim edirik:
| Xarakterik | Yarpaqlar | Meyvə | Çiçəklər |
| Rəng | Yaşıl | Qırmızı | Çəhrayı rəngli zəng şəkilli korolla ilə |
| Forma | Yumurtalı və ya demək olar ki, yuvarlaq, ucuna doğru tədricən daralır | Dəyirmi | Diamond şəklində, uzunluğu 5-6 mm |
| Dadı | Şirin və turş | Şirin və turş | Yemir |
Geniş fəaliyyət spektrinə görə giləmeyvə yalnız yeməkdə deyil, həm də tibb sənayesində, həmçinin homeopatiyada fəal şəkildə istifadə olunur. Şərbət bədən istiliyinin aşağı salınmasında, mürəbbə isə öskürəyin müalicəsində istifadə olunur. Giləmeyvə kolları çox aşağıdır, hündürlüyü 1,5 m -ə çatmır, eyni zamanda 1 m -dən çox ərazini əhatə edə biləcək böyük bir kök sisteminə malikdirlər.2… Buna görə də hər kəs onları öz yerində əkməyə hazır deyil, o vaxtdan bəri zəruri hallarda bitkidən qurtulmaq çox çətin olacaq. Doğrudur, rizomun yerə yayılması uzun illər çəkir, buna görə də digər bitkilərin yerdəyişmə təhlükəsi yoxdur. Krasnika təkcə meyvə deyil, həm də bəzək bitkisidir. Qış "qış yuxusundan" sonra çevrildikdə və çoxsaylı qırmızı çiçəklər əldə etdikdə torpaq sahələrinin gözəl bəzəyi kimi xidmət edir. Çalıdakı giləmeyvə üzümdə olduğu kimi bir növ kiçik dəstələr meydana gətirir, lakin onların sayı ümumiyyətlə 3-5 ədəddən çox deyil.
Yalnız bitkinin meyvələrini deyil, may ayında suyu ilə dolduqda və otağına bənzəyən bir şeyə bənzəyən ağzınızda əriyən kimi görünəndə xüsusilə dadlı olan yarpaqlarını da yeyə bilərsiniz. Eyni zamanda, sabit isti havanın qurulmasından əvvəl istənilən vaxt şaxta onu tuta bilər ki, bu da qarağat üçün ölümcül ola bilər. Bitki aşağı temperaturlara (-6 ° C -dən yuxarı) qeyri -sabitdir və soyuduqda giləmeyvə, yarpaq, çiçək donduraraq bunu elan edir.
Krasnika, ümumiyyətlə Primorsky və ya Xabarovsk ərazilərinin meşələrində yabanı şəkildə böyüysə də, fərqli bir iqlim zonasında asanlıqla yetişdirilə bilər. Məsələn, bu mədəniyyət Moskva bölgəsindəki bağ evlərində olduqca yaxşı kök salmışdır.
Sağ qalması üçün, qış üçün iki qat plastik sarğı və ya bükülmüş bantla örtülmüşdür və bu qorunma yalnız may ayına yaxın çıxarılır. Bu, ona daha da gözəllik bəxş edir, çünki belə saxlamadan sonra yarpaqlar kənarlarında qırmızımsı bir kənar əldə edir.
Bitkinin yarpaqlarında meyvələrin özlərindən daha çox askorbin turşusu olması da maraqlıdır. Sonuncu iyunun əvvəlində görünür və iyulun sonuna qədər tam yetişir.
Korsakov Severnaya Zvezda Bira və İçki Zavodunun bu giləmeyvə əsasında hazırlanan Klopovka adlı qazlı şirin su istehsal etməsi diqqət çəkir. Krasnikilərin kütləvi evlənməsi yalnız XX əsrin 90 -cı illərinin sonunda baş verdi. Ancaq Rus Kənd Təsərrüfatı Elmləri Akademiyası tərəfindən ilk dəfə 7 il əvvəl uğurla atıldı. Təcrübələr nəticəsində, kolun yaxşı böyüdüyü və qum və torf qarışığında meyvə verdiyi məlum oldu. Torpağın müntəzəm alaq otlarından təmizlənməsinə və gevşetməsinə ehtiyacı olduğu da məlum oldu. Bir çox gübrə, xüsusən də kalium sulfat və ikiqat superfosfat tətbiq etmədən yaşaya bilməz. Redberry haqqında bir videoya baxın:
"Actinidia, Schizandra" kitabının müəllifi, heyvandarlıq sahəsində görkəmli rus alimi E. I. Kolbasina qırmızı bitkini XXI əsrin mədəniyyəti olaraq təyin etdi. Bəs niyə bu qeyri -adi giləmeyvəni bizim üçün sınamayasınız və bəlkə də həqiqətən bəyənsəniz belə, saytınıza əkməyin?! Axı, artıq qırmızı qarağatın necə yeyildiyini və nə qədər faydalı olduğunu bilirsiniz!
