Yeni bir şokolad ləzzəti ilə ənənəvi Pasxa deserti hazırlamağı təklif edirəm. Şənlik Pasxa süfrəniz üçün belə ləzzətli bir yemək hazırladığınızdan əmin olun. Bütün qonaqlar və ailə üzvləri mütləq məmnun qalacaqlar.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Ənənəvi Pasxa yeməkləri Pasxa tortları və Pasxadır. Pasxa tortları kərə yağı xəmirindən, Pasxa isə kəsmikdən hazırlanır. Bu araşdırmada, heç bir Pasxa bayramı masasının edə bilməyəcəyi ləzzətli bir ləzzətin ikinci reseptini nəzərdən keçirəcəyik.
Hazırlanması üçün yüksək keyfiyyətli, köntöy məhsullardan istifadə etmək daha yaxşıdır. Kəsmik alınsa və yağsızdırsa, xırdalanmamalıdır. Sonra yağlı xama almalı və ya kremlə əvəz etməlisiniz. Şokolad üçün tünd şokolad çubuğu və ya kakao tozu istifadə edə bilərsiniz. Əlavə maddələr ümumiyyətlə kişmişdir, lakin onlar şəkərli meyvələr, qoz -fındıq, giləmeyvə, qurudulmuş meyvələr, giləmeyvə və meyvələr kimi hər cür əlavə məhsullarla əvəz olunur. Pasxa kəsmik adətən xüsusi bir pasochny hazırlanır. Ancaq alternativdən istifadə etmək olar. Normal bir rende və ya incə bir ələk yaxşı işləyir.
Kəsmik pendir Pasxanın qeyri -adi dadlı və incə olduğu ortaya çıxdı. Formasını mükəmməl saxlayır, orijinal və qeyri -adi görünür. Əlbəttə ki, Pasxa bayram masasında olmalıdır, çünki əsl bəzək olacaq və şirin dişli və şokolad sevənlər üçün böyük bir sürpriz olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 250 kkal kkal.
- Porsiyalar - 1 Pasxa
- Pişirmə vaxtı - yemək üçün 30 dəqiqə, üstəgəl infuziya üçün 24 saat
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 500 q
- Şəkərli meyvələr və ya jele - 100 q
- Tünd şokolad - 100 q
- Şəkər - 100 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Kərə yağı - 30 ml
- Xama - 50 ml
Pasxa şokoladlı kəsmikli pendir hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Yumurtaları bir qazana tökün və şəkər əlavə edin. Yeməyi havalı bir köpük əmələ gələnə qədər mikserlə çalın.
2. Çırpılmış yumurtalara xama, otaq temperaturunda yağ və qırıq şokolad parçaları əlavə edin.
3. Yeməyi sobaya qoyun, orta atəşi yandırın və vaxtaşırı qarışdıraraq qızdırın.
4. Bütün məhsulları həll etmək və homojen bir toxuma əldə etmək üçün kütləni istiləşdirin.
5. Bu vaxt kəsiyi dərin bir qaba qoyun və hamar və hamar olana qədər bir qarışdırıcı ilə çalın.
6. Kəsmik kütləsinə parçalara kəsilmiş şəkərli meyvələr və ya marmelad əlavə edin. Ancaq bu əlavələri ən çox bəyəndiyiniz digər maddələrlə əvəz edə bilərsiniz.
7. Yumurta-şokolad kütləsini kəsmik kütləsinə tökün.
8. Yeməyi hamar və hamar olana qədər mikserlə qarışdırın.
9. Xüsusi bir pasochny varsa, onda istifadə edin. Əks təqdirdə, bir rende və tülbentə ehtiyacınız olacaq.
10. Tülbəyi bir rende qoyun və kəsmik kütləsi ilə doldurun. Kəsmikləri dokanın ucları ilə örtün və üzərinə ağırlığı qoyun. Bir banka su zülm kimi istifadə edilə bilər. Yeməyi bu formada 2-3 saat və tercihen bir gecədə buraxın. Bu müddət ərzində bütün maye kəsmikdən ayrılacaq.
11. Bu müddətdən sonra sürtgəci yumşaq bir şəkildə çevirin və çıxarın. Pasxanı bir plaka üzərinə qoyun və tülkü çıxarın. Pasxa simvolları ilə hər hansı bir yeməli şirniyyatla bəzəyin: kişmiş, quru ərik, qoz -fındıq və s.
Pasxa şokoladlı kəsmik necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
