Popkornu tavada sınamaq istəyirsiniz? Bir fotoşəkil ilə sürətli və dadlı bir addım-addım resept təqdim edirəm. Yeməyin ləzzəti ədviyyatlı aromatik yağdır. Video resepti.
Tarlaların kraliçası olan qarğıdalı bişirməyin ən asan yolu onu qaynatmaqdır. Bununla birlikdə, bu yemək üçün yeganə seçim deyil. Bir çox ölkədə bu dadlı və sağlam bitki nəinki qaynadılır, həm də sobada bişirilir, qızardılır və hətta tavada qızardılır. Bu gün bir tavada qızardılmış qarğıdalı hazırlamaq üçün addım-addım resept öyrənəcəyik. Bu resept sadə, lakin ləzzətli yeməkləri ilə dünyada məşhur olan Türk mətbəxinə aiddir. Qarğıdalıların əvvəlcə adi şəkildə qaynadıldığı və sonra otlar ilə yağda bir tavada qızardıldığı qarğıdalı bişirmək üçün maraqlı bir seçimdir. Çox dadlı çıxır! Bu qidalı və sağlam yeməyi mütləq həm uşaqlar, həm də böyüklər bəyənəcəklər! Qarğıdalıya xidmət etmək ən yaxşı halda isti və ya isti olur.
Popcorn piknik və ya ev tədbiri üçün idealdır. Əlavə olaraq, qulaqlar bütöv olmasa da bişirmək olar. Yemək üçün ən uyğun, yaxşı, şirəli dənli şirin qarğıdalı südlü gənc böyük təzə qabıqlardır. Yumşaq və çox şirəlidirlər, buna görə uzun müddət istilik müalicəsi olmadan yaxşı bişirirlər. Yetişmiş və yetişmiş qulaqlar, eləcə də yem növləri, qapağın altında uzun müddət bişirməyi tələb edən daha sərt taxıllara malikdir. Və qızartma zamanı məhsulun yandırılması ehtimalı var, hazır vəziyyətə çatmağa vaxtı yoxdur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 150 kkal.
- Porsiyalar - 4 qulaq
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Qarğıdalı - 4 qulaq
- Fesleğen və cilantro - bir neçə budaq
- Duz - 1 osh qaşığı
- Dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və otlar
- Kərə yağı - qızartmaq üçün
Qızardılmış qarğıdalı bir tavada addım-addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Sarğı yarpaqlarından qarğıdalı soyun.
2. Tencereye qoyun və içməli su ilə doldurun. Qulaqlar tavaya tam oturmursa, parçalayın.
3. Qarğıdalı duz edin və qaynadıqdan sonra 20 dəqiqə örtün. Meyvələr böyüklərdirsə, bişirmə müddətini artırın. Köhnə və yetişmiş qulaqları bişirmək 2 saata qədər çəkə bilər. Qarğıdalı alarkən bunu nəzərə alın.
4. Kərə yağı tavada əridin. Kişniş və ədviyyatlarla doğranmış reyhan əlavə edin.
5. Qarğıdalı tavaya qoyun və orta istidə qızardın. Pişirmə dərəcəsini özünüz tənzimləyin. Taxıllarda yüngül bir qızıl qabıq 10 dəqiqədə, güclü qızartı - 20 dəqiqədə əmələ gəlir. Bişdikdən dərhal sonra tavada popkornu xidmət edin. Xidmət vermədən əvvəl, isterseniz, başlarını təzə doğranmış otlar ilə səpə bilərsiniz.
Popkorn bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
