Dadlı və sərinləşdirici desert - dondurma böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir. Və evdə sadə məhsullardan bişirmək olar. Xama ilə dondurma necə hazırlanır, foto reseptimizdə sizə xəbər verəcəyik.
Yaz istisində sadə və sərin bir şey istəyirsən. Dondurmanı özünüz hazırlamağı təklif edirik. Bir çubuqda dondurma və ya dondurma olmayacaq, ən sadə dondurma hazırlayacağıq - xama və giləmeyvə püresi ilə. Və hər dəfə yeni bir dad əldə edə bilərsiniz - çiyələk, yabanmersini, albalı və başqaları. Bu gün qara qarağatı əsas götürəcəyik. Yaxşı, bişirin!
- 100 g başına kalori miqdarı - 184 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 3
- Pişirmə vaxtı - 3 saat 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Qara qarağat - 300 q
- Xama - 300 q
- Şəkər - 5 osh qaşığı. l.
Evdə qara qarağatlı xama ilə dondurma hazırlamaq üçün resept
İlk addım qara qarağat giləmeyvə hazırlamaqdır. Onları bol su ilə doldurun və 2-3 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bütün toz və kir onlardan uzaqlaşacaq. İndi giləmeyvələri bir süzgəcdə çeviririk və axan suyun altında yuyuruq. Giləmeyvə dağıntılardan (yarpaq və budaqlardan) ayıraq.
Giləmeyvə batırıcı bir qarışdırıcı ilə doğrayın və ya bir ələkdən keçirin, ancaq bundan əvvəl çırpın və suyu verəcəyi üçün bişirin.
Kütləni incə bir ələkdən keçiririk ki, dərisiz təmiz püresi olsun.
Xama və şəkər əlavə edin.
Hərtərəfli qarışdırın və dadın. Kifayət qədər şəkəriniz yoxdursa, daha çox əlavə etməkdən çekinmeyin.
Kalıplara dondurma tökün.
Çubuqları daxil edirik.
Tamamilə bərkiyənə qədər 3-4 saat dondurucuya göndəririk. Belə dondurmanın qarışdırılmasına ehtiyac yoxdur, kristallar olmadan mükəmməl şəkildə bərkiyir.
Qara qarağatlı hazır xama dondurmasını bir neçə saniyə isti suya batıraraq qəlibdən çıxarın.
Çətinlik olmadan soyuducu bir desert hazırdır!
Video reseptlərinə də baxın:
1) Kremsiz xama ilə dondurma
2) Çox sadə və dadlı bir dondurma necə hazırlanır
