Alma və irmikli cheesecakes üçün addım-addım resept: məhsulların siyahısı, ideal bir səhər yeməyi hazırlamaq texnologiyası. Video reseptlər.
Alma və irmikli cheesecakes çox dadlı və qidalı kəsmikli bir desertdir, tavada xırda tortlar şəklində bişirilir. Bu kulinariya şah əsəri hazırlamaq üçün çox qiymətli vaxt sərf etmədən günortadan sonra qəlyanaltı və ya səhər yeməyi üçün verilə bilər. Belə bir yeməyi ilə pirojnaları alma ilə tamamilə əvəz edə bilərsiniz - dadından heç də aşağı deyil, amma daha asan və daha sürətli hazırlanır.
Bu gün belə bir ləzzət hazırlamaq üçün çoxlu reseptlər var, amma həmişə pendir tortlarının əsasını, adına baxmayaraq, pendir deyil, kəsmik təşkil edir. Yeməyin mümkün qədər dadlı çıxması üçün ən təbii və təzə kəsmik, tercihen ətir vermədən götürməlisiniz. Bazarda, mağazalarda və ya evdə hazırlana bilər. Məhsulun yağ tərkibinin resept üçün əhəmiyyəti yoxdur, ancaq istehlak edilən kaloriləri azaltmaq istəyi varsa, az yağlı kəsmikə üstünlük verilməlidir.
Digər bir maddə, irmik, unu qismən əvəz edir. Qarğıdalılar tüklü və qidalı tortlar hazırlamağa imkan verir.
Təəccüblüdür ki, bizim cheesecakes -də ən çox diqqət çəkən şey kişmiş deyil, əzilmiş alma - şirəli və sağlam bir meyvədir.
Alma ilə pendirli tortlar və şəkli olan irmik üçün reseptimizə uyğun olaraq sadə və qidalı bir səhər yeməyi hazırlamağı təklif edirik.
İrmik ilə tez kəsmikli pancake hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 150 kkal.
- Porsiyalar - 5
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 400 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- İrmik - 2 yemək qaşığı
- Xəmirə un - 1 xörək qaşığı
- Çörək üçün un - 5-6 yemək qaşığı
- Şəkər - 3 yemək qaşığı
- Alma - 2 ədəd.
İrmik və alma ilə pendir tortlarının addım-addım hazırlanması
1. Tava içərisində alma və irmikli pendirli tortlar hazırlamadan əvvəl yumşaq elastik xəmir hazırlayın. Əvvəlcə yumurtanı dərin bir boşqaba sürün, kəsmik yaydırın və irmik və 1 xörək qaşığı unu əlavə edin. Bütün maddələri bir çəngəl ilə yoğurun. İstəyirsinizsə, bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, sonra xəmir daha vahiddir və kəsmik tortları daha yumşaqdır.
2. İndi alma qabığını soyun. Qabıq qala bilər. Meyvələri kiçik kublara kəsin və xəmirə əlavə edin. Qarışdırırıq. İsterseniz vanil şəkər əlavə edə bilərsiniz.
3. Dərin bir boşqaba 6 yemək qaşığı tökün. l. un. Hamurun bütün həcmini bir neçə bərabər hissəyə bölürük ki, syrniki eyni ölçüdə olsun. Bunu etmək üçün bir mətbəx tərəzisindən istifadə edə bilərsiniz və ya xəmiri bir kolbasa yuvarlaya bilərsiniz və vizual olaraq bölərək bıçaqla kəsə bilərsiniz. Tortların formalaşmasına davam edirik. Xəmirin ovuclarınıza yapışmaması üçün üzərinə un səpin. Bir top düzəldirik və hər tərəfdən unla çörək edirik. Sonra bir cheesecake yaratmaq üçün aşağıya basırıq. Səthi daha cəlbedici etmək üçün çəngəl ilə yüngülcə aşağıya basa bilərsiniz və ya bıçaq bıçağının arxası ilə bir qədər kəsikli girintilər edə bilərsiniz.
4. Sonra, reseptə görə, pendirli tortları alma və irmik ilə tavada qızardın. Bunu etmək üçün üzərinə yağı qızdırın və kəsmik xəmirindəki boşluqları düzün. Orta dərəcədə qızdırırıq və qızıl qəhvəyi qədər qızardırıq. İş parçalarının hündürlüyü 1,5 sm -dən çox olduğu ortaya çıxsa, daha yaxşı bişmələri üçün bir qapaq ilə örtə bilərsiniz.
5. Yavaşca çevirin və digər tərəfdən qızardıncaya qədər qızardın.
6. Alma və irmikli gözəl və dadlı cheesecakes hazırdır! Bu yeməyi xama, cem, bal ilə yeyilə bilər və ya sadəcə şəkər tozu ilə səpilə bilər.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Alma ilə dadlı cheesecakes
2. Alma ilə kəsmik, sadə və dadlı
