Bir çox evdar qadın, pendir tortlarının imza yeməyi olduğuna əmindir, buna görə xəmirə un deyil, irmik qoyulmalı olduğu iddia edilir! Onların fikrincə, havadar və daha incə olduqları budur. Onu yoxlamaq? Zənginlik üçün zerdeçal əlavə edin!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
İrmik ilə pendirli tortlar necə hazırlanır? Bu reseptin öz sirləri və hazırlanma incəlikləri var.
- Birincisi, "yaş" kəsmik istifadə edə bilməzsiniz, yalnız qurudun. Artıq nəmin çox olması üçün bu şəkildə daha çox irmik qoymalı olacaqsınız və bu artıq kəsmikli pancake yox, manniklə nəticələnəcək.
- İkincisi, evdə hazırlanan kəsmikin müəyyən bir turşuluğa malik ola biləcəyini unutmayın. Vanil, portağal qabığı, şokolad və ya darçınla qarışdıra bilərsiniz.
- Üçüncü qayda, mağazada kəsmik alarkən onu xırda -xırda seçin. Bununla cheesecakes daha havadar olur.
- Növbəti qayda unlu cheesecakes arasındakı fərqdir, irmikli cheesecakes xəmiri dənli bitkilərin şişməsi üçün dəmlənməlidir.
- Yaxşı və beşinci xüsusiyyət, yeməyi daha az yağlı etmək üçün pendir tortlarını orta istidə qızardın. Çox yüksək temperaturda, cheesecakes yaxşı bişməyəcək və aşağı temperaturda çoxlu yağ udacaq.
Bütün bu tövsiyələri və tövsiyələri nəzərə alsanız, yeməkdən yalnız müsbət emosiyalar alacaqsınız və cheesecakes dadlı və məmnun olacaq. Onları bişirməyə çalışın və aşağıda təsvir olunan addım-addım fotoşəkilləri olan resept bunun necə edildiyini aydın şəkildə görməyinizə kömək edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 221 kkal.
- Porsiyalar - 15-18
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- İrmik - 2 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
- Zerdeçal - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- Şəkər - 3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Təmizlənmiş bitki yağı - qızartmaq üçün
İrmik və zerdeçal ilə pendir tortu hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Xəmiri yoğurmaq üçün kəsiyi bir qaba qoyun. Çox sulu olsanız, əvvəlcə artıq serumu çıxarın. Bunu etmək üçün, kəsmikləri incə bir ələk və ya tülbentə köçürün və maye şüşəyə buraxmaq üçün bir müddət buraxın.
2. Qatığa irmik tökün.
3. Sonra yumurtanı əlavə edib xəmirə qarışdırın. Reseptdə göstərildiyindən daha çox yumurta qoymayın, əks halda cheesecakes rezin kimi çıxacaq.
4. Zerdeçal, şəkər və bir çimdik duz əlavə edin.
5. Tərkibləri yenidən qarışdırın və xəmirin 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin ki, irmik şişsin və artıq maye udulsun. Bu müddət ərzində xəmirin həcmi bir qədər artacaq.
6. Hamurun yapışmaması üçün əllərinizə un səpin və yuvarlaq cheesecakes hazırlayın. Onları unlu bir lövhəyə qoyun.
7. Qızardılmış tavanı bitki yağı ilə yaxşı qızdırın. Bundan sonra, temperaturu orta rejimə vidalayın və qızardılacaq syrniki qoyun.
8. Qızıl qəhvəyi olana qədər gətirin və eyni vaxtda bişirmək üçün çevirin. Hazırladıqları cheesecakesə isti, üzərinə xama, qatılaşdırılmış süd, şokoladlı buzlanma və ya tebeşir tökün.
İrmik ilə dadlı cheesecakes üçün sadə bir resept necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
