Sadə, lakin doyurucu və qidalı bir salat axtarırsınız? İlin istənilən vaxtında kələm, xiyar və balık olan bir salat pəhrizi şaxələndirir. Gözəl və qidalı bir yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Hər kəs bu dadlı salatı sadəliyi, yüngülliyi və çox yönlülüyü ilə sevəcək. Ailə şam yeməyi üçün idealdır və bayram masasına uyğun olacaq. Çünki bayram və bayram görünüşü var. Xiyar və balık ilə zeytun yağı ilə bişmiş kələm salatının böyük bir hissəsi naharı tamamilə əvəz edəcək və ya doyurucu bir şam yeməyinə çevriləcəkdir.
Resept üçün bütün məhsullar təzə, istilik müalicəsi olmadan istifadə edildiyindən yemək tez və asanlıqla hazırlanır. Balık salatı daha doyurucu edir, xiyarlı kələm isə xoş təravətləndirici bir toxunuşla şirəli və yüngül edir. Bundan əlavə, təzə kələm və xiyar diyetdə heç vaxt artıq olmayacaq tərəvəzlərdir. Bədəni lazımlı və müalicəvi maddələrlə dolduracaq bir çox faydalı vitamin və elementdən ibarətdir. Balık hər hansı bir ət məhsulu ilə əvəz edilə bilər: vetçina, kolbasa, duz, hisə verilmiş toyuq və s. Və yeməyi daha doyurucu və hərtərəfli etmək lazımdırsa, qurudulmuş çörəyi (sobada, qızartma qabda və ya tostda) daxil edin. Çörəyi parçalara ayırın və ya doğrayın və gözenekli çörəklər kahının ləzzətli nəminə hopacaq.
Çuğundur, kələm və qoz -fındıqdan bir salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 88 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 200 q
- Fesleğen - bir neçə yarpaq
- Tuz - bir çimdik
- Balıq - 50 q
- Xiyar - 1 ədəd.
- Cilantro - bir neçə budaq
- Zeytun yağı - sarğı üçün
Kələm, xiyar və balık ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Ağ kələmi axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Kələm başından lazımi miqdarda kəsin və nazik zolaqlara doğrayın. Kələmi duz ilə ədviyyat edin və əllərinizlə bir neçə dəfə aşağı basın. Salatanı daha şirəli edəcək əlavə suyu əlavə edəcək.
2. Xiyarları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və 3 mm incə yarım halqalara kəsin.
3. Fesleğen və kişniş göyərti yuyun, qurudun və incə doğrayın.
4. Böyük bir qabda bütün doğranmış tərəvəz və otları əlavə edin, zeytun yağı və duz ilə ədviyyat edin və qarışdırın. Çörəyi nazik dilimlərə kəsin.
5. Salatı xidmət verən qablara bölün.
6. Kələm və xiyar ilə salat olan lövhələrə doğranmış balık dilimləri əlavə edin. Gözəllik və əlavə dad üçün salatı susam toxumu ilə səpə bilərsiniz. Yemək bişdikdən sonra süfrəyə verin. Gələcək üçün bişirmək ümumiyyətlə adət deyil.
Kələm və vetçina ilə salat hazırlamağın video reseptinə də baxın.
